Lobak

Lobak herba tahunan atau tahunan (Raphanus) bukan genus yang sangat besar dari keluarga Salib atau Kubis. Dalam keadaan semula jadi, ia terdapat di kawasan Asia dengan iklim yang sederhana, dan juga di Eropah. Sebagai tanaman sayur, lobak mula ditanam sejak dulu lagi. Hari ini, tukang kebun sedang menanam spesies yang disebut menyemai lobak (Raphanus sativus), ia tidak berlaku dalam keadaan semula jadi.

Penerangan ringkas mengenai penanaman

1. Menyemai... Varieti matang awal disemai di tanah terbuka selepas 25 April. Varieti akhir disemai pada pertengahan bulan Jun.
2. Priming... Kita memerlukan loam berkhasiat lembap yang tepu humus, mestilah neutral atau sedikit alkali. Sekiranya tanah berasid, maka pengapuran dapat memperbaikinya.
3. Menyiram... Siram lobak secara sistematik. Menyiram varieti masak awal dilakukan 1 kali dalam 7 hari, sementara pematangan lewat - 3 atau 4 kali sepanjang musim tanam. Dari 10 hingga 12 liter air diambil setiap 1 meter persegi kebun.
4. Baja... Pembalut atas varietas matang awal hanya dilakukan jika perlu, menggunakan baja nitrogen untuk ini: kali pertama - semasa pengembangan plat daun kotiledon, dan yang kedua - 7 hari selepas yang pertama. Varieti matang perlu diberi makan seminggu sekali; untuk ini, baja mineral dan nitrogen kompleks digunakan secara bergantian. Semua pembajaan mesti dihentikan 20 hari sebelum penuaian.
5. Pembiakan... Benih.
6. Serangga berbahaya... Kutu salib, rama-rama kubis dan kebun, lalat kubis, rama-rama kubis dan cacing putih, nematoda batang dan cacing wayar.
7. Penyakit... Kaki hitam, keela, penyakit terasa, cendawan tepung, cendawan berbulu, busuk putih, keputihan.

Ciri-ciri lobak

Lobak mempunyai akar yang menebal, tetapi juga tipis, seperti varietas biji minyak. Akarnya, yang terbentuk pada tahun pertama pertumbuhan, dapat berwarna merah jambu, hijau, hitam, putih, merah atau ungu, tetapi dagingnya selalu putih. Plat daun lyrate dapat dipisahkan dengan sempurna atau keseluruhan dengan lobus atas yang besar, serta 2-6 pasang lobus lateral. Warna bunga boleh berwarna ungu, merah jambu atau putih. Buah-buahan yang bengkak dan lebar boleh menjadi telanjang atau ditutup dengan bulu yang kaku.

Tanaman seperti ini ditanam untuk dimakan pada saat tubuh kekurangan vitamin, sayuran seperti itu membantu merangsang selera makan, mempercepat proses metabolisme dan meningkatkan pencernaan. Ia juga digunakan secara meluas dalam perubatan pelengkap.

Menanam lobak di tanah terbuka

Pukul berapa untuk menanam

Lobak tahan fros. Anak benih muncul sudah pada suhu 3 hingga 5 darjah. Tumbuhan dapat menahan suhu serendah 3-4 darjah. Belukar dewasa mampu menahan suhu hingga minus 5-6 darjah.

Menyemai benih di tanah terbuka, bergantung pada jenis tanaman, dilakukan pada musim panas atau musim bunga. Menyemai varieti awal dilakukan sejurus selepas 25 April. Dan varieti yang ditanam untuk penyimpanan pada musim sejuk disemai pada pertengahan bulan Jun.

Tanah yang sesuai

Budaya seperti ini tumbuh dengan baik pada loam berkhasiat lembap yang jenuh dengan humus, ia mestilah sedikit alkali atau neutral. Sekiranya tanahnya berasid, maka ia mesti dibakar sebelum menanam lobak.

Dianjurkan untuk menanam lobak di sebelah lobak dan lobak. Kekacang (kacang polong, kacang, kacang kedelai, lentil, kacang dan kacang) adalah pendahulunya yang baik, seperti timun, tomat, labu, bawang, selada, labu, labu, dill, terung, jagung, dan lada. Pada masa yang sama, para pakar menasihatkan menambahkan bahan organik ke tanah ketika menanam pendahulu lobak. Pendahulu yang buruk adalah lobak, kubis, selada air, lobak, wortel, bit, lobak, lobak dan lobak.

Penyediaan laman web ini harus dilakukan pada musim luruh. Sebagai permulaan, tanah perlu diusahakan hingga ke kedalaman yang tidak terlalu besar. Setelah beberapa saat, untuk menghilangkan rumpai yang telah muncul, tanah digali hingga kedalaman bayonet penyodok, pada masa yang sama 0.5 liter abu kayu dan 1 baldi humus atau kompos ditambahkan ke dalamnya per 1 meter persegi plot.

Peraturan pendaratan

Benih memerlukan penyediaan pra-menyemai, yang dilakukan segera sebelum menanam. Untuk melakukan ini, biji mesti dikalibrasi mengikut ukuran dan berat, untuk ini, gunakan larutan garam (untuk 1 liter air 50 gram garam) dan ayakan dengan lubang 0.2 cm. Biji yang tinggal di dalam ayak mesti dicuci dengan baik dengan air, kemudian 24 jam diletakkan dalam larutan kalium mangan (untuk 1 liter air 0.2 gram bahan).

Di tempat tidur yang disiapkan, alur mesti dibuat, mencapai kedalaman 20 mm, lebar di antara mereka harus sekitar 35 sentimeter, sementara 3 biji diletakkan di dalamnya, dan jarak 80 mm harus diperhatikan di antara sarang. Kemudian alur diisi dengan tanah, yang dipadatkan dengan baik. Sekiranya tanah terlalu kering, maka selepas menanam mesti disiram. Anak benih pertama mungkin muncul selepas 7 hari.

Menanam varieti lobak musim sejuk

Varieti lobak lambat disemai dengan cara yang sama seperti yang sebelumnya (lihat di atas). Tetapi dalam kes ini, laman web ini mesti disiapkan bukan pada musim luruh, tetapi pada musim bunga, sementara jarak sekitar 15 sentimeter mesti dijaga di antara sarang.

Penjagaan lobak

Lobak dibezakan dengan kesahihannya, dalam hal ini, cukup mudah untuk menanamnya di tanah terbuka. Dia harus memastikan penyiraman, penyiangan, pemberian makanan, penipisan dan pelonggaran permukaan tanah tepat pada masanya. Kali pertama adalah perlu untuk menipis anak benih apabila mereka mempunyai 1 atau 2 plat daun yang benar, sementara jarak di antara mereka harus sekurang-kurangnya 60-70 mm. Anda perlu menipis anak benih semula 20-30 hari selepas penipisan pertama.

Permukaan tanah di antara baris mesti dilonggarkan 3 atau 4 kali sepanjang musim. Pelonggaran pertama dilakukan hingga kedalaman sekitar 40 mm, yang kedua - dengan 80 mm, yang ketiga dan keempat - dengan 100-120 mm.

Cara penyiraman

Lobak, yang disemai pada musim bunga, memerlukan penyiraman lebih kerap, dilakukan secara sistematik 1 kali dalam 7 hari.Varieti yang disemai pada musim panas hanya perlu disiram 3 atau 4 kali sepanjang musim. Budaya seperti ini sangat menyukai kelembapan, oleh itu, semasa pengairan, 10 hingga 12 liter air diambil untuk setiap meter persegi kebun.

Penting untuk diingat bahawa anda harus menyiram lobak secara berkala. Contohnya, menyiramnya dengan banyak setelah jangka waktu kering yang lama akan menyebabkan akarnya retak. Sekiranya semak merasa kekurangan air, buahnya akan berkayu dan hampir tidak boleh dimakan. Untuk mengurangkan jumlah penyiraman, disarankan untuk menutup permukaan kebun dengan lapisan mulsa.

Memupuk lobak

Sekiranya ini perlu, maka varieti awal lobak diberi makan 2 kali. Pemberian makanan pertama dilakukan setelah lempeng daun kotiledon berkembang di dekat anak benih, dan yang kedua - 7 hari selepas yang pertama. Oleh kerana varieti musim bunga agak cepat matang, hanya baja nitrogen yang digunakan untuk memberi makan, misalnya, kalsium-amonium atau natrium nitrat pada kepekatan 0.2 peratus.

Varieti matang harus disenyawakan secara sistematik 1 kali dalam 7 hari, untuk penggunaan larutan baja mineral lengkap, yang terdiri dari 10 liter air, 20 gram urea, 60 gram superfosfat dan 15 gram kalsium klorida. 10 liter larutan ini cukup untuk berturut-turut hingga 20 meter. Lobak memerlukan banyak nitrogen, jadi mesti diberi makan bergantian dengan nitrogen dan baja mineral kompleks. Apabila ada 20 hari lagi sebelum menuai, anda perlu menghentikan semua pemberian makanan. Budaya seperti itu tidak dapat diberi makan dengan kotoran, jika tidak, tanaman akarnya akan tumbuh bercabang.

Penyakit dan perosak lobak dengan gambar dan nama

Penyakit

Selalunya, lobak dipengaruhi oleh keel, mosaik kubis, penyakit terasa, cendawan tepung, peronosporosis, busuk putih, kaki hitam dan linen.

Keela

Keela adalah penyakit kulat, pada spesimen yang berpenyakit, pertumbuhan berbentuk bulat atau gelendong terbentuk di permukaan akar, setelah beberapa saat mereka menjadi coklat dan mulai membusuk. Kemudian semak mengalami kerencatan pertumbuhan dan layu.

Mozek kubis

Pada tanaman yang sakit dengan mosaik kubis, corak terbentuk di daun, urat menjadi kencang, dan lempeng menjadi cacat. Ketika penyakit itu berkembang, perbatasan hijau gelap terbentuk di sekitar urat utama, dan bintik keputihan nekrotik muncul di permukaan dedaunan.

Merasakan penyakit

Pada lobak yang terkena busuk merah atau penyakit yang dirasakan, bintik-bintik ungu dan warna coklat muncul di permukaan tanaman akar, setelah itu sclerotia berwarna gelap dari jamur terbentuk di tempat-tempat ini. Penyakit ini berkembang secara intensif pada kelembapan dan suhu udara yang terlalu tinggi.

Cendawan serbuk

Belukar yang terkena cendawan tepung ditutupi dengan warna abu-abu keputihan, yang, ketika penyakit itu berkembang, warnanya berubah menjadi coklat. Deformasi dan pengeringan plat daun yang terjejas diperhatikan, semak mulai ketinggalan dalam perkembangan.

Peronosporosis

Cendawan Downy (peronosporosis) menyumbang kepada pembentukan bintik-bintik klorotik di permukaan depan daun, ketika penyakit itu berkembang, mereka berubah menjadi kuning dan menjadi berminyak, dan kemudian menjadi coklat. Kemudian, di permukaan piring yang lebih rendah di bawah titik-titik, terbentuknya warna ungu yang kotor.

Blackleg

Sekiranya semak-semak terkena kaki hitam, maka bahagian bawah saluran keluar daun dan bahagian atas tanaman akar menjadi lebih nipis, menjadi lembut, dan miselium muncul di permukaannya.

Reput putih

Kerana reput putih, bahagian lobak yang terkena menjadi tidak berwarna dan berair, miselium terbentuk di permukaannya, yang kelihatan seperti bulu kapas.

Belle

Bahagian bawah permukaan semak-semak pesakit dengan linen nampaknya ditutup dengan cat minyak, setelah beberapa saat tisu yang terkena menjadi coklat dan kering.Kelompok spora kulat muncul di dedaunan, ia menjadi melengkung, dan pembengkakan muncul di permukaan.

Perosak

Tumbuhan seperti itu boleh dirosakkan oleh kumbang kutu salib, scoop kebun dan kubis, lalat kubis, putih kubis, ngengat kubis, cacing kutu dan nematoda batang.

Kutu salib

Kutu salib adalah kumbang daun yang sangat kecil yang mempunyai kaki melompat belakang seperti belalang. Perosak ini dapat memusnahkan anak benih lobak muda, sehingga melukai parit daunnya.

Sudu ulat

Ulat putih kubis dan sudu menggerogoti daging dari piring daun. Larva lalat kubis merosakkan buah, sehingga membusuk. Sekiranya larva nematoda, memakan getah sayuran, menetap di semak, maka mereka membengkok dan mulai ketinggalan dalam pertumbuhan. Wireworms menggunakan buah dan dedaunan tumbuhan ini sebagai makanan.

Pemprosesan lobak

Sekiranya lobak dipengaruhi oleh penyakit kulat (contohnya: keel, linen, busuk, cendawan tepung, kaki hitam dan peronosporosis), ia harus disembur dengan produk yang mengandungi tembaga, iaitu: campuran Bordeaux, sulfat tembaga atau oksida klorida. Untuk memproses semak, anda mesti mematuhi arahan pada bungkusan ubat dengan ketat.

Mozek kini dianggap sebagai penyakit yang tidak dapat disembuhkan. Tumbuhan yang terkena ia mesti dikeluarkan dari tanah dan dimusnahkan secepat mungkin, jika tidak, semak-semak yang berdekatan juga boleh jatuh sakit.

Untuk menyingkirkan hama, sediaan racun serangga digunakan untuk merawat lobak; mereka boleh dibeli di kedai khusus.

Tetapi untuk melindungi tanaman ini dari serangga dan penyakit berbahaya, seseorang tidak boleh lupa memproses bahan benih dan tanah sebelum menyemai, dan juga mengingat peraturan putaran tanaman dan teknologi pertanian tanaman ini.

Pembersihan dan penyimpanan lobak

Penuaian tanaman akar dari varieti lobak musim bunga mesti dilakukan pada musim panas. Ini dilakukan secara selektif setelah janin mencapai diameter 30-40 mm. Varieti ini tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang, ia ditanam secara eksklusif untuk penggunaan manusia. Sayuran akar ini harus disimpan di rak peti sejuk, di mana ia tetap segar sehingga 20 hari.

Adalah perlu untuk menuai akar varieti lobak musim sejuk pada musim luruh. Ini dilakukan dari pertengahan hingga akhir September, sebelum bermulanya fros pertama. Perlu membuang sisa tanah dari tanaman akar yang diekstrak dari tanah. Kemudian akar kecil dicabut daripadanya dan bahagian atasnya dipotong dengan hati-hati pada tanaman akar, sambil berusaha untuk tidak mencederakannya. Akar kering hendaklah diletakkan di tempat yang sejuk dan gelap selama beberapa hari. Lobak yang dimaksudkan untuk penyimpanan pada musim sejuk harus diletakkan di dalam kotak dengan lubang untuk ventilasi, harus ditaburkan dengan pasir, seperti bit atau wortel. Ketebalan setiap lapisan pasir hendaklah sekitar 40 mm. Sayuran akar seperti itu disimpan dengan baik di bilik bawah tanah sejuk (kira-kira 2-3 darjah), kelembapan udara di dalamnya mestilah sekitar 90 peratus. Sekiranya dilakukan dengan betul, varieti lobak musim sejuk, seperti Winter Round Black atau Winter Round White, dapat kekal segar hingga musim bunga.

Jenis dan jenis lobak

Spesies lobak mempunyai jenis berikut:

1. Lobak hitam... Sub-spesies ini mempunyai rasa yang lebih rendah dibandingkan dengan yang lain, tetapi mempunyai sifat perubatan yang paling kuat dan berharga.
2. Daikon, atau lobak Jepun... Panjang tanaman akar putih besar mencapai 0,6 m, sementara diameternya mencapai 10 hingga 15 sentimeter. Lobak ini sangat enak dan sihat, dan juga tidak bersahaja. 100 gram lobak ini mengandungi kira-kira 40 peratus daripada nilai harian vitamin C. Varieti ini juga mengandungi banyak beta-karoten, kalium, selenium, serat, asid folik, zat besi dan yodium.Varieti yang paling popular ialah: Sasha, Dragon, Dubinushka, panjang putih Jepun.
3. Lobak minyak... Varieti tahunan yang menyukai kelembapan ini dibezakan oleh toleransi naungan, ketahanan fros dan produktiviti. Bunga berwarna putih ungu. Varieti ini disyorkan untuk disemai pada bulan Jun atau Julai.
4. Lobak uzbek hijau... Varieti ini mempunyai manfaat yang hampir sama dengan lobak hitam, tetapi rasanya lebih menyenangkan dan halus. Ia kaya dengan karotena, vitamin, fitonutida, kalium, fosfor, natrium, sulfur, kalsium dan minyak pati.
5. Lobak Margelan, atau Cina, atau dahi... Bentuk buah yang padat dan berair memanjang atau bulat, tetapi buahnya disimpan agak teruk daripada jenis Eropah. Varietas salad seperti ini mempunyai varietas yang berbeza warnanya: merah, gelap atau hijau pucat, merah jambu atau ungu-ungu, tetapi bahagian atas kepalanya berwarna hijau terang. Bubur lobak seperti itu tidak pahit dan tidak pedas. Varieti yang paling popular adalah: Ladushka, Khozyayushka, Severyanka, Zarevo.

Walau bagaimanapun, dalam keadaan lintang tengah, hanya varieti Eropah yang tumbuh dengan baik, di bawah ini akan dijelaskan jenis yang paling popular. Untuk penanaman luar, jenis berikut disyorkan:

1. Musim sejuk berwarna putih bulat... Variasi masak sederhana ini dibezakan dengan hasilnya. Buah-buahan putih mempunyai bentuk bulat bujur atau bulat rata, beratnya sekitar 0,4 kg. Bubur putih yang pekat dan berair mempunyai rasa tajam sederhana.
2. Musim sejuk hitam bulat... Varieti ini adalah salah satu yang paling popular, dibezakan dengan menjaga kualiti dan produktiviti. Buah-buahan yang sangat enak mempunyai bentuk bulat rata atau bujur. Varieti ini mempunyai khasiat perubatan yang kuat. Bubur berair dan putih mempunyai rasa ringan.
3. Sudarushka... Varieti ini matang hanya dalam 37 hari. Buah bujur putih, direndam di dalam tanah hanya ½ bahagian, jadi penuaian lobak jenis ini relatif mudah. Pulpa mereka sangat sedap.
4. Gaivoronskaya... Variasi masak sederhana dibezakan dengan hasilnya dan kualiti penjagaan yang sangat baik. Bubur putih keras mempunyai rasa pedas. Sayuran akar silinder mempunyai kepala hijau.
5. Mayskaya... Dalam jenis pematangan awal, buah-buahan putih halus mempunyai bentuk kerucut bujur dan daging berair putih, yang mempunyai rasa separa tajam yang menyenangkan.
6. Dewi hijau... Varietas awal mempunyai buah hijau pucat bentuk bulat dengan daging berair renyah, yang dibezakan oleh rasa yang sedikit pedas. Varieti ini mempunyai kualiti penjagaan yang baik.
7. Taring gajah... Pelbagai pematangan sederhana berbeza dalam menjaga kualiti dan produktiviti. Buah putih panjangnya sekitar 25 sentimeter.
8. Penyembuh... Varieti akhir ini menggabungkan kualiti perubatan dan rasa yang tinggi. Akar hitam yang halus mempunyai bentuk bulat, daging yang berair, lebat dan rangup dicat putih. Varieti ini sangat sesuai untuk salad, dan semasa penyimpanan, buahnya tetap elastik untuk waktu yang lama dan tidak kehilangan kualiti.

Juga popular adalah jenis seperti: Munich Beer, Chernavka, Negritanka, Delikates, Odessa 5.

Daikon Senarai jenis tomato terbaik Orang Sweden Lobak Lobak Lobak Kacang polong Kacang Skuasy