Beet

Beetroot (Beta) diwakili oleh tumbuhan herba tahunan, dwitahunan dan tahunan, yang merupakan anggota keluarga Amaranth. Namun, baru-baru ini, budaya seperti itu diperhitungkan kepada keluarga Marevye. Di Belarus, tanaman ini disebut kumbang, dan di Ukraine - bit. Dalam genus ini, perwakilan utama adalah bit biasa, ia mempunyai 3 jenis, iaitu: bit makanan, bit meja dan bit gula. Tanaman sayur seperti ini tumbuh di hampir semua benua kecuali Antartika. Bit liar, yang dianggap sebagai nenek moyang spesies yang dibudidayakan, digunakan sebagai makanan dan sebagai tanaman perubatan di Babylon kuno. Yang paling menarik adalah kenyataan bahawa pada mulanya hanya dedaunan dimakan, sedangkan tanaman akar hanya digunakan untuk tujuan perubatan. Di Yunani kuno, bit dikorbankan untuk Apollo sebagai salah satu tanaman paling berharga. Hanya pada awal era kita dikembangkan bentuk bit akar, sedangkan di Kievan Rus mereka mulai tumbuh pada abad ke-10-11. Pada abad ke-16, bit makanan dikembangkan di Jerman. Dan mereka mula membiakkan bit gula pada tahun 1747, setelah diketahui bahawa akarnya mengandung gula yang sama dengan tebu. Hari ini gula dari bit jauh lebih popular daripada gula tebu di kebanyakan negara. Pada masa yang sama, bit biasa (Beta vulgaris) dianggap sebagai tanaman pertanian berharga kaya dengan kalium, asid folik dan antioksidan yang diperlukan untuk tubuh manusia.

Penerangan ringkas mengenai penanaman

1. Menyemai... Benih disemai terus ke tanah terbuka sebelum musim sejuk atau musim bunga, setelah udara di luar memanaskan sekurang-kurangnya 8-10 darjah. Varieti awal bit ditanam melalui anak benih, sementara penanaman dilakukan pada bulan April, dan penanaman tanaman di tanah terbuka setelah 12 minggu (pada separuh pertama Mei).
2. Pencahayaan... Laman web mesti dinyalakan dengan baik.
3. Priming... Ia tumbuh paling baik di chernozem loam, gambut, loamy sederhana, sementara tanahnya mestilah sedikit alkali atau neutral. Bit tidak ditanam di kawasan di mana kompos atau baja segar diperkenalkan ke dalam tanah.
4. Pendahulu... Disyorkan: bijirin dan kekacang, terung, timun, tomato, bawang, lada. Buruk: wortel, bit, chard, kentang, semua jenis kubis dan tanaman salib lain.
5. Cara penyiraman... Penyiraman harus dilakukan secara sistematik 3 atau 4 kali setiap musim, ini dilakukan hanya setelah tanah kering kering dengan sempurna, sementara pada waktu kering mesti banyak. Sebaiknya gunakan pengairan overhead. Semasa menyiram, 2-3 baldi air harus pergi ke 1 meter persegi tempat tidur taman. Apabila 20 hari tersisa sebelum penuaian, semak berhenti menyiram.
6. Baja... Apabila bit ditipis untuk pertama kalinya, mereka perlu diberi makan, untuk ini mereka menggunakan larutan mullein (1: 8) atau kotoran burung (1:12), sementara 1.2 liter campuran nutrien diambil per 1 meter persegi plot. Setelah bahagian atas semak ditutup, abu kayu harus diedarkan di permukaan tapak, 1 gelas penuh diambil setiap 1.5 meter persegi kebun, maka mesti disiram.
7. Pembiakan... Cara generatif (benih).
8. Serangga berbahaya... Lalat penambang dan lalat bit, aphids, scoop, kumbang kutu dan lalat bit.
9. Penyakit... Reput merah (atau penyakit yang dirasakan), fusarium (atau reput coklat), ulat, peronosporosis, cercospora, phomosis.

Ciri bit

Akar bit, yang disebut sayuran akar, sangat tebal, berair dan berdaging. Di kebanyakan varietas, tanaman akar tidak sepenuhnya direndam di dalam tanah semasa pertumbuhan, tetapi menonjol sedikit di atas permukaan tapak. Pada tahun pertama pertumbuhan, perkembangan hanya satu roset yang diperhatikan, yang terdiri daripada lempengan daun petiolate panjang basal besar, bentuknya berbentuk ovoid, dan tanaman akar juga tumbuh. Dalam beberapa kes, pada akhir tahun pertama, tetapi sebagai peraturan, ini berlaku pada tahun kedua, batang tegak yang sangat bercabang, yang memiliki bentuk segi, tumbuh dari pusat saluran keluar, tingginya dapat bervariasi dari 50 hingga 100 sentimeter. Di atasnya terdapat piring daun kecil, praktis sessile, yang disusun secara bergantian; di axilnya, bunga sessile kecil berwarna pucat tumbuh dalam tandan, mereka adalah bahagian dari perbungaan berbentuk lonjakan yang kompleks. Buahnya adalah biji tunggal yang dimampatkan.

Tumbuhan ini mempunyai pelbagai khasiat bermanfaat, yang berkaitan dengan fakta bahawa komposisi tanaman akar mengandungi zat besi, asid organik dan serat. Oleh kerana itu, bit sering digunakan dalam rawatan batu ginjal, kudis, darah tinggi, diabetes mellitus dan penyakit lain. Jus segar dari budaya ini mempunyai kesan penyembuhan yang paling hebat.

Tumbuh bit dari biji

Menyemai

Beet ditanam di tanah terbuka, dan ini dapat dilakukan baik melalui anak benih dan dengan kaedah tanpa benih. Tumbuhan ini tahan fros, ditaburkan di tanah terbuka tidak lama sebelum udara memanaskan hingga 6-8 darjah, tetapi semak mulai berkembang sepenuhnya hanya setelah suhu luar meningkat di atas 16 darjah. Perlu juga diingat bahawa jika anak benih jatuh di bawah embun beku, maka mereka akan berhenti menanam tanaman akar, sementara semak akan mulai menembak.

Agar tunas muncul secepat mungkin, benih perlu direndam, untuk ini direndam dalam air sejuk selama 24 jam atau dalam air suam (35 darjah) selama 30 minit. Benih harus dikuburkan 20-30 mm di dalam tanah, sementara jarak baris bergantung pada varietas dan dapat 7 sentimeter jika anda memerlukan akar kecil untuk pemuliharaan, dan 30–35 sentimeter - ketika menanam bit besar. Dalam kes pertama, jarak antara semak berturut-turut harus 50-60 mm, sementara yang kedua - sekitar 100 mm.

Oleh kerana kebanyakan varietas mempunyai 2-3 biji yang dikumpulkan dalam anak benih, anak benih ditunjukkan dalam kelompok, itulah sebabnya mengapa mereka perlu ditipis pada peringkat awal perkembangan, mereka melakukan ini semasa pembentukan sepasang pertama pelat daun sejati.Semasa menipis di antara semak, jarak 30 hingga 40 mm mesti ditinggalkan. Tanaman yang berlebihan dapat, jika perlu, ditransplantasikan ke tempat lain, kerana ia tumbuh dengan cepat pada tahap perkembangan ini. Penipisan dan penyiangan dilakukan pada waktu yang sama, maka permukaan tempat tidur ditutup dengan lapisan mulsa organik halus, misalnya, serbuk gergaji dapat digunakan. Kali kedua adalah perlu untuk menipis anak benih setelah mereka mempunyai 2 pasang lempeng daun sejati, sementara tanaman akarnya harus mencapai diameter 15 mm. Selepas penipisan kedua, jarak antara tanaman harus dari 60 hingga 100 mm. Tipiskan dan lapkan bit selepas hujan atau menyiram.

Menanam anak benih bit

Hanya jenis bit awal yang ditanam melalui anak benih, yang mengandungi sejumlah besar karotena dan vitamin C, serta garam kalsium, fosforus, betanin, zat besi dan bahan aktif biologi lain. Bit muda sama berharganya dengan sayur-sayuran awal seperti selada, lobak dan bawang hijau. Tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan memilih varieti tersebut untuk menanam anak benih yang tahan terhadap berbunga: K-249, Polar flat, Cold-resistant 19.

Menyemai benih untuk anak benih dilakukan 20 hari sebelum menanam benih ke tanah terbuka. Sebelum menyemai, mereka mesti bersedia. Untuk membasmi kuman benih, mereka direndam dalam larutan kalium mangan yang lemah. Kemudian benih diletakkan di persekitaran yang lembap selama dua atau tiga hari sehingga tumbuh-tumbuhan muncul. Kotak anak benih diisi dengan campuran tanah lembab ringan, yang ditumpahkan dengan larutan Fitosporin terlebih dahulu, yang akan menyelamatkan anak benih dari kaki hitam. Benih diagihkan secara merata di permukaan substrat, dan kemudian ditutup dengan lapisan nipis dari campuran tanah yang sama. Kemudian kotak itu dikeluarkan ke rumah hijau.

Anak benih seperti itu mesti dijaga dengan cara yang sama seperti yang lain. Substrat harus sentiasa sedikit lembap, suhunya tidak berubah, sementara anak benih harus berventilasi setiap hari.

Cara menyelam anak benih

Anda perlu menyelam anak benih dengan cara yang sama, pada waktu yang sama dan dengan selang waktu yang sama seperti semasa penipisan anak benih ketika ditanam di tanah terbuka (lihat di atas). Pemilihan dilakukan sekali sahaja. Namun, jika penaburan benih dilakukan bukan dalam kotak biasa, tetapi dalam cawan individu, maka hal itu dapat dilakukan tanpa memetik, sedangkan tanaman ditanam di tanah terbuka langsung di dalam bekas.

Menanam bit di tanah terbuka

Pukul berapa untuk menanam

Bit ditanam di tanah terbuka pada pertengahan Mei, sementara anak benih semestinya mempunyai 4 hingga 5 kepingan daun yang benar. Tetapi harus diingat bahawa penanaman anak benih hanya dapat dilakukan ketika tanah memanaskan dengan baik, sementara suhunya pada kedalaman 80-100 mm harus sama dengan 8-10 darjah. Itulah sebabnya laman web yang sesuai untuk menanam tanaman ini mesti cerah.

Tanah

Sebelum mula menyemai, anda harus memilih tempat yang sesuai dan menyediakan tanah. Yang paling penting, budaya seperti ini tumbuh di tanah yang berkhasiat, contohnya, chernozems loamy sederhana, tanah gambut, yang seharusnya pH netral atau sedikit alkali dari 5 hingga 8. Sekiranya tanah terlalu beralkali atau berasid, tanaman akan mula sakit. Sebidang tanah di mana kompos atau baja segar digunakan boleh digunakan untuk menanam bit hanya setelah sekurang-kurangnya tiga tahun. Pendahuluan tanaman ini adalah: bawang, tomato, timun, biji-bijian, terung, lada dan kekacang. Tanaman seperti itu tidak boleh ditanam di kawasan di mana chard, wortel, semua jenis bit, kentang, rapeseed dan kubis mana pun pernah tumbuh.

Pada awal musim bunga, semasa penggalian tanah, ia harus ditambahkan dari 15 hingga 20 gram ammonium nitrat, dari 30 hingga 40 gram superfosfat, dari 20 hingga 30 gram amonium asid sulfurik dan dari 10 hingga 15 gram kalium klorida per 1 meter persegi laman web ini ...Sekiranya tanah berasid, maka semasa penggalian perlu ditambahkan 0.5-1 kg kapur fluff per 1 meter persegi plot, sementara 2-3 kilogram humus diperkenalkan ke dalam tanah yang miskin.

Peraturan penanaman di tanah terbuka

Ukuran tanaman akar secara langsung bergantung kepada kepadatan tanaman: semakin kecil jarak antara tanaman, semakin kecil tanaman akarnya. Namun, harus diingat bahawa akar bersaiz sederhana jauh lebih enak daripada yang besar, apalagi, yang kedua mengandungi lebih banyak nitrat, dan mereka juga tidak selesa untuk digunakan. Agar sayur-sayuran akarnya manis dan berair, anak benih ditanam pada hari yang mendung, sementara jarak antara tanaman harus dari 40 hingga 50 mm, dan jarak antara baris harus sekitar 25 sentimeter. Pada tanaman yang ditransplantasikan, akar utamanya mesti dipendekkan sebanyak 1/3 bahagian. Apabila anak benih ditransplantasikan ke tanah terbuka, sehingga cepat berakar, mereka perlu ditumpahkan dengan larutan humate, sementara pada awalnya mereka memerlukan perlindungan dari sinar matahari langsung, untuk ini mereka menggunakan bahan bukan tenunan, yang ditarik di atas busur yang dipasang sepanjang sepanjang tempat tidur. Apabila akar anak benih yang diadopsi dan matang mencapai diameter 15 mm, mereka perlu menipis, sedangkan jarak antara semak harus dari 8 hingga 10 sentimeter. Dan pada bulan Julai, setelah dedaunan bit hampir ditutup, tempat perlindungan mesti dikeluarkan, sementara permukaan tapak ditutup dengan lapisan mulsa, yang akan mengurangkan jumlah penyiangan dan penyiraman.

Menyemai musim sejuk

Menyemai bit sebelum musim sejuk dilakukan pada hari-hari terakhir bulan Oktober atau yang pertama - pada bulan November. Tapak ini mesti digali terlebih dahulu dan baja yang diperlukan ditambahkan ke dalamnya, kemudian alur dibuat di atasnya, jarak antara 15 hingga 20 sentimeter, benih disemai di dalamnya pada kadar 2 hingga 3 gram per 1 meter persegi. Juga, penaburan di tanah terbuka dapat dilakukan dengan cara yang sama seperti yang dijelaskan di atas. Anda perlu memperdalam benih ke dalam tanah dengan jarak 30-40 mm. Semasa menyemai pada musim sejuk, tempat tidur kebun mesti ditaburkan dengan lapisan mulsa (gambut atau humus).

Penjagaan bit

Bit muda harus disapu, disiram, dan dilonggarkan di antara baris tepat pada masanya. Untuk mengurangkan jumlah prosedur sedemikian, laman web ini ditutup dengan lapisan mulsa.

Adalah perlu untuk melonggarkan permukaan tanah di antara baris hingga kedalaman 40 hingga 60 mm, ini akan menghancurkan kerak tanah, yang menyukarkan pengudaraan akarnya. Kerak bumi sangat berbahaya bagi tanaman semasa pengembangan 2 pasang pertama daun daun sejati, kerana pada tahap pertumbuhan bit ini, tahi lalat akar diperhatikan, yang menyumbang kepada penghambatan pertumbuhan dan menjadikan tanaman sangat menuntut pada keadaan tumbuh.

Rawatan

Rumpai boleh menenggelamkan bit semasa mereka masih sangat muda. Faktanya adalah bahawa sebelum penampilan 4 atau 5 plat daun sebenar, semak tumbuh sangat perlahan. Sebelum anak benih muncul, anda boleh mengatasi rumpai dengan merawat kawasan itu dengan minyak tanah traktor, sementara 35 hingga 50 mg diambil setiap 1 meter persegi kawasan tersebut. Dan setelah tanaman mempunyai 2 atau 3 pasang kepingan daun sejati, kawasan tersebut dirawat dari rumpai dengan larutan natrium nitrat. Setelah tanaman bertambah kuat, rumpai tidak dapat membahayakannya.

Cara penyiraman

Tanaman ini biasanya dapat menahan musim kemarau yang tidak terlalu lama, tetapi agar hasil panennya kaya dan akarnya berkualiti tinggi, kawasan ini mesti disiram secara sistematik, terutama pada musim kering yang panas. Penyiraman dilakukan setelah tanah atas kering dengan baik. Sebaiknya lakukan prosedur ini pada waktu petang dan percikan sangat sesuai untuk ini, kerana dalam hal ini dedaunan dicuci dan disegarkan.Sekiranya tempat tidur tidak berlindung, maka sehari setelah menyiram adalah perlu untuk melonggarkan permukaan tanah di antara baris hingga kedalaman sekitar 40 mm. Untuk menjadikan bit lebih manis, tambahkan 1 sudu besar hingga 10 liter air yang bertujuan untuk pengairan. l. garam meja.

Sekiranya anda menyiram kawasan ini dengan kerap dan kuat, maka ini juga boleh membahayakan bit, kerana air yang bertakung dapat menyebabkan perkembangan penyakit kulat. Rata-rata, selama musim, tanaman seperti itu perlu disiram 3 atau 4 kali, sementara 20-30 liter air diambil per 1 meter persegi plot. Apabila masih ada 15 hingga 20 hari sebelum penuaian, penyiraman mesti dihentikan, kerana ini, kandungan gula pada tanaman akar akan meningkat, dan mereka juga akan disimpan dengan lebih baik.

Makan bit

Sebaiknya gunakan baja organik untuk memberi makan tanaman seperti itu. Sekiranya anda menggunakan baja mineral, akarnya akan retak dan lompang akan muncul di dalamnya.

Setelah tanaman muda ditipis untuk pertama kalinya, mereka memerlukan baja yang mengandungi nitrogen, untuk ini anda dapat menggunakan larutan mullein (1: 8) atau kotoran burung (1:12), sementara 1.2 liter campuran nutrien diambil per 1 meter persegi plot ... Yang terbaik adalah membuat alur, sementara perlu mundur dari anak benih sekitar 50 mm, dan sudah larutan nutrien dituangkan ke dalamnya. Setelah bahagian atas ditutup di kebun, tanaman perlu disenyawakan dengan baja potash, misalnya, anda boleh mengambil abu kayu (seluas 1.5 meter persegi sebidang 1 sudu besar.), Kemudian plot mesti disiram.

Juga, budaya ini dapat diberi makan dedaunan, sementara kaedah ini mempunyai beberapa kelebihan:

• semasa makan akar, nutrien diserap lebih perlahan daripada ketika baja disembur ke permukaan dedaunan;
• nutrien diserap dengan lebih baik, kerana ketika mereka memasuki tanah, beberapa dari mereka dapat memperoleh bentuk yang tidak dapat diakses oleh tanaman;
• disyorkan untuk memberi makan bit pada dedaunan hanya apabila tidak mungkin lagi menambahkan nutrien ke dalam tanah tanpa membahayakan tanaman akar;
• ketika memakan dedaunan, pengedaran nutrien lebih merata, kerana ini, tidak ada pengumpulan zat, dan risiko overdosis juga berkurang.

Agar budaya ini tidak merasakan kekurangan boron, molibdenum dan tembaga, bahan semacam itu digunakan untuk memberi makan daun. Bit juga disemburkan dengan susu limau (0,2 kg kapur per 10 liter air) di atas dedaunan; ia memberi makan tanaman akar dengan elemen penting seperti kalium. Dedaunan juga dirawat dengan larutan garam (60 gram garam diambil untuk 1 baldi air, yang tidak boleh diionisasi), ia dapat menenunkan akar dengan natrium, dan juga memberikan perlindungan kepada tanaman dari lalat musim panas atau kupu-kupu putih.

Penyakit dan perosak bit

Penyakit dengan gambar dan nama

Beetroot boleh jatuh sakit dengan cercosporosis, rootworm, phomosis, peronosporosis dan reput. Untuk memahami jenis penyakit yang melanda bit, anda perlu mengetahui tanda-tanda utamanya.

Fomoz

Selalunya, perkembangan fomosis berlaku kerana kekurangan boron di dalam tanah, itulah sebabnya sangat penting untuk memberi makan budaya ini tepat pada masanya dengan unsur mikro. Sekiranya tanaman itu terkena penyakit kulat ini, maka bintik-bintik sepusat warna kuning pucat atau coklat muncul di plat daun roset bawah, dan titik-titik hitam terbentuk di permukaannya. Seiring berjalannya waktu, reput kering jantung berkembang, di bahagian dalam akar, tisu menjadi coklat gelap. Phomosis berkembang secara aktif kerana kabut, hujan yang berpanjangan dan kelembapan yang tinggi. Sebaik sahaja tanda-tanda pertama fomosis dijumpai, tanaman perlu diberi makan dengan kaedah akar secepat mungkin (3 gram per 1 meter persegi kebun), kemudian semak disembur di atas dedaunan dengan larutan asid borik (untuk 1 baldi air ½ sdt).Tahun depan, asid borik mesti ditambahkan ke dalam tanah (3 gram per 1 meter persegi).

Cercosporosis

Penyakit seperti bercak (cercospora) menyumbang kepada pemusnahan 70 persen keseluruhan tanaman tanaman ini, sementara dedaunan terkena pada semak, akibatnya ia mati, dan kerana ini, kualiti dan kualiti tanaman akar merosot.

Sekiranya terdapat bintik-bintik kecil warna cahaya di permukaan depan dedaunan dengan sempadan merah pucat, sementara terdapat mekar kehijauan di permukaan jahitan, anda perlu menambahkan kalium klorida ke tanah. Untuk mengelakkan benih, persiapan pra-penyemaian akan diperlukan, untuk ini, ubat Agat-25 digunakan, sementara anda harus mengikuti petunjuk dengan tegas, dan sebelum penanaman langsung, laman web ini mesti dirawat dengan ubat fungisida.

Peronosporosis

Cendawan Downy (cendawan downy) - penyakit ini tidak kurang berbahaya bagi bit daripada cendawan serbuk sederhana. Mekar berwarna ungu-abu-abu muncul di permukaan daun dedaunan tumbuhan yang terkena, kemudian tepi pelat daun bergulir ke bawah, setelah itu menjadi pudar, kering, dan runtuhnya bermula pada cuaca kering atau pereputan - dalam cuaca hujan. Pada masa yang sama, akar yang dituai terkenal kerana kualiti penjagaan yang buruk, mereka cepat reput. Untuk mencegah penaburan, sebelum menyemai, perlu direndam dalam larutan Apron, dan sebelum pembentukan tanaman akar bermula, semak disembur dengan penyediaan racun kulat.

Kornea

Penyakit berjangkit seperti pemakan akar menyerang anak benih muda, batangnya berubah menjadi hitam, penipisannya diperhatikan, dan akibatnya anak benih mati. Selalunya, kekalahan bit diperhatikan di tanah berat, dan yang paling aktif penyakit ini berkembang kerana kekurangan pengudaraan akar, kerana kerak yang terlalu padat terbentuk di permukaan tanah, dan ini juga berlaku kerana keasidan yang sangat tinggi. Untuk profilaksis, pada musim gugur, tanahnya kapur, dan pada musim bunga larutan boraks diperkenalkan ke dalamnya, dan ketika anak benih muncul, permukaan tempat tidur ditutup dengan lapisan mulsa (gambut atau humus).

Fusarium

Kekalahan budaya ini dengan reput Fusarium berlaku pada minggu-minggu musim panas pertama, dan coklat - pada pertengahan musim panas. Tumbuhan yang dilemahkan oleh kekeringan dan panas atau cedera semasa melonggarkan dipengaruhi oleh penyakit seperti itu. Di semak-semak yang berpenyakit, plat daun bawah layu, dan tangkai daun di pangkal menjadi hitam. Tanaman akar retak, dan bahan putih muncul di celah.

Reput coklat berkembang kerana sejumlah besar nitrogen di dalam tanah dan kelembapan yang tinggi. Mekar berwarna abu-abu muncul di tangkai daun, piring daun dan permukaan tanah. Untuk mencegah bit, disarankan untuk memberi makan dedaunan dengan larutan boron, kapur harus ditambahkan ke tanah yang berasid, dan permukaan tanah di antara baris harus dilonggarkan secara mendalam setelah menyiram. Tanaman akar yang terkena reput tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang, dan juga tidak boleh ditinggalkan di laman web ini.

Merasakan penyakit

Penyakit yang dirasakan (busuk merah) juga menimbulkan bahaya khas pada bit, ia masih boleh mempengaruhi wortel dan tanaman akar lain. Di semak-semak yang terkena penyakit seperti itu, banyak bintik-bintik coklat muncul di permukaan tanaman akar, sementara lama-kelamaan mereka menjual, dan sebagai gantinya terbentuklah sclerotia fungus. Penyakit ini berbahaya kerana akar yang sihat dapat dijangkiti dari yang sakit semasa penyimpanan. Sekiranya semasa penuaian didapati sayur-sayuran yang terkena penyakit dirasakan, ia mesti disimpan secara berasingan. Tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan menggunakan tanaman akar seperti itu untuk menyediakan kosong untuk borscht, kerana ini mereka harus menjalani rawatan haba wajib.

Perosak

Selalunya, bit akan dicederakan oleh serangga seperti: lombong penambang atau bit, kutu bit, kumbang perisai, sudu dan kutu. Untuk tujuan pencegahan, perlu membuang rumpai secara sistematik dari baris dan baris, dan pada musim gugur mereka melakukan penggalian mendalam di laman web ini.

Sekiranya kutu daun telah menetap di semak, maka disarankan untuk menyemburkannya dengan infusi sekam bawang, anda juga boleh menggunakan ubat Iskra Bio, tetapi hanya sebagai langkah terakhir. Untuk menyingkirkan lalat, anda boleh menggunakan Karbofos atau Spark. Untuk menghancurkan kutu, bahagian udara semak mesti disalurkan menggunakan habuk tembakau, abu kayu, atau menyemburkan dedaunan yang sebelumnya dibasahi dengan infusi abu tiga kali. Anda boleh menyingkirkan ubat musim sejuk, kebun, kubis dan gamma dengan menggunakan agen bakteria: larutan gomelin (0.5%) atau bitoxibacillin (1%).

Penuaian dan penyimpanan bit

Sekiranya varietas bit awal ditanam, maka penuaian dapat dilakukan pada bulan Julai, pada saat itu tanaman akar dapat mencapai diameter 5-14 sentimeter. Tetapi apakah waktu terbaik untuk menuai bit yang akan disimpan pada musim sejuk? Penuaian bit bermula hanya setelah dedaunan menjadi kuning dan mengering. Sebagai peraturan, ini diperhatikan pada hari-hari terakhir bulan Ogos atau hari-hari pertama bulan September. Apabila ini berlaku, tunggu 7 hari lagi, dan kemudian gali sayur akarnya, lakukan pada hari yang sejuk dan baik. Untuk menggali tanaman akar, anda perlu menggunakan garpu, mereka melakukannya dengan sangat berhati-hati, berusaha untuk tidak mencederakannya. Kemudian mereka ditarik keluar dari tanah dengan tangan, sisa-sisa bumi dikeluarkan dari permukaan. Bahagian atasnya harus dipotong dengan pisau yang sangat tajam, sementara panjang petiole yang tersisa hendaklah 20 mm. Selepas itu, akar mesti dibentangkan di kawasan di mana ia harus kering dengan baik. Kemudian keluarkan sisa tanah dari bit, setelah itu harus diselesaikan, sementara luka, busuk, dan semua tanaman akar yang mencurigakan harus ditolak. Semua sayur-sayuran lain disimpan di bilik kering yang berventilasi baik, sementara mereka tidak boleh terkena cahaya matahari langsung, mereka akan tinggal di sana selama 7 hari sehingga akhirnya kering. Tukang kebun yang berpengalaman memproses bit yang tidak sesuai untuk penyimpanan, dan menggunakannya untuk menyiapkan pakaian untuk bit dan borscht.

Agar bit disimpan dengan baik pada musim sejuk, untuk ini, kelembapan udara di dalam bilik tidak boleh melebihi 90 persen, sementara suhu optimum adalah 0-2 darjah. Sekiranya ruangan lebih panas, maka tanaman akar cepat layu, mereka juga boleh jatuh sakit atau busuk. Sayuran ini juga perlu memberi pengudaraan yang baik di dalam bilik. Bekas di mana sayur-sayuran dilipat tidak boleh diletakkan langsung di lantai; untuk ini, dudukan digunakan, tingginya kira-kira 15 sentimeter, kerana udara akan dapat menyejukkan sayur-sayuran yang lebih rendah di dalam kotak, kerana tidak boleh kabut dan terlalu panas. Dianjurkan untuk menyimpan sayur-sayuran akar di dalam bekas teralis yang terbuat dari kayu atau plastik, kemudian diletakkan di atas dudukan, sementara jarak antara dinding dan bekas harus sekurang-kurangnya 10-20 sentimeter. Sebelum memasukkan sayur-sayuran ke dalam bekas, mereka mesti disalurkan dengan kapur.

Sekiranya mungkin, bit diletakkan untuk disimpan di atas kentang, dalam hal ini, ubi tidak akan basah, kerana bit mampu menyerap kelembapan berlebihan, yang seterusnya akan menghalangnya kering. Juga, ketika meletakkan tanaman akar untuk penyimpanan, mereka dapat ditaburkan dengan pasir. Dan anda juga perlu mengambil semua langkah yang diperlukan untuk melindungi bilik bawah tanah anda dari tikus.

Jenis dan jenis bit

Dalam genus terdapat 2 jenis bit liar dan 11 jenis liar. Beet menjalar, bit berakar besar, bit pesisir, bit perantaraan, bit penyebaran, dan lain-lain dianggap sebagai spesies liar.Tumbuhan dwitahunan seperti bit biasa dan bit daun dianggap sebagai spesies yang ditanam.Dari masa ke masa, berkat pemilihan, varieti berikut muncul: bit gula, makanan dan bit meja (sama ada sayur atau merah). Daging bit berwarna ungu-merah, merah gelap atau burgundy, piring daun berwarna merah atau hijau dengan tangkai daun merah. Sayuran akar mengandungi gula, protein, asid organik, garam mineral, vitamin C, B, PP, dan lain-lain, serta serat. Terdapat 3 jenis bit:

Vindifolia - Dedaunan dan tangkai daun berwarna hijau, tidak akan pudar hingga akarnya matang sepenuhnya, yang mempunyai bentuk kerucut memanjang. Selalunya, tanaman akar bercabang.

Rubifolia - Dedaunan mempunyai warna merah gelap atau merah. Bentuk akarnya berbentuk bulat rata, bulat atau memanjang-kerucut, dagingnya berwarna merah-ungu. Pelbagai ini tidak produktif.

Atroruba - Pulpa dan permukaan sayur akar berwarna merah gelap. Warna dedaunan muda berwarna hijau tua, tangkai daun berwarna merah, dan vena berwarna merah ungu. Varieti ini mempunyai 4 jenis:

• Bit Mesir - tanaman akar dari jenis pematangan awal berbentuk bulat atau rata, beratnya 0.2-0.5 kg, daging lembut dan kulit berwarna merah gelap, cincinnya berwarna ungu pucat;
• Kultivar Bordeaux dengan pematangan sederhana - akar bulat atau bujur dengan pulpa merah gelap yang hampir seragam, daun hijau tua atau hijau mempunyai petioles merah-merah;
• Varieti Eclipse adalah jenis pematangan yang agak awal yang mempunyai akar bujur atau bulat, mereka dicat dengan warna yang sama dengan varietas Mesir, namun, dedaunan dan tangkai daun varieti ini mempunyai warna yang lebih pucat;
• kultivar Erfurt - kultivar yang sudah matang seperti ini tahan terhadap kemarau, jangka masa musim tanam adalah 130-150 hari, bentuk tanaman akar dapat berbentuk fusiform atau memanjang-kerucut, kadang-kadang dengan bercabang, mereka agak sukar diekstrak dari tanah, tetapi mengandungi sejumlah besar gula dan zat kering.

Biasanya tukang kebun lebih suka mengkelaskan tanaman ini mengikut tempoh pematangan, dan juga mengikut warna dan bentuk akar. Varieti yang paling popular akan dijelaskan di bawah.

Varieti awal

1. Jeli Vinaigrette... Pelbagai mempunyai kualiti menjaga yang sangat baik. Buahnya yang rata dan besar boleh menimbang kira-kira 0,5 kg, daging merah terangnya tegap dan sangat enak.
2. Libero... Varieti ini mempunyai hasil yang tinggi dan kualiti penjagaan yang sangat baik. Sayuran akar bulat dan halus mempunyai warna merah, beratnya kira-kira 250 gram. Dagingnya sangat berair dan merah, dan hampir tidak ada cincin pucat di dalamnya.
3. Tidak dapat dibandingkan А 463... Pelbagai tahan fros ini sesuai untuk tumbuh di Siberia. Akar yang rata berwarna merah burgundy, beratnya kira-kira 0.4 kg.

Varieti masak sederhana

1. Nosovskaya rata... Varieti ini tahan terhadap panas, pemotretan, dan juga mempunyai kualiti penyimpanan yang sangat baik. Akar yang rata mempunyai jisim sekitar 0.3 kg. Pulpa berwarna merah, berair dan sangat pekat.
2. Larka... Varietas Belanda mempunyai kualiti pemeliharaan yang sangat baik, dan ada juga maklumat yang membantu membersihkan tubuh dari radionuklida. Akar bulat merah gelap beratnya sekitar 0.3 kg, pulpa merah padat sangat berair.
3. Gadis gelap... Sayuran akar rata mempunyai warna merah gelap, beratnya kira-kira 500 g, daging ungu-merah sangat berair.
4. Wanita berkulit hitam... Varieti dengan hasil tinggi ini memanjangkan tanaman akar merah tua dengan berat sekitar 0.5 kg. Daging ungu-merah lembut dan berair. Mereka digunakan untuk pengambilan acar dan segar.
5. Bohemia... Varietasnya tahan terhadap pemotretan, serangga berbahaya, ia mempunyai kualiti penjagaan yang sangat baik, dan anak benih tidak perlu ditipis. Akar padat burgundy berbentuk bulat dan berat kira-kira 0,5 kg. Pulpa berwarna merah gelap pekat.

Varieti lewat

1. Renova... Pelbagai hasil tinggi seperti itu tidak kehilangan persembahan selama penyimpanan selama 7 bulan. Akar silinder-bujur yang licin mempunyai warna merah jambu gelap, beratnya sekitar 0.35 kg. Daging ungu gelap cukup tegas.
2. Satu pucuk... Varieti ini dibezakan dengan hasilnya dan rasa yang sangat baik. Sayuran akar bulat mempunyai pulpa merah gelap yang lembut dan berair. Anak benih tidak perlu ditipis.
3. Silinder... Pelbagai jenis yang dihasilkan dengan baik dan tahan terhadap penyakit. Bentuk tanaman akarnya berbentuk bujur-silinder; panjangnya sekitar 16 sentimeter dan berat hingga 0,25 kg. Pulpa warna pepejal merah gelap sangat lembut.
4. Ataman... Varieti tahan fros mempunyai kualiti penjagaan yang baik. Akar burgundy silinder seberat 0,2-0,3 kg dan mudah dikeluarkan dari tanah. Pulpa yang hampir sekata berair dan lembut.

Orang Sweden Lobak Lobak Lobak Lobak Kentang Daikon Parsnip Lobak