Tunduk pada bulu

Bawang hijau bukan sahaja dapat meningkatkan penampilan hidangan apa pun, tetapi juga menepunya dengan vitamin yang diperlukan untuk tubuh manusia, terutama pada musim sejuk dan musim bunga. Contohnya, vitamin C, yang sangat diperlukan oleh tubuh manusia semasa kekurangan vitamin, lebih banyak terdapat pada bawang hijau daripada pada bawang. Agar sayur-sayuran yang enak dan sihat dapat digunakan sepanjang tahun, anda mesti mempelajari cara menanam bawang di bulu di rumah hijau atau di ambang tingkap.

Ciri-ciri bawang hijau

Sekiranya anda memerlukan banyak bawang hijau, maka kaedah terbaik untuk menanamnya adalah di rumah hijau. Tetapi sekiranya anda hanya memerlukannya untuk memasak pelbagai hidangan, anda boleh memasukkannya ke dalam bekas dan meletakkannya di ambang tingkap anda.

Manusia mula menanam bawang kira-kira 5 ribu tahun yang lalu, jadi dia sangat mengetahui cara menanamnya dengan baik bukan hanya di kebun, tetapi juga dalam keadaan tertutup. Bawang hijau di ambang tingkap boleh ditanam di dalam air (hidroponik) atau di substrat. Kedua-dua pilihan ini agak mudah, tetapi masih ada beberapa trik yang akan membantu anda mendapatkan hasil terbaik.

Memaksa bawang pada bulu (hijau)

Bersedia untuk mendarat

Sekiranya anda memutuskan untuk menanam bawang pada bulu, maka langkah pertama adalah menyediakan bahan penanaman. Untuk melakukan ini, mereka disusun, membuang semua mentol yang terkena penyakit, cacat dan cedera. Periksa setiap mentol, yang sesuai untuk penanaman mestilah padat, dengan sisik berkilat dan tidak boleh busuk. Seterusnya, bahagian atas setiap mentol terpilih dipotong (1/4 dari keseluruhan mentol). Berkat ini, udara akan cepat masuk ke buah pinggang dan, sebagai akibatnya, hijau akan muncul dalam waktu sesingkat mungkin. Sekiranya mentol tumbuh digunakan untuk penanaman, maka anda tidak perlu memotongnya. Juga, agar bulu terlihat lebih cepat, rendam bahan yang dimaksudkan untuk ditanam di dalam air suam (dari 35 hingga 38 darjah), di sana ia harus bertahan selama kira-kira 12 jam.

Sekiranya anda menanam bawang dalam campuran tanah, maka ia juga perlu disediakan.Substrat mesti longgar. Dan yang paling penting, bawang tumbuh di humus, yang digabungkan dengan vermikulit. Ambil bekas dan tuangkan campuran pot ke dalamnya dalam lapisan 7 hingga 10 sentimeter, tetapi sebelum itu, jangan lupa untuk membasmi kuman. Untuk melakukan ini, substrat ditumpahkan dengan larutan kalium mangan panas, warnanya berwarna merah jambu gelap. Selepas itu, ditumpahkan dengan air bersih yang sangat sejuk.

Peraturan pendaratan

Untuk mendapatkan sayur-sayuran, mentol ditanam di dalam bekas dengan kaedah jambatan. Untuk melakukan ini, mereka diletakkan hampir dekat, menjaga jarak antara 10-20 mm. Letakkan mentol di bahagian bawah campuran tanah dan tekan sedikit. Tidak perlu menguburkan atau mendalaminya, kerana ini boleh menyebabkan reput. Semasa bawang ditanam, taburkan campuran dengan air suam.

Untuk menanam bawang di bulu di dalam air, ambil dulang, letakkan mentol di dekatnya dan isi dengan air untuk ¼ bahagian. Selepas kira-kira setengah bulan, hijau akan tumbuh di mentol, yang boleh dipotong dan digunakan dalam memasak. Pantau paras air di bah dan tambah jika perlu.

Pukul berapa untuk menanam

Purata kelajuan memaksa chives adalah 15-20 hari. Di rumah hijau dan dalam keadaan dalaman, bawang ditanam di hijau dari Oktober hingga April; pada musim bunga dan musim panas, mereka ditanam di tanah terbuka. Sekiranya anda mengikuti peraturan tertentu, maka hijau di atas meja anda akan sentiasa ada.

Tumbuh bawang pada bulu di rumah

Bekas dengan bawang yang ditanam di dalamnya mesti diletakkan dalam suam (dari 25 hingga 30 darjah) selama 7 hari. Setelah panjang lempeng daun yang ditanam adalah 10-20 mm, penanaman dipindahkan ke beranda atau balkoni yang tidak dipanaskan. Kadar pertumbuhan bulu dari saat ini akan bergantung pada suhu air yang digunakan untuk pengairan dan udara.

Cara penjagaan

Bawang tumbuh paling baik pada suhu air 20 hingga 25 darjah dan suhu udara 18–22 darjah. Penyiraman dilakukan 1-2 kali dalam 7 hari. Apabila tumbuh pada bulu, anda tidak perlu memberi makan bawang, kerana sayur-sayuran mengambil nutrien dari mentol. Setelah daun mencapai ketinggian 25–35 sentimeter, anda boleh mula menuai. Pemotongan sayur dilakukan secara beransur-ansur, bermula dari tepi, kerana pertumbuhan dedaunan diperhatikan dari bahagian tengah mentol. Sekiranya anda menanam mentol secara sistematik 1 kali dalam 15-20 hari, maka ramuan segar di atas meja anda akan sentiasa ada.

Menanam bawang di bulu di rumah hijau

Bawang dikeluarkan untuk bulu dalam keadaan rumah hijau pada bulan Oktober - April; untuk tujuan ini, bawang sampel digunakan, yang boleh menjadi tahunan atau dua tahunan. Jangan lupa menyediakan bahan penanaman sebelum turun (lihat di atas untuk maklumat lebih lanjut).

Penanamannya dilakukan dengan kaedah jambatan dalam kotak, di mana humus, gambut atau kompos dituangkan. Mentol ditutup dengan lapisan gambut nipis di atasnya, dan supaya acuan tidak terbentuk di atasnya, ia disalut dengan kapur gebu. Apabila penanaman selesai, kotak diletakkan satu di atas yang lain dan disimpan di sudut.

Peraturan asas penjagaan

Sehingga kehijauan muncul, penanaman diberikan rejim suhu berikut: pada waktu malam - dari 12 hingga 15 darjah, dan pada siang hari - dari 18 hingga 20 darjah. Penyiraman dilakukan hanya bila perlu, sementara rumah hijau mesti diudarakan secara sistematik. Apabila 10 hingga 12 hari berlalu, panjang dedaunan akan 50-80 mm, dan akar akan tumbuh di mentol. Perlu diingatkan bahawa warna daun akan berwarna putih. Pada peringkat ini, kotak diletakkan di atas rak, dan suhu udara meningkat hingga 20-22 darjah, penyiraman dari saat ini dilakukan secara sistematik.

Agar bulu tumbuh dan berkembang dalam had normal, waktu siang harus 12 jam. Perhatikan bahawa lampu yang digunakan untuk pencahayaan tambahan mesti diletakkan secara menegak, hanya dalam hal ini dedaunan tidak akan pecah. Warna dedaunan berubah dari masa ke masa dari putih ke hijau.

Setelah dua hari berlalu, setelah kotak diletakkan di rak, bawang diberi makan. Untuk ini, permukaan campuran tanah ditaburkan dengan nitrogen kering (dari 20 hingga 40 gram ammonium nitrat per 1 meter persegi) dan kalium (dari 10 hingga 15 gram kalium klorida per 1 meter persegi) baja. Semasa menyiram, baja akan jatuh ke dalam substrat itu sendiri. Pemotongan dedaunan dapat dilakukan setelah panjangnya sama dengan 35 sentimeter.

Menanam bawang untuk hijau di ladang terbuka

Musim sejuk menanam bawang di bulu

Bawang hijau juga boleh ditanam di tanah terbuka. Dalam hal ini, umbi dipilih untuk penanaman, yang berdiameter mencapai 25-40 mm. Penanaman di dalam tanah dilakukan pada akhir musim luruh, ketika kira-kira setengah bulan akan tinggal hingga beku yang teruk. Sebelum ini, bahan penanaman disediakan, untuk ini, ia diproses dengan air suam dan bahagian atasnya dipotong.

Anda boleh menanam mentol di tanah menggunakan kaedah jambatan. Untuk melakukan ini, mereka diletakkan hampir berdekatan antara satu sama lain dengan bahagian bawah ke bawah. Taburkannya di atas dengan lapisan tanah yang nipis (20 hingga 30 mm). Anda juga boleh menggunakan kaedah pita untuk menanam. Dalam kes ini, mentol ditanam di alur, sementara jarak di antara mereka harus 10-40 mm, setelah itu ditutup dengan tanah. Jarak baris dalam kes ini mestilah 10-20 sentimeter.

Peraturan penjagaan musim luruh

Untuk mengelakkan mentol membeku pada bulan-bulan musim sejuk, pada musim gugur, penanaman dari atas mesti ditutup dengan lapisan kotoran atau humus, ketebalannya sekurang-kurangnya 35-50 mm. Dengan bermulanya musim bunga, lapisan ini dikeluarkan dengan hati-hati, dan bingkai filem dipasang di atas penanaman. Sebelum frosts teruk bermula, tempat tidur disiram secara berkala sehingga tanah sedikit lembap sepanjang masa. Ini perlu supaya sistem akar tumbuh di mentol.

Bawang pada hijau dari biji

Sekiranya dikehendaki, bawang hijau boleh ditanam dari biji yang jauh lebih murah daripada bawang pilihan, tetapi kaedah ini tidak akan membolehkan anda mendapatkan sayur dengan cepat. Menyemai biji bawang perennial pada hijau dilakukan pada musim panas, atau lebih tepatnya pada pertengahan bulan Julai. Tapak mesti digali terlebih dahulu, sementara semua baja yang diperlukan dimasukkan ke dalam tanah. Buat baris, sebarkan benih secara merata dan tutup dengan tanah. Jarak baris harus 0,3-0,4 m. Setelah anak benih mempunyai plat daun pertama, mereka ditipis. Jarak di antara mereka hendaklah 35-50 mm. Pada akhir musim luruh, permukaan tempat tidur harus ditutup dengan jerami atau ditutup dengan lapisan gambut. Pada musim bunga, sebaik sahaja salji mencair, hijau segar akan tumbuh di kebun.

Varieti bawang per bulu (hijau)

Apa jenis bawang yang ditanam pada bulu

Penduduk musim panas paling kerap menanam jenis bawang berikut pada bulu:

1. Bawang (penumbuk bawang, atau Tatar, atau musim sejuk, atau berpasir). Ia memberikan kehijauan. Dalam jenis tahunan, pemotongan sayur-sayuran semasa musim tanam dilakukan hanya sekali, dan pada tanaman tahunan - 2 atau 3 kali.
2. Busur berjenjang (Kanada atau Mesir). Spesies ini adalah salah satu yang paling bersahaja dan tahan musim sejuk. Dari segi hasil dan kualiti bulu, ia melebihi bawang batun.
3. Kucai (pahat). Spesies ini mempunyai hasil yang cukup tinggi. Ketinggian daun wangi kira-kira setengah meter, ia tetap lembut untuk waktu yang lama.
4. Bawang nipis... Spesies matang awal ini dicirikan oleh ketahanan fros dan produktiviti. Plat daun rata yang lebar mempunyai tekstur halus dan bau bawang putih yang ringan.
5. Daun (mutiara). Jenisnya berbuah. Plat daunnya yang lezat sangat mirip dengan dedaunan bawang putih.
6. Bawang merah... Spesies produktif ini, yang dibezakan dengan kesahihannya, mempunyai dedaunan yang tidak pudar dalam jangka masa yang lama.

Jenis bawang terbaik untuk herba

Pada bulu, varieti bawang primordial ditanam, yang membentuk sejumlah besar dedaunan, dan bahkan daun primordial tunggal - mereka tumbuh sangat sedikit tanaman hijau. Varieti pelbagai primordial terbaik adalah: Bessonovsky, Rostovsky, Spassky, Arzamassky, Strigunovsky, Danilovsky, Ryazansky, dll.

Sifat bawang hijau: bahaya dan faedah

Ciri penyembuhan bawang

Telah dinyatakan di atas bahawa bawang mengandungi sejumlah besar unsur makro dan mikro, serta vitamin, oleh itu ia sangat berguna untuk kekurangan vitamin, yang paling sering diperhatikan pada musim sejuk dan awal musim bunga. Juga, para pakar menyarankan agar memasukkan dalam diet mereka untuk orang yang menderita penyakit pernafasan, sebagai tonik umum. Ia mengandungi banyak fitonutida yang secara aktif melawan bakteria dan virus patogen, membersihkan tubuh manusia dengan berkesan dari mereka, dan juga ruang di mana bawang itu sendiri tumbuh.

Komposisi hijau seperti klorofil, yang, bersama dengan bahan berguna lain yang terkandung dalam bulu, berpartisipasi dalam proses hematopoiesis. Sehubungan itu, disarankan untuk makan sayur ini secara berkala untuk orang yang menderita anemia. Daun bawang juga mengandungi minyak pati yang mampu mengatasi virus dan jangkitan disentri, difteria, tuberkulosis dan tonsilitis. Minyak ini membasmi rongga mulut dan juga membantu menormalkan jantung.

Bahkan bulu sayuran seperti itu mengandung zink, nitrogen, kalsium, kalium, fosforus dan magnesium, jika tubuh manusia kekurangannya, rambut gugur akan bermula, dan kuku akan menjadi rapuh dan terkelupas. Di samping itu, vitamin berikut terdapat dalam sayur-sayuran:

1. A (beta-karoten)... Antioksidan kuat ini membantu memperbaiki penglihatan dan keadaan kulit dan menguatkan rambut dan kuku. Ia menormalkan kerja jantung dan melindungi tubuh daripada kesan berbahaya radikal bebas padanya.
2. B1 (tiamin)... Vitamin ini terlibat dalam pengaturan metabolisme lemak, protein dan karbohidrat.
3. B2 (riboflavin)... Membantu meneutralkan toksin yang merengsakan saluran pernafasan, serta mengekalkan fungsi pembiakan. Dia juga mengambil bahagian dalam pembentukan sel darah merah.
4. B3 (vitamin PP, atau asid nikotinik, atau niasin)... Mengeluarkan kolesterol berlebihan dari badan, menguatkan sistem imun dan mengambil bahagian dalam pemecahan lemak, protein dan karbohidrat.
5. B9 (asid folik)... Mengambil bahagian dalam sintesis protein dan mengatur kerja sistem saraf.
6. C (asid askorbik)... Bahan aktif secara biologi ini adalah antioksidan yang kuat. Ia mengambil bahagian dalam penghasilan hormon dan membantu tubuh melawan virus dan bakteria.
7. E (tokoferol)... Menormalkan kerja organ pembiakan lelaki dan wanita. Menggalakkan keremajaan badan, memberi keanjalan pada rambut, kuku dan kulit.

Kontraindikasi

Pakar tidak menasihatkan memasukkan daun bawang segar dalam makanan anda untuk penyakit ulseratif sistem pencernaan dan untuk gastritis dengan keasidan yang tinggi. Lebih baik bagi pesakit hipertensi untuk menahan diri dari makan bawang hijau dalam jumlah besar, kerana meningkatkan tekanan darah. Dalam penyakit sistem kardiovaskular, dan juga pada asma bronkial, seseorang harus berhati-hati dalam menggunakan bawang hijau, dan semasa pemburukan penyakit lebih baik menolaknya sama sekali.

Bawang Ketumbar (Ketumbar) Daun Sorrel Arugula Selada air Pasli Dill Adas