Lobak

Tumbuhan lobak (Raphanus sativus) boleh menjadi tahunan atau dua tahunan, ia termasuk dalam kumpulan lobak dari genus Lobak keluarga Salib (Kubis). Nama "lobak" berasal dari kata Latin "radix", yang diterjemahkan sebagai "akar". Tanaman matang awal ini adalah peneraju di antara semua tanaman sayur yang cepat tumbuh. Lobak cukup terkenal pada musim bunga, kerana pada masa ini hanya mengandung sejumlah besar vitamin hidup, yang sangat diperlukan tubuh setelah akhir musim sejuk.

Penerangan ringkas mengenai penanaman

1. Menyemai... Benih disemai di tanah terbuka sebelum musim sejuk atau musim bunga dari hari-hari terakhir bulan Mac hingga separuh kedua bulan April.
2. Pencahayaan... Laman web mesti dinyalakan dengan baik.
3. Priming... Anda memerlukan tanah yang ringan dan longgar, neutral atau sedikit beralkali (pH 5.5-7.0).
4. Pendahulu... Timun, kentang, dan kekacang adalah baik. Yang buruk adalah wakil keluarga Salib. Kawasan selepas lobak sesuai untuk menanam tomato.
5. Menyiram... Air kerap dan banyak. Sekiranya hujan kerap dilakukan pada musim bunga, maka semak harus disiram sekali sehari pada waktu pagi atau selepas jam 5 petang. Dalam tempoh panas dan kering, mereka mesti disiram dua kali sehari pada waktu pagi dan petang. Tanah di tempat tidur harus sentiasa sedikit lembap.
6. Baja... Sekiranya tanahnya miskin, anda perlu memberi makan lobak sebanyak 2 kali, dan jika tanahnya subur, maka 1. Untuk ini, gunakan baja mineral yang kompleks.
7. Kaedah pembiakan... Benih.
8. Serangga berbahaya... Beruang dan kutu salib.
9. Penyakit... Keela, bakteriosis dan kaki hitam.

Ciri-ciri lobak

Lobak adalah tanaman sayuran yang sangat popular di sebilangan besar negara. Tanaman seperti itu adalah sayuran akar yang boleh mencapai diameter 25 mm atau lebih; ​​ditutup dengan kulit nipis yang dicat berwarna merah jambu, merah atau putih merah jambu. Rasanya pedas kerana mengandungi minyak mustard.

Budaya seperti ini memerlukan waktu siang yang panjang sehingga tanaman akar berkembang dalam lingkungan normal, durasinya harus sekitar 13 jam. Musim tumbuh sangat singkat, dalam hal ini, ada kemungkinan menanam lobak di laman web anda, jika dikehendaki, sepanjang musim, sambil menanamnya. kerap sekali seminggu.

Menanam lobak di tanah terbuka

Pukul berapa untuk menanam

Percambahan biji lobak bermula pada suhu 1 hingga 2 darjah. Agar semak tumbuh dalam had normal, mereka memerlukan suhu 15 hingga 18 darjah, tetapi jika lebih panas, maka dengan kekurangan cahaya (pada waktu ini tahun waktu siang masih pendek), bahagian atas akan mulai tumbuh secara aktif, sementara tanaman akar akan kasar, dan pertumbuhannya akan berhenti sepenuhnya ...

Menyemai lobak dilakukan sebaik sahaja tanah dicairkan dan dipanaskan dengan baik. Sebagai peraturan, kali ini jatuh pada pertengahan April, tetapi di wilayah dengan iklim yang hangat, varietas awal dapat disemai pada hari-hari terakhir bulan Mac.

Priming

Sebelum mula menyemai, anda perlu menyiapkan tanah. Kawasan yang sesuai harus diterangi dengan baik (sekurang-kurangnya pada separuh pertama hari), dan juga mempunyai perlindungan yang dapat dipercayai dari hembusan angin. Tanah yang ringan dan longgar, neutral atau sedikit berasid (pH 5.5-7.0), sangat sesuai untuk tumbuh. Sekiranya tanah terlalu berasid, maka mestilah kapur sebelum menyemai lobak.

Sekiranya ada peluang seperti itu, maka disarankan untuk menyemai lobak di daerah yang kemudian akan digunakan untuk menanam tomato. Untuk melakukan ini, penaburan dapat dilakukan 1 kali dalam 7 hari hingga dua puluhan Mei, sementara mungkin untuk mendapatkan hasil panen tanaman akar yang layak, dan pada masa yang sama menyiapkan sebidang tomat. Sekiranya tanahnya lebat dan sejuk atau loam berpasir yang buruk, maka sebelum menanam budaya seperti itu, perlu digali dengan memperkenalkan humus (untuk 1 meter persegi tapak dari 2 hingga 3 kilogram). Perlu diingat bahawa dilarang menggunakan kotoran segar.

Sayuran akar seperti itu tumbuh dengan baik di kawasan di mana timun, kacang, kentang atau tomato sebelumnya ditanam. Pendahulu buruk budaya ini adalah lobak, lobak, lobak, daikon, selada air, kubis dan lobak kuda. Pakar menasihati menyemai lobak setiap tahun di tempat baru, sementara anda perlu selalu berusaha untuk mempunyai pendahulu dari keluarga yang berbeza.

Sekiranya menyemai benih akan dilakukan pada musim bunga, maka penyediaan tapak mesti dilakukan pada musim luruh. Untuk melakukan ini, laman web ini digali ke kedalaman bayonet penyodok dengan pengenalan humus atau kompos secara serentak ke dalam tanah. Kemudian, pada musim bunga, tepat sebelum menyemai lobak, laman web ini perlu digali dengan kedalaman tidak lebih dari 20 sentimeter dengan pengenalan baja kalium-fosforus secara serentak ke dalam tanah.

Peraturan menyemai

Biji lobak disemai dengan cukup tebal, menguburkannya ke dalam tanah sebanyak 20 mm; untuk ini, alur dibuat terlebih dahulu dan ditumpahkan dengan air. Jarak baris hendaklah antara 15 hingga 20 sentimeter. Alur mesti diisi dengan tanah yang longgar, selepas itu permukaannya dilekatkan. Tidak perlu menyiram tanaman; sebaliknya, disarankan untuk menutup permukaan tempat tidur kebun dengan lapisan humus atau gambut dua sentimeter.

Sebelum anak benih pertama muncul, pada waktu malam (dari jam 5 petang hingga pagi) permukaan katil kebun mesti ditutup dengan filem. Keadaan cuaca mempunyai pengaruh yang besar pada masa anak benih muncul. Sekiranya cuaca cerah dan kering, percambahan biji boleh bermula pada hari ketiga atau keempat setelah disemai. Semasa pembentukan plat daun sejati pertama, penipisan tanaman harus dilakukan, sementara jarak antara 30 hingga 50 mm harus ditinggalkan di antara mereka. Sekiranya ada keinginan, penaburan benih dapat dilakukan dengan segera meletakkannya pada jarak yang ditentukan, berkat ini, kemungkinan penipisan dapat dilakukan, kerana semasa penembusan anak benih, akar tanaman yang tersisa dapat cedera, akibatnya perkembangannya akan merosot, yang dapat menyebabkan penembakan.

Sekiranya anda merawat lobak dengan betul, maka sejak saat anak benih muncul hingga penuaian, hanya memerlukan waktu 20 hingga 30 hari.

Menanam lobak sebelum musim sejuk

Podzimny menyemai lobak dilakukan pada minggu-minggu terakhir musim luruh. Menyemai benih bermula selepas fros pertama, dan kali ini jatuh kira-kira pada separuh kedua bulan November. Tidak semua jenis tanaman seperti itu dapat digunakan untuk disemai sebelum musim sejuk.Walau bagaimanapun, varieti Yubileiny, Spartak, Mercado, Mayak dan Carmen sangat baik untuk ini, kerana ia boleh bercambah walaupun pada suhu rendah.

Plot untuk menyemai musim sejuk disediakan pada minggu-minggu musim panas terakhir. Untuk melakukan ini, anda perlu menggali tanah, di mana anda harus menambah 1 sudu besar. l. kalium sulfat dan superfosfat berganda, serta setengah baldi kompos atau humus busuk per 1 meter persegi. Tempat tidur yang disediakan dari atas mesti ditutup dengan filem, sementara di pinggirnya dipasang dengan batu bata atau batu.

Menyemai benih pada musim luruh dilakukan di tanah kering, setelah menanam benih, permukaan tapak ditutup dengan lapisan mulsa (gambut atau tanah kering). Kemudian permukaannya dirapatkan, dan jika salji turun, maka mereka melempar di atas katil. Kelebihan menyemai seperti itu ialah pada musim bunga akan dapat memperoleh hasil penuaian lebih awal. Sebagai peraturan, ia dituai setengah bulan lebih awal daripada ketika ditanam pada musim bunga.

Penjagaan lobak

Apabila ditanam di tanah terbuka, lobak harus disiram secara berkala, menyiangi dan melonggarkan di antara baris. Untuk memudahkan pemeliharaan tanaman seperti itu, permukaan tempat tidur setelah menyemai mesti ditutup dengan lapisan mulsa.

Cara penyiraman

Lobak bersifat hygrophilous. Agar semak dapat tumbuh dengan normal, kelembapan tanah yang optimum mestilah sekitar 80 peratus. Sehubungan itu, penyiraman tempat tidur kebun semestinya sangat kerap, terutama pada mulanya, jika tidak, rasa sayur-sayuran akar akan menjadi pahit. Sekiranya belukar tidak mempunyai cukup air, maka kerana itu, penembakannya bermula dan pengembangan tanaman akar berhenti. Sekiranya anda menyiram kebun terlalu banyak atau sangat kerap, ini akan menyebabkan keretakan tanaman akar.

Bagaimana cara menyiram lobak dengan betul? Sekiranya hujan turun dengan kerap pada musim bunga, maka anda perlu menyiram kebun setiap hari pada waktu pagi atau petang setelah pukul 5. Pada musim bunga gersang, air tanaman seperti itu setiap hari 2 kali sehari (pada waktu pagi dan petang). Sangat penting untuk memantau kelembapan tanah terutama setelah anak benih telah membentuk plat daun sejati pertama. Agar akarnya berair dan enak, permukaan taman perlu sedikit lembap sepanjang masa.

Memupuk lobak

Sekiranya budidaya ditanam di tanah yang miskin, maka semasa musim tanam perlu diberi makan 2 kali. Semasa menanam lobak di tanah yang subur, ia perlu disenyawakan hanya sekali. Usahakan untuk tidak memasukkan sejumlah besar nitrogen ke dalam tanah, kerana ini akan menyebabkan bahagian atas yang intensif tumbuh, dan akarnya akan memanjang, dan ia akan mengandungi sejumlah besar nitrat.

Baja apa yang paling baik digunakan agar bahan berbahaya tidak terkumpul di tanaman akar? Yang terbaik untuk ini adalah campuran nutrien yang terdiri daripada humus atau kompos, yang diambil dalam jumlah yang diperlukan untuk tanah di kawasan anda, serta 10-15 gram garam, 10 gram superfosfat, 0,5 liter abu kayu dan 10 gram baja kalium. Terima kasih kepada komposisi ini, anda boleh mendapatkan akar yang berair, enak dan sihat. Sekiranya tanah di lokasi tepu dengan nutrien, maka hanya baja mineral yang ditambahkan ke dalamnya.

Penyakit dan perosak lobak

Perosak

Bahaya terbesar lobak ditimbulkan oleh perosak seperti beruang dan kutu salib. Serangga berbahaya yang lain tidak mempunyai masa untuk mencederakan tanaman sayuran seperti itu, kerana ia tumbuh dengan cepat. Pada peringkat awal pengembangan lobak, kutu salib adalah yang paling berbahaya bagi tanaman. Faktanya ialah hanya dalam beberapa hari ia dapat mematikan pucuk yang masih lemah yang baru-baru ini muncul. Perosak ini tidak menimbulkan ancaman besar kepada anak benih yang diperkuat. Apa yang harus digunakan untuk merawat tanaman untuk melindungi mereka dari kumbang kutu salib? Untuk mengelakkan perosak seperti itu mencapai anak benih yang halus, mereka mesti dirawat dengan larutan yang terdiri daripada 1 baldi air, 2 sudu besar. abu kayu segar dan sabun cucian 50 gram, yang mesti dikisar.Sekiranya dikehendaki, abu boleh diedarkan secara merata di permukaan kebun. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa kedua-dua kaedah pertama dan kedua adalah kecekapan rendah. Dan agar lobak dilindungi dengan pasti dari hama seperti itu, perlu membina tempat perlindungan untuknya, untuk ini, penyangga logam melengkung mesti dipasang sepanjang keseluruhan tempat tidur, dan spunbond mesti diletakkan di atasnya. Tempat perlindungan ini membolehkan anak benih bernafas dengan normal, bahagian semak di atas tanah tidak terbakar di bawah cahaya matahari yang terik, dan juga dapat melindungi dari hama seperti itu. Apabila anak benih semakin kuat dan bahagian atasnya tumbuh, tempat perlindungan mesti dikeluarkan.

Selalunya, beruang merosakkan varieti lobak masak awal yang ditanam di rumah hijau, di mana mereka memanjat pada musim bunga untuk memanaskan badan. Semasa menanam tanaman seperti itu di tanah terbuka, perosak seperti itu tidak mungkin dapat membahayakannya. Menyingkirkan beruang itu sangat sukar.

Penyakit

Untuk budaya seperti itu, bahaya terbesar adalah bakteriosis, di semak yang terkena, lempeng daun menjadi kuning lebih awal, dan tanaman akar menjadi lendir dan mulai membusuk. Sekiranya belukar sakit dengan keel, maka dedaunannya juga akan menjadi kuning, dan pembengkakan dan pertumbuhan terbentuk pada tanaman akar. Anak benih boleh terkena kaki hitam, pada tanaman yang berpenyakit, dedaunan berubah menjadi kuning dan keriting, dan batang di pangkal menjadi hitam.

Untuk tujuan pencegahan, pakar menasihatkan memilih jenis yang tahan terhadap penyakit seperti itu, dan anda juga harus mematuhi peraturan teknologi pertanian budaya ini, dan jangan lupa mencabut dan memusnahkan spesimen yang berpenyakit tepat pada masanya. Untuk menyingkirkan keel, tanah di sekitar semak harus dirawat dengan susu kapur (untuk 1 baldi air, 2 sudu besar kapur halus diambil), untuk 1 belukar, anda perlu mengambil 1 liter campuran yang serupa. Anak benih yang sakit dengan kaki hitam perlu disembur 2 atau 3 kali dengan selang 7 hari dengan infusi sekam bawang (untuk ini, 1 liter air mesti digabungkan dengan 20 gram sekam, infus akan siap selepas 24 jam).

Pemprosesan lobak

Semasa memproses tanaman yang tumbuh dengan cepat seperti lobak, harus diingat bahawa ketika menggunakan racun perosak, bahan berbahaya di dalamnya dapat terkumpul di dalam akar. Sehubungan dengan itu, lebih baik mematuhi peraturan agroteknik budaya ini dan merawat tanaman seperti itu dengan betul.

Sekiranya semak jatuh sakit, maka ia perlu diproses. Anak benih yang terkena kaki hitam mesti dirawat dengan larutan tembaga sulfat (untuk 1 baldi air, 50 gram sabun cucian, dihancurkan pada parutan, dan 1 sudu besar. L. tembaga sulfat). Untuk menyembuhkan bakteriosis, semak perlu disembur dengan larutan campuran Bordeaux (1%). Walau bagaimanapun, ingat bahawa semua bahan berbahaya yang terdapat dalam bahan kimia ini akan terdapat di dalam sayur-sayuran akar.

Penuaian dan penyimpanan lobak

Pematangan lobak berlaku pada masa yang berlainan, dalam hal ini, perlu menuai akar secara selektif, ketika mereka masak. Sebaiknya gali tanaman akar pada waktu pagi, sementara semak mesti disiram terlebih dahulu. Dari tanaman akar yang diekstrak dari tanah, perlu membuang sisa-sisa tanah. Bahagian udara harus dipotong, meninggalkan tanaman akar dari 20 hingga 30 mm, sementara akar tidak dapat dikeluarkan.

Untuk masa yang sangat lama, sayur-sayuran akar seperti itu tidak disimpan, kerana pada akhirnya, mereka akan menjadi pahit dan lembik. Dalam hal ini, tidak perlu menanam lobak terlalu banyak, kerana tidak dapat disimpan terlalu lama, seperti, misalnya, wortel atau bit. Walau bagaimanapun, lobak segar dan enak dapat ditanam bukan hanya pada musim panas, kerana ia tumbuh dengan baik di rumah hijau.

Akar yang digali harus diletakkan di dalam beg plastik, dan kemudian di rak peti sejuk yang ditujukan untuk sayur-sayuran. Di sana ia dapat disimpan selama kira-kira 7 hari.

Jenis dan jenis lobak

Semua jenis lobak yang ditujukan untuk penanaman di ladang terbuka dibahagikan dengan tempoh matang menjadi ultra-awal, awal, masak sederhana dan lambat.

Varieti lobak yang sangat awal atau awal

Pematangan jenis lobak ultra-awal (pematangan awal) hanya dalam 18-20 hari, yang paling popular adalah yang berikut:

1. 18 hari... Tanaman akar menjadi matang setelah hanya 18 hari. Akar berwarna merah jambu yang berbentuk silinder mempunyai daging yang sangat lembut dan berair.
2. Anak sulung... Hibrida ultra awal ini hanya matang dalam 16-18 hari dan mempunyai hasil yang tinggi. Akar besar dan bulat mempunyai warna merah gelap dan tahan terhadap retak dan tembakan. Pulpa manisnya sangat berair.

Varieti lobak matang awal

Pematangan varieti awal berlangsung dari 20 hingga 30 hari dari saat anak benih muncul, varieti yang popular:

1. Ilka... Pelbagai ini menghasilkan tinggi. Akar bulat Scarlet seberat 15–25 gram. Buburnya berair, padat, berwarna merah jambu-putih atau putih, rasa tajam sederhana tidak mempunyai kepahitan. Varietasnya tahan terhadap panah, penurunan suhu, kayu pulpa dan keliangan.
2. Sarapan Perancis... Varieti ini dibezakan oleh hasil dan ketahanannya terhadap penggambaran. Akar panjang merah gelap mempunyai bentuk silinder dan hujung putih bulat, beratnya sekitar 45 gram. Pulpa berair tidak mempunyai kepahitan. Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa dalam keadaan panas yang melampau, pencucian semak bermula.
3. Sachs... Pematangan berlangsung 23-27 hari. Akar bulat mempunyai warna merah tua. Daging berair dan putih mempunyai rasa ringan. Rata-rata, sayur-sayuran akar mempunyai berat sekitar 22 gram. Varietas mengekalkan kesegaran untuk waktu yang lama, dan dibezakan oleh ketahanan terhadap berbunga.
4. taring putih... Tanaman akar mempunyai bentuk kerucut dan warna putih yang tidak biasa untuk tanaman seperti itu. Pematangan berlangsung selama 33-40 hari. Panjang buahnya kira-kira 12 sentimeter, dan beratnya hingga 60 gram. Bubur berair mempunyai rasa sedikit pedas.
5. Haba... Pematangan varieti ini berlangsung 21 hari, ia mempunyai hasil yang tinggi. Akar bulat kecil mempunyai warna merah gelap, beratnya sekitar 25 gram. Daging putih-merah jambu atau putih mempunyai rasa yang sedikit menyakitkan. Varieti ini bertindak balas sangat negatif terhadap panas, dalam hal ini, pada hari-hari panas, katil taman mesti ditutup dengan kanopi.

Lobak pertengahan musim

Dengan jangka masa pematangan rata-rata, varietas matang hanya dalam 30–35 hari. Varieti popular:

1. Vera... Varieti ini dibezakan oleh hasil dan ketahanannya terhadap penguntaian dan retak. Buah merah kaya dengan ukuran yang hampir sama.
2. Helios... Akar bulat berwarna kuning. Bubur berairnya sangat sedap.
3. Kuantum... Varieti ini mempunyai hasil yang tinggi dan matang dalam 30 hari. Warna tanaman akarnya berwarna raspberry-pink, rasanya lembut, mereka kekal elastik untuk jangka masa panjang.
4. Zlata... Tumbuhan masak 35 hari selepas anak benih muncul. Tanaman akar mempunyai bentuk bulat dan warna kuning, beratnya sekitar 18 gram. Pulpa lembut, berair dan padat.
5. Duro... Varieti ini adalah salah satu yang paling popular dan produktif. Tanaman akar terlalu besar (berdiameter 10 sentimeter), berwarna merah dan bulat, dan beratnya sekitar 40 gram. Semasa menyemai, harus diingat bahawa jarak sekurang-kurangnya 10 cm harus dijaga di antara semak-semak.Ragam ini tahan terhadap lapisan, tangkai dan keretakan akar. Mereka menjaga dengan baik.

Varieti lewat

Varieti akhir masak dalam 36-45 hari. Varieti berikut popular:

1. Gergasi merah... Varieti ini terkenal dengan produktiviti dan ketahanan terhadap beruang, serta kutu salib. Akar silinder merah besar yang panjangnya mencapai 14 sentimeter. Bubur berair putih merah jambu mempunyai rasa ringan.Sayuran akar disimpan dengan baik, jika diletakkan di dalam bekas dengan pasir, ia akan disimpan selama kira-kira empat bulan.
2. Es ais... Ragamnya sangat mirip dengan Red Giant, tetapi akarnya berwarna putih.
3. Juara... Pematangan varieti berlangsung selama 40 hari, ia mempunyai hasil yang tinggi. Akar besar raspberry merah mempunyai bentuk bulat memanjang, beratnya kira-kira 20 gram. Pulpa lembut dan lezat berair lembut mempunyai warna putih-merah jambu. Buah-buahan tidak membentuk kekosongan, ia tetap lembut dan lembik untuk waktu yang lama.
4. Dungan... Pelbagainya tahan fros. Panjang tanaman akar memanjang adalah sekitar 15 sentimeter, dan beratnya 45-80 gram. Bubur putih dan berair memang sedap.
5. Wurzburg-59... Akar besar yang bulat mempunyai warna merah. Pulpa berair dan pekat kekal elastik untuk masa yang lama.
6. Rampoush... Ragamnya masak dalam 35-45 hari. Akar berbentuk gelendong memanjang mempunyai warna putih. Buburnya juga berwarna putih dengan rasa tajam sederhana, tidak mempunyai kepahitan. Pelbagainya tahan terhadap penggambaran.

Menyemai varieti akhir, sebagai peraturan, dilakukan pada dekad pertama bulan Ogos.

Orang Sweden Daikon Lobak Lobak Kentang Lobak Parsnip Lobak Beet