Lobak

Lobak (Daucus) adalah ahli keluarga Payung. Nama "lobak merah" berasal dari bahasa Proto-Slavia. Di alam liar, tumbuhan ini terdapat di New Zealand, Amerika, Afrika, Australia dan Mediterranean. Dalam pertanian, wortel yang dibudidayakan, atau wortel yang dibudidayakan (Daucus sativus), ditanam, dan mereka membezakan antara varieti meja dan makanan. Budaya seperti ini telah ditanam selama lebih kurang 4 ribu tahun, dan dalam jangka waktu yang lama, sejumlah besar jenis tanaman ini telah muncul. Dipercayai bahawa budaya ini berasal dari Afghanistan, kerana hingga hari ini kebanyakan spesies wortel terdapat di alam semula jadi di sana. Pada mulanya, wortel ditanam untuk biji dan dedaunan wangi, bukan sebagai sayuran akar. Di wilayah Eropah, tanaman ini muncul pada abad 10-13 Masihi. Dalam "Domostroy" ada sebutan mengenai wortel, dan ini menunjukkan bahawa pada abad ke-16 ia sudah ditanam di Rusia.

Ciri-ciri lobak merah

Lobak adalah tumbuhan herba yang boleh tahunan, dua tahunan atau tahunan. Selama tahun pertama pertumbuhan, hanya roset yang terbentuk, yang terdiri dari lempeng daun yang dibedah, serta tanaman akar, dan benih hanya terbentuk pada tahun kedua pertumbuhan. Bentuk tanaman akar berdaging adalah fusiform, terpotong-kerucut atau silinder, dan jisimnya bervariasi dari 0,03 hingga 0,5 kg atau lebih. Perbungaan umbellate kompleks 10-15 sinar terdiri daripada bunga kecil berwarna kuning muda, putih atau merah pucat, dengan bunga merah di tengahnya. Buahnya adalah dua biji elips kecil, panjangnya sekitar 40 mm. Komposisi tanaman akar merangkumi karoten, likopen, vitamin B, flavonoid, anthocyanidins, gula, asid askorbik dan pantotenik dan bahan berguna lain yang diperlukan untuk tubuh manusia.

Menanam wortel di tanah terbuka

Pukul berapa untuk menanam

Pada wortel, percambahan biji bermula pada suhu tanah 4 hingga 6 darjah. Dalam hal ini, penaburan dapat dilakukan ketika tanah memanaskan hingga suhu yang ditentukan, sebagai peraturan, ini sudah terjadi pada hari-hari terakhir bulan April. Varieti pertengahan musim dan akhir musim dapat disemai dari 20 April hingga 7 Mei. Sekiranya tanahnya sederhana, wortel dapat disemai pada minggu kedua bulan Mei, dan di tanah ringan - hingga hari-hari terakhir musim bunga.Benih yang ada di dalam tanah dapat menahan beku hingga minus 4 darjah. Sangat baik jika setelah menyemai hujan turun selama beberapa hari berturut-turut. Tidak perlu menabur benih terlalu lama, kerana dalam hal ini tunas tidak akan muncul untuk waktu yang agak lama.

Tanah yang sesuai

Kawasan wortel harus cerah dan sekata. Namun, untuk budaya seperti itu, laman web dengan sedikit kemiringan juga sesuai. Pendahulu yang buruk untuk budaya ini adalah: adas, parsnips, kacang, biji jintan, pasli dan wortel, kerana tanaman ini cukup aktif menyerap nutrien yang mereka perlukan dari tanah, sehingga menghabiskannya. Kawasan seperti ini sesuai untuk menanam wortel sekurang-kurangnya 3 tahun. Dan pendahulunya yang terbaik adalah: timun, kubis, bawang putih, kentang, zucchini, tomato dan bawang.

Setelah laman web yang sesuai dijumpai, anda harus mula menyiapkannya. Penggaliannya harus dilakukan terlebih dahulu, atau lebih tepatnya, pada waktu musim luruh, maka sebelum bermulanya musim bunga, ia akan mempunyai masa untuk menyelesaikannya. Anda perlu menggali tanah dengan 1.5 bayonet sekop, hakikatnya ialah jika tanaman akar mulai tumbuh dengan aktif, kemudian bersandar pada lapisan tanah yang padat, ia akan mengubah arahnya, akibatnya sayur akan bengkok. Agak sukar untuk mengekstrak tanaman akar bengkok dari tanah. Sebelum memulakan penanaman, baja mesti digunakan pada tanah, ini dilakukan semasa penggalian musim luruh, misalnya, 15 gram baja potash, dari 2 hingga 3 kilogram humus, 25-30 gram superfosfat dan 15-20 gram baja nitrogen diambil setiap 1 meter persegi plot. baja. Pada musim bunga, laman web mesti diratakan menggunakan rake.

Menyemai

Sebelum menyemai wortel di tanah terbuka, benih harus disemai terlebih dahulu untuk meningkatkan percambahan. Terdapat beberapa cara untuk menyediakan benih untuk disemai:

1. Selama 1 hari mereka harus direndam dalam air suam (kira-kira 30 darjah), sementara cecair mesti diganti sekurang-kurangnya 6 kali selama ini. Sekiranya dikehendaki, air boleh diganti dengan larutan abu kayu (1 sudu besar bahan diambil untuk 1 liter air suam). Setelah 24 jam berlalu, benih harus dibilas dengan air bersih, dan kemudian ditempatkan di kain dan diletakkan di rak peti sejuk selama beberapa hari.
2. Benih harus dituangkan ke dalam beg kain, yang direndam dalam air panas (sekitar 50 darjah) selama sepertiga jam. Kemudian segera selama 2-3 minit. dicelupkan ke dalam air sejuk.
3. Benih dituangkan ke dalam beg tisu, yang mesti dimasukkan ke dalam tanah hingga kedalaman bayonet sekop. Di sana dia mesti berbohong selama 1.5 minggu.
4. Anda boleh membesarkan biji dengan penggelegak. Untuk melakukan ini, benih direndam dalam larutan Sutera atau Epin yang jenuh dengan oksigen, di mana mereka mesti tinggal selama 18 hingga 20 jam.

Setelah selesai penyediaan sebelum menyemai, anda boleh meneruskan penaburan wortel secara langsung di tanah terbuka. Sekiranya tanah di lokasi ringan, maka benih harus dikuburkan di dalamnya 20-30 mm, tetapi jika tanahnya berat, maka kedalaman penanaman harus dikurangkan menjadi 15–20 mm. Jarak baris kira-kira 20 sentimeter. Jarak 30 hingga 40 mm harus dijaga antara biji berturut-turut. Agar tanaman tidak tebal, tukang kebun sering menggunakan tipu muslihat berikut: kertas tandas mesti dipotong menjadi jalur nipis, titisan pasta (dari tepung atau kanji) harus digunakan pada selang 30-40 mm, setelah itu benih diletakkan di dalamnya. Setelah pasta kering, kertas mesti dibengkokkan separuh sepanjang keseluruhannya dan digulung menjadi gulungan. Semasa menyemai, kertas dengan biji dilipat dan diletakkan di alur, yang pertama-tama mesti dibasahi dengan baik. Apabila benih tertanam di dalam tanah, tutup permukaan tempat tidur dengan lapisan mulsa 3 cm, ini akan mencegah munculnya kerak di atasnya, yang dapat menyukarkan percambahan benih.

Terdapat kaedah lain untuk menyemai tanaman ini.Untuk melakukan ini, potong kertas tandas atau serbet kertas menjadi kotak kecil, dan pada setiap satu anda perlu menjatuhkan setetes pasta, di mana 1 atau 2 biji dan 1 butiran baja mineral kompleks diletakkan. Kotak mesti digulung untuk membuat bola, ketika kering, ia dikeluarkan untuk disimpan sebelum disemai. Semasa menyemai, bola ini diletakkan di alur dengan jarak 30-40 mm.

Menanam wortel sebelum musim sejuk

Semasa menyemai wortel pada musim sejuk, tukang kebun akan dapat tanaman setengah bulan lebih awal daripada musim bunga. Walau bagaimanapun, pada musim luruh, hanya varieti matang awal yang disemai, dan akarnya tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Menyemai dilakukan pada hari-hari terakhir bulan Oktober atau yang pertama - pada bulan November, sementara menyiapkan tapak untuk tanaman ini harus 20 hari sebelum menyemai. Semasa menyemai selesai, permukaan tempat tidur harus ditutup dengan lapisan gambut seluas tiga sentimeter. Dengan bermulanya musim bunga, tempat tidur mesti ditutup dengan filem dari atas, ia dikeluarkan sebaik sahaja anak benih muncul. Perlu diingatkan bahawa hanya tanah ringan yang sesuai untuk menyemai wortel musim sejuk.

Penjagaan lobak merah

Untuk menanam wortel di kebun anda, anda perlu menyiramnya tepat pada masanya, menipis anak benih jika perlu, melonggarkan permukaan katil kebun secara sistematik, dan juga mencabut semua rumpai sebaik sahaja ia muncul, kerana kerana mereka, tanaman seperti itu dapat menjangkiti beberapa penyakit.

Penipisan

Untuk pertama kalinya, anak benih harus ditipis apabila mereka mempunyai 2 piring daun yang benar, sementara jarak 20-30 mm harus dijaga di antara tanaman. Setelah dua kepingan daun benar terbentuk di anak benih, ia mesti ditipis semula, sementara jarak 40-60 mm mesti dijaga di antara anak benih. Agar tidak menipis wortel, anda perlu menaburkannya menggunakan bola atau pita kertas (lihat di atas). Rumpai harus dikeluarkan dari tapak pada masa yang sama apabila anak benih ditipis. Penyiangan disarankan setelah kebun disiram.

Cara penyiraman

Untuk menuai tanaman wortel berkualiti tinggi, anda perlu menyiramnya dengan betul, maka akarnya akan manis, besar dan berair. Sekiranya tanaman tidak mempunyai cukup air, maka kerana itu, akarnya akan menjadi lesu, dan rasa mereka akan mendapat kepahitan. Anda perlu menyiram tanaman ini dengan betul dari saat menyemai hingga penuaian.

Ketika menyiram, tanah harus jenuh dengan air hingga kedalaman sekurang-kurangnya 0,3 m, yang sesuai dengan ukuran maksimum tanaman akar. Sekiranya semak kekurangan air, maka mereka akan tumbuh akar lateral yang mencari sumber kelembapan tambahan, kerana ini, akarnya kehilangan penampilannya, dan buburnya menjadi keras dan kasar. Sekiranya anda menyiram wortel terlalu banyak, maka tanaman akar akan retak, pertumbuhan kecil akan muncul di permukaannya, dan ada juga peningkatan pertumbuhan puncak. Sebagai peraturan, menyiram tempat tidur dengan wortel dilakukan 1 kali dalam 7 hari, sambil mematuhi skema berikut:

• setelah menyemai, pada mulanya, 3 liter air digunakan untuk pengairan setiap 1 meter persegi kebun;
• apabila anak benih ditipis untuk kali kedua, jumlah pengairan mesti ditingkatkan, jadi 1 baldi air mesti dimakan setiap 1 meter persegi plot;
• setelah semak membina jisim hijau, tanaman akar mula tumbuh dengan aktif, dan pada masa ini penyiraman akan menjadi lebih banyak (untuk 1 meter persegi plot terdapat 2 baldi air);
• ketika tinggal 6-8 minggu sebelum penuaian, jumlah pengairan dikurangkan menjadi 1 kali dalam 10-15 hari, sementara 1 baldi air diambil per 1 meter persegi kebun;
• dan apabila tinggal 15-20 hari sebelum penuaian, penyiraman wortel harus dihentikan sama sekali.

Baja

Sepanjang musim tanam, tanaman mesti diberi makan dua kali: pemberian makanan pertama dilakukan 4 minggu setelah anak benih muncul, dan yang kedua setelah 8 minggu.Untuk memberi makan, baja cair digunakan, yang harus terdiri dari 1 sudu besar. l. nitrophoski, 2 sudu besar. abu kayu, 20 gram kalium nitrat, 15 gram urea dan jumlah superfosfat yang sama setiap 1 baldi air. Pakaian berpakaian dilakukan hanya selepas tempat tidur disiram.

Perosak dan penyakit wortel dengan gambar

Penyakit lobak merah

Lobak boleh dicederakan oleh pelbagai serangga dan penyakit berbahaya, jadi setiap tukang kebun mesti tahu apa yang harus dilakukan dalam kes tertentu untuk memelihara hasil panen. Untuk budaya ini, bahaya terbesar ditimbulkan oleh penyakit seperti: fomosis, bakteriosis, septoria, kelabu, putih, merah dan hitam busuk.

Bakteriosis

Bacteriosis - penyebarannya berlaku bersama dengan serpihan tumbuhan dan benih. Sehubungan itu, setelah penuaian dituai, sisa-sisa bahagian atas mesti dikeluarkan dari tapak, dan bahan benih mesti disemai sebelum disemai, kerana ini dipanaskan di dalam air panas (sekitar 52 darjah).

Reput kelabu dan putih

Busuk kelabu dan putih - hampir semua tanaman sayur-sayuran terdedah kepada penyakit ini. Gejala mereka biasanya muncul semasa sayur-sayuran disimpan. Untuk tujuan pencegahan, perlu kapur tanah berasid, jangan berlebihan dengan pembajaan dengan baja yang mengandungi nitrogen, buang semua rumput tepat pada masanya, dan sebelum meletakkan sayur-sayuran untuk disimpan, mereka disalurkan dengan kapur. Juga sangat penting bahawa keadaan penyimpanan yang optimum diciptakan untuk tanaman akar, sementara penyimpanan mesti mempunyai pengudaraan yang baik.

Merasakan penyakit (reput merah)

Penyakit yang dirasakan (reput merah) - pada mulanya, bintik-bintik ungu atau coklat terbentuk pada tanaman akar yang terjejas. Semasa penyakit itu berkembang, mereka hilang, dan di tempatnya, flerus hitam sclerotia terbentuk. Semua tanaman akar mudah terkena penyakit ini: wortel, lobak, bit, rutabagas, pasli, dll. Sebab perkembangan penyakit ini adalah pengenalan pupuk kandang ke dalam tanah sebagai baja organik. Sayuran akar yang terjejas disimpan secara berasingan daripada yang sihat.

Reput hitam

Busuk hitam - kawasan busuk warna hitam arang batu muncul pada tanaman akar yang terjejas. Penyakit ini menimbulkan bahaya terbesar bagi testis wortel. Lobak yang terkena harus dikeluarkan dan dimusnahkan secepat mungkin. Untuk mengelakkan benih sebelum disemai, mereka dirawat dengan larutan Tigam (0.5%).

Septoria

Septoria - bintik klorotik kecil muncul di dedaunan semak yang berpenyakit. Ketika penyakit itu berkembang, mereka berubah menjadi coklat dan mempunyai pelek merah. Kelembapan udara yang tinggi menyumbang kepada penyebaran penyakit yang cepat. Pada gejala pertama penyakit ini, tempat tidur menjalani rawatan berulang dengan larutan campuran Bordeaux (1%) dengan selang madu dalam sesi 1.5 minggu. Kawasan semak yang terjejas teruk mesti digali dan dimusnahkan. Semasa tanaman dituai, sisa tanaman dibakar. Untuk mengelakkan benih, sebelum disemai, dipanaskan dalam air panas, dan kemudian segera disejukkan dalam air sejuk. Dan juga semasa menyiapkan tapak untuk menyemai wortel, baja kalium-fosforus mesti ditambahkan ke tanah untuk digali.

Fomoz

Phomosis - merosakkan batang testis, dan juga perbungaan mereka. Kemudian bintik-bintik coklat muncul di bahagian atas akar, yang semakin dalam dari masa ke masa, dan seluruh tanaman akar terjejas. Di tanah yang ringan, penyakit ini berkembang dengan lebih cepat. Untuk tujuan pencegahan, sebelum menyemai, benih harus dirawat dengan larutan Tigam (0,5%), dan tanaman akar yang dijangkiti harus segera dikeluarkan.

Perosak lobak merah

Ngengat musim sejuk, siput, lalat wortel dan cacing wayar boleh membahayakan tanaman ini.

Siput

Slug - jika terdapat sedikit daripadanya, maka anda boleh mengumpulkannya dengan tangan. Sekiranya gastropod membanjiri laman web ini, maka anda harus melawannya dengan bantuan perangkap buatan sendiri.Untuk melakukan ini, balang kecil harus digali di beberapa tempat di laman web ini, yang dipenuhi bir, aromanya akan menarik sebilangan besar siput ke perangkap. Sekiranya ada tembikai atau labu, maka ia perlu dipotong menjadi kepingan yang diletakkan di permukaan laman web ini, pada waktu pagi hanya perlu mengumpulkan perosak yang telah merangkak untuk merayakan "makanan" yang ditinggalkan oleh anda. Anda juga boleh menutup permukaan laman web dengan lapisan abu kayu, superfosfat bubuk atau jarum.

Cacing Wayar

Wireworms sebenarnya adalah larva nutcracker gelap. Mereka boleh membahayakan bukan sahaja wortel, tetapi juga tanaman seperti: timun, saderi, strawberi, kubis, tomato dan kentang. Panjang kumbang dewasa kira-kira 10 mm, ia mempunyai warna coklat-hitam, dan elytra berwarna merah muda. Clicker betina meletakkan telur, di mana terdapat kira-kira 200 telur. Mereka menetas larva silinder kuning kecoklatan, panjangnya mencapai sekitar 40 mm, perkembangannya diperhatikan selama 3-5 tahun. Untuk membersihkan kawasan itu dari cacing wayar, perangkap juga diperlukan. Untuk melakukan ini, di laman web ini, anda perlu membuat beberapa lubang yang tidak terlalu dalam, di mana potongan tanaman akar (kentang, wortel, bit, dll.) Atau rumput setengah matang diletakkan. Kemudian lubang ditutup dengan bumi dan pasak diletakkan supaya tidak lupa di mana ia berada. Selepas beberapa hari, lubang mesti digali, dan umpan, dengan perosak yang terkumpul di dalamnya, mesti dimusnahkan.

Ulat rama-rama musim sejuk

Ulat rama-rama musim sejuk - mereka melukai bahagian udara belukar, dan juga merosakkan pucuk dan akar, menggerogoti mereka. Ulat ini juga membahayakan tomato, pasli, bawang, kohlrabi, bit, timun dan kentang. Untuk menghilangkan ulat, kebun disembur dengan sediaan racun serangga, mengikuti arahan yang dilampirkan padanya, misalnya, anda boleh menggunakan Cyanox, Revikurt, Ambush, Anometrin atau Etaphos.

Untuk mengelakkan munculnya lalat wortel, bawang ditanam di antara barisan dengan wortel.

Penuaian dan penyimpanan wortel

Menuai lobak terdiri daripada beberapa peringkat. Pertama, penanaman secara beransur-ansur menipis; untuk ini, wortel dapat ditarik sepanjang musim untuk memasak. Hasilnya, sayur-sayuran yang tersisa akan mendapat lebih banyak nutrien, dan penambahan jisimnya akan lebih aktif. Pada bulan Julai, varieti pematangan awal tanaman ini dituai. Tanaman akar dari varieti masak sederhana digali pada bulan Ogos. Dan penuaian varieti yang sudah masak, yang dapat disimpan dalam jangka masa yang panjang, dilakukan pada separuh kedua bulan September.

Penuaian dilakukan pada hari yang cerah, kering dan hangat. Sekiranya tanah ringan, maka wortel dapat ditarik keluar dengan mencengkam bahagian atasnya. Dan jika tanahnya berat, maka anda perlu mengeluarkan akarnya dengan sekop. Akar yang digali mesti disusun, sementara semua wortel yang cedera diketepikan untuk diproses lebih lanjut. Untuk tanaman akar yang sesuai untuk penyimpanan, semua dedaunan harus dibawa ke kepala, setelah itu dibentangkan di bawah kanopi dan dibiarkan kering selama beberapa hari. Hasil panen kemudian boleh dituai menjadi simpanan. Ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah sangat sesuai untuk menyimpan sayur-sayuran seperti itu, wortel diletakkan di dalam kotak yang terbuat dari plastik atau kayu, sementara itu harus ditaburkan dengan pasir kering agar akar tidak saling menyentuh. Sekiranya dikehendaki, ganti pasir dengan lumut. Sebilangan tukang kebun menggunakan kapur hancur dan sekam bawang untuk tujuan ini, kerana pengisian yang berlebihan ini, tanaman akan terlindung dari reput. Terdapat kaedah lain untuk menyimpan wortel, iaitu mengisar lobak merah dengan tanah liat. Tanah liat dicampurkan dengan air hingga konsisten berkrim, setelah itu akarnya direndam secara bergantian di dalam kotak sembang ini dan diletakkan di atas parut. Apabila kering, ia dikeluarkan dengan hati-hati ke tempat simpanan.Lobak seperti itu, apabila disimpan di bilik bawah tanah kering pada suhu kira-kira 0 darjah, mengekalkan kesegaran dan kesegarannya hingga musim bunga.

Jenis dan jenis wortel dengan foto dan nama

Sebilangan besar orang percaya bahawa wortel mesti berwarna oren-merah dan mempunyai bentuk kerucut, tetapi ini jauh dari masalahnya. Lobak oren menjadi hanya pada abad ke-17, dan sebelum itu berbeza, misalnya, di Empayar Rom, sayur seperti itu berwarna putih, di beberapa negara di Eropah Barat - hitam, dan di Mesir Kuno - ungu. Dalam seniman Belanda, anda dapat melihat gambar wortel kuning dan ungu di kanvas awal. Ketika wortel berwarna oren pertama muncul, warnanya sangat ringan, kerana mengandungi sejumlah kecil karoten (3-4 kali lebih sedikit daripada varieti moden). Pada tahun 2002, varieti wortel ungu dibuat semula, dan ia sudah tersedia secara percuma. Pigmen ungu adalah antosianidin, selain lobak merah, zat ini terdapat dalam bit, kemangi ungu dan kubis merah, ia membantu meningkatkan fungsi otak dan sistem kardiovaskular, membantu membersihkan darah lemak dan kolesterol. Pekerjaan pembiakan juga dilakukan untuk mengubah ukuran dan bentuk tanaman akar, sehingga saat ini ada varietas dengan bentuk yang hampir bulat, berbentuk gelendong, berbentuk kerucut, runcing, dan juga dengan ujung bulat.

Sebilangan besar jenis sayur ini terbahagi kepada varieti. Varieti utama:

1. Carotel Paris... Varietas yang sangat awal ini mempunyai hasil yang tinggi, bahkan jika ditanam di tanah liat atau tanah yang kurang ditanam, tukang kebun masih tidak akan ditinggalkan tanpa tanaman. Sayuran akar manis dan lembut mempunyai bentuk bulat yang serupa dengan lobak, diameternya mencapai 40 mm.
2. Amsterdam... Siri pelbagai matang awal ini tidak bertujuan untuk penyimpanan jangka panjang. Akar yang manis, berair dan lembut mempunyai inti kecil dan bentuk silinder dengan hujung bulat, panjangnya dari 15 hingga 17 sentimeter, dan diameternya mencapai 20-25 mm. Namun, harus diingat bahawa sayur-sayuran ini sangat rapuh, dan jika ditangani dengan cuai semasa penuaian, mereka mudah cedera.
3. Nantes... Bentuk tanaman akar berair dan manis berbentuk silinder dengan hujung bulat, panjangnya sekitar 22 sentimeter, dan diameternya mencapai 30-40 mm. Sesuai untuk dimakan pada musim panas, dan juga untuk simpanan.
4. Berlikum-Nantes... Akar silinder mempunyai hujung yang tajam dan lebih besar jika dibandingkan dengan Nantes. Sayuran akar seperti ini sangat sesuai untuk penyimpanan jangka panjang, tetapi rasanya sedikit lebih rendah daripada rangkaian siri yang dijelaskan di atas.
5. Maharaja... Panjang akar kira-kira 25 sentimeter, mereka mempunyai bentuk kerucut dengan hujung yang tajam. Varieti yang termasuk dalam siri ini berbeza antara satu sama lain dalam rasa (ada yang manis dan tidak sangat manis), kerapuhan dan tahap kualiti tanaman akar, dalam beberapa varieti mereka dapat dengan mudah cedera jika ditangani dengan ceroboh.
6. Flakke... Siri ini mempunyai akar terkuat dan terpanjang (sekitar 0.3 m). Jisim tanaman akar boleh mencapai 0,5 kg atau lebih. Musim tumbuh untuk varieti seperti ini cukup lama, dan akar ini sesuai untuk penyimpanan jangka panjang, tetapi dari segi rasa mereka lebih rendah daripada wortel Amsterdam dan Nantes.

Juga, semua varietas yang dimaksudkan untuk tanah terbuka dibahagikan bergantung kepada tujuan penanaman. Varieti berikut agak eksotik:

1. F1 Elixir Ungu... Dari atas, akarnya mempunyai warna ungu dengan warna ungu, dan dagingnya berwarna oren. Panjangnya, mereka mencapai 20 sentimeter. Lobak semacam itu sesuai untuk salad, dan juga untuk acar.
2. Saiz Rusia... Varieti ini, yang merupakan wakil dari siri pelbagai Imperator, menonjol antara yang lain untuk ukuran tanaman akarnya. Apabila ditanam di tanah yang ringan, panjangnya dapat mencapai 0,3 m, dan beratnya dapat mencapai 1 kg.Sayuran akar yang begitu besar mempunyai bubur yang sangat berair dan enak, warna oren yang kaya dan inti kecil.
3. Cranberry Kutub... Varieti ini tergolong dalam varieti Parisian Carotel. Secara luaran, sayur-sayuran akar, yang memiliki bentuk yang hampir bulat, mirip dengan cranberry, mereka mengandungi sejumlah besar gula dan bahan kering. Sesuai untuk penyimpanan dan pengetinan jangka panjang.
4. Minicore... Variasi pematangan awal ini termasuk dalam siri pelbagai Amsterdam. Panjang tanaman akar berair kecil adalah dari 13 hingga 15 sentimeter, mereka mempunyai bentuk silinder dan rasa halus. Lobak semacam itu sesuai untuk pemeliharaan buah utuh.

Sekiranya tukang kebun tertarik dengan rasa tanaman akar, serta jumlah nutrien di dalamnya, maka dia harus memperhatikan jenis berikut:

1. Helzmaster... Varieti ini, termasuk dalam jenis Flakke, dibuat baru-baru ini dan mengandungi sejumlah besar beta-karoten. Jika dibandingkan dengan varieti lain, maka zat di dalamnya tidak kurang dari 1/3. Tanaman akar halus raspberry mempunyai inti yang lebih cerah, panjangnya rata-rata 22 sentimeter.
2. Gula Gula... Hibrid ini tergolong dalam siri pelbagai Kaisar. Panjang sayur-sayuran akar oren gelap kira-kira 25 sentimeter, intinya kecil, dan permukaannya licin.
3. Praline... Varieti ini tergolong dalam siri variasi Nantes. Sayuran akar oren-merah mengandungi sejumlah besar karotena, hampir tidak mempunyai inti, dan panjangnya kira-kira 20 sentimeter. Lobak ini sedap, lembut, manis dan berair.
4. Losinoostrovskaya 13... Pelbagai pematangan sederhana, sesuai untuk simpanan lama. Panjang tanaman akar adalah dari 15 hingga 18 sentimeter.

Sebilangan tukang kebun lebih suka varieti yang tahan terhadap penyakit, hasil dan kualiti pemeliharaan yang baik. Mereka harus memperhatikan varieti seperti:

1. Samson... Varieti hasil tinggi dengan tempoh pematangan rata-rata, yang merupakan wakil dari siri varieti Nantes. Bentuk sayur-sayuran akar oren dalam berbentuk silinder, dagingnya manis, berair dan rangup.
2. Moe... Pelbagai siri Imperator akhir ini mempunyai hasil yang tinggi dan kualiti penjagaan yang baik. Bentuk akar berair oren yang kaya itu berbentuk kerucut, dan panjangnya sekitar 20 sentimeter.
3. Flakke... Pelbagai pematangan sederhana, ia tumbuh dengan baik walaupun di tanah berat. Bentuk tanaman akarnya berbentuk fusiform, mata mereka hampir tidak kelihatan, dan panjangnya sekitar 30 sentimeter.
4. Forto... Varieti pertengahan awal ini tergolong dalam siri variasi Nantes. Bentuk sayur-sayuran akar yang enak adalah berbentuk silinder, panjangnya dari 18 hingga 20 sentimeter. Varieti ini mempunyai hasil yang tinggi dan sesuai untuk penyimpanan jangka panjang.

Juga, jenis budaya ini dibahagikan mengikut tempoh matang:

• pematangan awal atau awal - penuaian dilakukan setelah 85-100 hari;
• tempoh pematangan purata - akarnya dituai setelah 105-120 hari;
• lewat - akar masak dalam kira-kira 125 hari.

Varieti pematangan awal terbaik: Alenka, Belgien White, Dragon, Zabava, Bangor, Kinby, Kolorit, Laguna dan Tushon. Varieti masak sederhana yang popular: Vitamin, Altair, Viking, Callisto, Kanada, Leander, Olympian dan Chantenay Royal. Varieti masak akhir yang terbaik: Queen of Autumn, Vita Longa, Yellowstone, Selecta, Perfection, Totem, Tinga, Olympus, Skarla.

Lobak Lobak Kentang Lobak Lobak Orang Sweden Parsnip Beet Keledek