Daun

Daun herba (Allium porrum), juga disebut bawang mutiara, adalah anggota genus Onion. Tanah airnya adalah Asia Barat, tidak lama kemudian ia berakhir di wilayah Mediterranean, di mana hari ini, dalam keadaan semula jadi, anda dapat bertemu bawang anggur, yang merupakan bentuk sayuran liar yang tumbuh semula jadi. Bawang seperti itu banyak ditanam di negara-negara dunia kuno (Rom, Mesir dan Yunani); pada Zaman Pertengahan, mereka mula menanamnya di seluruh wilayah Eropah. Tumbuhan ini sangat digemari oleh orang Perancis, jadi Anatoly France memanggil asparagus leek untuk orang miskin. Hari ini bawang ini ditanam di hampir semua negara.

Penerangan ringkas mengenai penanaman

1. Mendarat... Menyemai benih di tanah terbuka dilakukan pada bulan November sebelum musim sejuk, dan mereka disemai untuk anak benih pada hari-hari terakhir bulan Februari atau yang pertama pada bulan Mac. Mereka ditaburkan di rumah hijau pada pertengahan April, dan di bawah filem - pada hari-hari terakhir bulan April. Anak benih ditanam di tanah terbuka pada separuh pertama bulan Mei.
2. Pencahayaan... Memerlukan cahaya matahari yang banyak.
3. Priming... Tanah harus berkhasiat, bernafas dan berkecuali.
4. Menyiram... Perlu disiram secara sistematik. Setelah anak benih ditransplantasikan ke tapak, mereka tidak disiram selama beberapa hari. Kemudian penyiraman dilakukan rata-rata 1 kali dalam 5 hari, sementara 1,5 baldi air diambil per 1 meter persegi plot.
5. Baja... Selama musim, daun bawang memerlukan 3 atau 4 makanan, kerana ini mereka menggunakan baja mineral dan bahan organik. Pembajaan pertama dilakukan 20 hari selepas menanam anak benih di kebun. Dari pertengahan musim panas hingga akhir musim tanam, semak perlu ditaburkan sebanyak 3 atau 4 kali, prosedur ini wajib dilakukan untuk tanaman seperti itu.
6. Pembiakan... Benih.
7. Serangga berbahaya... Bawang terbang.
8. Penyakit... Karat, peronosporosis, mosaik virus.
9. Hartanah... Bawang seperti itu diklasifikasikan sebagai tanaman pemakanan; mereka juga mempunyai sifat perubatan.

Ciri-ciri daun bawang

Daun adalah tanaman dwitahunan herba yang tingginya bervariasi dari 0,4 hingga 1 m.Pada tahun pertama pertumbuhan, budaya ini membentuk sistem akar yang kuat, bola palsu putih, yang panjangnya 10-12 sentimeter dan diameter 2-8 sentimeter, kemudian berubah menjadi batang palsu dan banyak plat daun hijau-biru atau hijau yang disusun di kipas dan mempunyai bentuk linear-berbentuk pisau pembedah. Pada musim kedua, peduncle dua meter terbentuk di semak-semak, di mana payung tumbuh, yang terdiri daripada bunga putih atau merah jambu, ini diperhatikan pada bulan Jun-Julai, dan pada bulan Ogos-September benih matang, yang tetap dapat bertahan selama 2 tahun, di luarnya serupa dengan biji bawang.

Bawang ini adalah tanaman yang suka kelembapan dan tahan fros. Di wilayah utara dan tengah, ia ditanam melalui anak benih, sementara di wilayah selatan, penaburan dilakukan langsung ke tanah terbuka.

Tumbuh daun bawang dari biji

Menyemai anak benih

Musim tumbuh daun bawang berlangsung selama 150-200 hari. Untuk mempercepat proses pematangan, ia ditanam melalui anak benih. Menyemai benih untuk anak benih dalam keadaan bilik disyorkan dilakukan pada hari-hari terakhir bulan Februari atau yang pertama - pada bulan Mac. Pada pertengahan April, benih disemai di rumah hijau, dan di tanah terbuka di bawah filem - pada hari-hari terakhir bulan April.

Sebelum meneruskan penaburan di dalam rumah, anda perlu menyediakan pinggan, kedalamannya sekurang-kurangnya 10-12 sentimeter, kerana tanaman ini mempunyai akar yang panjang. Cawan atau periuk individu sangat sesuai untuk disemai. Bekas dicuci dengan larutan kalium permanganat yang kuat untuk tujuan pembasmian kuman. Kemudian benih diletakkan selama beberapa jam dalam termos yang diisi dengan air suam (dari 40 hingga 45 darjah). Benih yang dikeluarkan dari termos segera direndam dalam air dingin, dan kemudian dibentangkan pada sehelai kain atau lembaran kertas, mereka harus kering hingga dalam keadaan longgar. Bekas yang dipilih diisi dengan substrat sod-humus ringan, yang sedikit dipadatkan. Kemudian benih disemai, yang ditaburkan di atas dengan lapisan pasir setengah sentimeter. Hidangan dari atas mesti ditutup dengan kaca (filem) dan dipindahkan ke tempat yang hangat (dari 22 hingga 25 darjah), di mana tanaman akan tinggal sebelum anak benih pertama muncul.

Menanam anak benih

Setiap hari, tanaman perlu dilakukan pengudaraan. Pastikan substrat sentiasa sedikit lembap, kerana ini disembur secara sistematik dari botol penyembur. Selepas 1.5 minggu selepas menyemai, anak benih pertama harus muncul. Segera setelah ini, tempat perlindungan dikeluarkan dari bekas, dan tanaman dipindahkan ke tempat yang terang (cahaya harus disebarkan). Rejim suhu pada masa ini harus seperti berikut: pada waktu siang - dari 18 hingga 20 darjah, dan pada waktu malam - dari 12 hingga 14 darjah.

Sistem akar semak mesti dilindungi dari hipotermia, oleh itu, di bawah periuk yang berdiri di ambang tingkap, anda mesti meletakkan lembaran busa atau drywall. Juga, anak benih boleh rosak akibat draf dan terik sinar matahari yang terik. Anak benih yang terlalu padat mesti ditipis. Air suam digunakan untuk menyiram mereka. Tumbuhan yang dikeraskan diberi makan dengan campuran nutrien yang terdiri daripada 10 liter air, 20 gram kalium klorida, 40 gram superfosfat dan 20 gram ammonium nitrat per 1 meter persegi tanaman.

Menanam daun bawang di luar rumah

Pukul berapa untuk menanam

Anak benih daun ditanam di tanah terbuka pada separuh pertama Mei, usia anak benih pada masa ini harus mencapai 50-60 hari. Segera sebelum menanam anak benih di kebun, mereka mesti disiram dengan banyak. Dan semasa pemindahan itu sendiri, akar dan dedaunan dipendekkan dengan 1/3 tanaman. Dianjurkan untuk menanam anak benih pada hari yang mendung atau pada waktu petang.

Tanah yang sesuai

Kawasan terbuka yang terang dan tidak dilindungi oleh pokok atau bangunan sesuai untuk menanam tanaman seperti itu. Tanah harus neutral, berkhasiat dan dikeringkan dengan baik.Tanah berasid yang berlebihan mesti diperbetulkan dengan pengapuran. Penyediaan laman web ini harus dilakukan pada musim luruh, kerana ini digali, sambil secara bersamaan memasukkan 1 sdt ke dalam tanah. urea, 2 sudu besar. l. Nitrophoska dan 10 liter humus atau kompos setiap 1 meter persegi taman. Pada musim bunga, humus dan kompos tersebar di permukaan tapak (3 kilogram per 1 meter persegi), namun tidak dilakukan penggalian, bahan organik ini akan masuk ke dalam tanah semasa penanaman anak benih dan disebabkan penyiraman. Selepas penyediaan ini, anda boleh menanam anak benih.

Pendahulu terbaik tanaman ini adalah: kacang, kacang polong, kacang soya dan kekacang lain, kubis putih, kentang masak awal, baja hijau dan tomato. Kawasan di mana mana-mana jenis bawang telah ditanam selama 3 tahun terakhir tidak sesuai untuk menanam tanaman ini.

Peraturan pendaratan

Anak benih mula mengeras pada usia 6-7 minggu; untuk ini, mereka dipindahkan ke luar pada waktu siang. Tempoh prosedur sedemikian ditingkatkan secara beransur-ansur, bermula dari beberapa jam. Apabila tanaman mengeras, mereka boleh ditanam di tanah terbuka.

Ratakan permukaan kawasan yang disiapkan dan buat alur yang dalam (dari 10 hingga 15 sentimeter), sementara jarak baris harus dari 0,2 hingga 0,3 m. Tanah yang ditarik dari alur diletakkan sedemikian rupa sehingga tidak dapat runtuh ke dalamnya. Bergantung pada ragamnya, semasa menanam tanaman, jarak antara 10 hingga 25 sentimeter diperhatikan di antara mereka. Semasa penanaman anak benih, akarnya dipotong hingga 40 mm, dan kemudian dicelupkan ke dalam kotak obrolan, yang meliputi kotoran sapi, tanah liat dan air (1: 1: 1). Bawang hanya sedikit menetes di alur (tidak perlu mengisinya sepenuhnya). Tumbuhan yang ditanam memerlukan penyiraman yang banyak, setelah itu tidak boleh ada kekosongan di sekitar sistem akar.

Menyemai musim sejuk

Podzimny menyemai daun bawang juga sangat digemari oleh tukang kebun. Penyediaan laman web ini dilakukan pada bulan-bulan musim panas, untuk ini mereka menggali, di mana baja yang diperlukan disapukan ke tanah. Menyemai benih dilakukan pada bulan November di alur yang disiapkan, menjaga jarak antara 8 hingga 12 sentimeter. Dalam kes ini, jarak baris hendaklah sekitar 20 sentimeter. Untuk menyemai, perlu memilih masa ketika tidak akan ada pemanasan, kerana anak benih yang muncul dalam cuaca hangat kemudian dapat mati pada musim pertama. Permukaan tempat tidur mesti ditutup dengan lapisan mulsa (humus atau gambut), dan kemudian ditutup dengan lapisan salji, dan semakin tebal, semakin baik. Apabila penutup salji hilang sepenuhnya pada musim bunga, pucuk pertama akan muncul, pada masa ini frost kembali seharusnya sudah berlalu.

Penjagaan daun bawang

Menanam daun bawang di kebun anda cukup mudah. Tumbuhan seperti itu mesti disiram tepat waktu, disiangi, diberi makan, melonggarkan permukaan tanah di lorong, dan, jika perlu, dilindungi dari serangga dan penyakit berbahaya. Dan untuk mendapatkan batang pemutih, yang mana daun bawang dihargai, semak harus dipijat 3 atau 4 kali sepanjang musim. Penggilingan pertama dilakukan pada pertengahan musim panas. Setiap kali semak berkumpul, permukaan tempat tidur kebun mesti ditutup dengan lapisan mulsa (rumput kering, jerami cincang atau kotoran kering).

Pakar menasihatkan untuk melonggarkan tanah di lorong sekurang-kurangnya 1 kali dalam setengah bulan. Setelah ketebalan batang semak sama dengan diameter pensil, perlu mulai secara beransur-ansur menambahkan ke alur tanah yang dikeluarkan dari mereka semasa persiapan penanaman, lakukan ini secara serentak dengan melonggarkan. Sejurus selepas alur ditutup sepenuhnya, penggilingan pertama harus dijalankan.

Menyiram

Budaya seperti itu suka kelembapan. Tetapi tiga hari pertama setelah menanam anak benih di tanah, mereka tidak boleh disiram. Kemudian, rata-rata, semak disiram 5 hari sekali, sementara 1,5 baldi air harus dimakan setiap 1 meter persegi plot, yang mesti hangat.

Baja

Sepanjang musim tumbuh, semak perlu diberi makan 3 atau 4 kali.Setelah 20 hari berlalu setelah menanam anak benih di tanah terbuka, ia harus diberi makan untuk pertama kalinya, untuk ini gunakan larutan nutrien yang terdiri dari ½ baldi air, 7.5 gram garam kalium dan 10 gram amonium nitrat (campuran ini cukup untuk 2 meter persegi tempat tidur) ... Tumbuhan ini juga dapat diberi makan dengan bahan organik, yaitu: larutan kotoran burung (1:20) atau mullein (1:10). Sebelum memulakan penanaman, abu kayu mesti dicurahkan di bawah setiap tangkai daun bawang (1 sudu besar per 1 meter persegi tempat tidur kebun). Ini mesti dilakukan sebelum setiap penanaman.

Perosak dan penyakit daun

Penyakit

Dari semua penyakit, yang paling berbahaya bagi daun bawang adalah mozek. Ia adalah penyakit virus dan pembawa utamanya adalah kutu daun. Anda dapat memahami bahawa semak-semak dipengaruhi oleh mozek oleh bintik-bintik kuning membujur pada plat daun. Di semak yang berpenyakit, perencatan pertumbuhan diperhatikan.

Bawang seperti itu juga dapat menjangkiti penyakit kulat, seperti: karat dan cendawan berbulu (peronosporosis). Pada dedaunan semak yang terkena peronospora, bintik-bintik berbentuk bujur terbentuk, yang dengan cepat meningkat ukurannya. Tumbuhan yang sakit tidak boleh dimakan. Sekiranya daun bawang dipengaruhi oleh karat, maka di permukaan pelat daunnya terdapat spora cendawan dari warna kuning yang kaya. Lama kelamaan, alas menjadi lebih gelap dan hitam, sementara dedaun yang terkena akan mati.

Serangga berbahaya

Lalat bawang boleh membahayakan tanaman seperti itu. Ia boleh membunuh sebahagian besar tanaman. Lalat bawang sudah muncul pada pertengahan Mei, dan pada saat itu mengatur penyucian telur di permukaan dedaunan daun bawang dan di tanah. Dua hari kemudian, larva menetas dari telur, yang memakan bahagian tengah semak, itulah sebabnya busuk muncul di atasnya, dan ia mulai pudar.

Pemprosesan daun bawang

Untuk mengelakkan lalat bawang muncul di tempat tidur kebun, ia disalut dengan abu kayu (per 1 meter persegi sebidang 1 sudu besar.). Abu boleh diganti dengan debu tembakau, atau debu digabungkan dengan abu. Anda juga boleh menakutkan hama dengan lada tanah, yang digunakan untuk merawat permukaan tanah (seluas 1 meter persegi plot, 1 sudu kecil). Setelah pendebungaan selesai, permukaan tanah mesti dilonggarkan hingga kedalaman 20 hingga 30 mm, tidak kira apa sebenarnya yang anda pilih untuk diproses. Penyerapan tembakau berfungsi dengan baik dengan lalat bawang; untuk penyediaannya, anda perlu menggabungkan 1 baldi air panas, 0,2 kg tembakau dan 1 sudu besar. l. sebarang sabun cecair. Selepas beberapa jam, infus akan siap, hanya perlu dilakukan ketegangan dan anda boleh mula memproses semak. Untuk mengelakkan munculnya serangga berbahaya di lokasi, tukang kebun yang berpengalaman menasihati menanam seledri di lorong.

Semak dan permukaan tanah di tempat tidur kebun dengan penyakit kulat harus dirawat dengan larutan oksida klorida atau Fitosporin. Sehingga kini, tidak ada ubat yang berkesan untuk penyakit virus, jadi sangat penting untuk mematuhi langkah pencegahan:

• ingat peraturan penggiliran tanaman;
• tepat pada masanya membuang rumpai dari laman web dan memerangi perosak;
• pastikan membasmi kuman benih sebelum menyemai;
• menggali dan menghancurkan semak yang berpenyakit segera setelah dijumpai;
• untuk penanaman, pilih varieti yang tahan terhadap penyakit virus.

Menuai dan menyimpan daun bawang

Penanaman daun bawang harus dilakukan sebelum suhu udara di lokasi turun menjadi minus 5 darjah. Faktanya ialah bawang jenis ini dapat menahan frosts hingga minus 7 darjah. Gunakan sekop untuk mengeluarkan tumbuh-tumbuhan dari tanah dan lipatnya di tepi alur sehingga ia kering. Selepas itu, sisa-sisa tanah dikeluarkan dengan hati-hati dari semak-semak, sambil berusaha untuk tidak mencarinya di antara plat daun. Kemudian akarnya dipangkas sedikit dan daun bawang dikeluarkan untuk disimpan. Ingat bahawa daun tidak boleh dipotong dari bawang, kerana ini akan menyebabkannya layu secepat mungkin.

Sayuran seperti itu disimpan dengan pelbagai cara.Sebagai contoh, ia boleh dibawa ke bilik bawah tanah, sementara suhu udara harus dari minus 1 darjah hingga ditambah 1 darjah, dan kelembapan udara harus sekitar 85 persen. Ambil kotak dan letakkan lapisan pasir sungai basah sepanjang lima sentimeter di bahagian bawahnya. Kemudian batang daun bawang diletakkan secara menegak di dalamnya, dan lubang di antara mereka dipenuhi dengan pasir. Di bilik bawah tanah, sayur seperti itu boleh disimpan selama kira-kira 6 bulan. Juga, bawang yang diletakkan di dalam kotak dengan pasir dapat diletakkan di balkoni untuk penyimpanan, menutupnya dengan baik, dan tidak akan takut frosts hingga minus 7 darjah.

Anda boleh menyimpan sayur ini di dalam peti sejuk. Untuk melakukan ini, pilih daun bawang berkualiti tinggi, pendekkan dedaunan dan akarnya, dan kemudian sejukkan hingga 0 darjah. Kemudian bawang dikeluarkan dan segera dilipat ke dalam beg polietilena berlubang dengan 6-8 tangkai. Kemudian mereka diletakkan di rak peti sejuk dan disimpan selama empat hingga lima bulan pada suhu udara sekitar minus 5 darjah. Anda juga boleh membilas daun bawang, memotongnya menjadi kepingan dan memasukkannya ke dalam beg dengan lapisan kira-kira 50 mm, kemudian disimpan di dalam peti sejuk.

Jenis dan jenis daun bawang

Semua jenis daun bawang dibahagikan dengan tempoh pematangan menjadi musim panas (pematangan awal), penuaian dilakukan pada bulan Ogos atau pada hari-hari pertama bulan September, musim luruh (pematangan sederhana), sayur matang pada bulan Oktober, dan juga musim sejuk (pematangan lewat).

Varieti matang awal

Varieti pematangan awal matang dalam 130-150 hari, berat kaki mereka bervariasi dari 0,2 hingga 0,35 kg, dan diameternya mencapai 30 mm. Dalam varietas ini, dedaunan berwarna hijau dan sempit, dedaunan diletakkan pada batang palsu pada sudut akut, sedangkan pada hari-hari terakhir bulan Julai mereka menjadi kasar. Varieti berikut paling popular di kalangan tukang kebun:

1. Columbus... Varieti ini adalah salah satu varietas matang awal yang terbaik, ia dihasilkan oleh penternak dari Belanda. Daun ini mempunyai rasa yang tinggi. Ketinggian semak dewasa kira-kira 0,7-0,8 m, panjang kakinya sekitar 20 sentimeter, diameternya mencapai 60 mm, dan berat rata-rata 0,4 kg. Pelbagai ini bagus kerana tidak perlu dikisar untuk memutihkan batangnya.
2. Vesta... Varieti berbuah ini mempunyai ketinggian semak kira-kira satu setengah meter. Lebih-lebih lagi, jika anda selalu memanjat tangkai bahan makanan, tingginya kira-kira 0,3 m, dan beratnya sekitar 0,35 kg. Bawang ini sangat sedap dan mempunyai rasa manis.
3. Batang gajah... Oleh kerana kerap mengunyah, ketinggian kaki tanaman seperti itu dapat mencapai 0,3 m. Tumbuhan ini sesuai untuk penyimpanan jangka panjang dan mempunyai rasa manis yang sangat baik.
4. Goliath... Ketinggian bahagian pemutih dapat mencapai sekitar 0,3 m, diameternya mencapai hingga 60 mm, dan berat sekitar 0,2 kg. Mentolnya kurang dinyatakan, dan plat daun lebar mempunyai warna hijau-kelabu atau hijau.
5. Kilima... Varieti pertengahan awal ini mempunyai hasil yang tinggi. Ketinggian bahagian tanaman yang diluntur adalah 10-25 sentimeter, diameternya mencapai 30 hingga 40 mm, dan berat sekitar 150 gram.

Varieti pertengahan musim

Berbanding dengan jenis pematangan awal yang lebih awal, mereka mempunyai hasil yang lebih rendah, tetapi mereka lebih berkualiti. Tempoh pematangan varieti tersebut adalah 150-180 hari. Plat daun hijau-kebiruan mereka selebar kira-kira 70 mm, kaki tinggi sekitar 25 sentimeter, dan berat rata-rata mereka ialah 0.2 kg. Varieti terbaik dalam kumpulan ini:

1. Ceria... Varieti ini dibezakan oleh hasil dan ketahanannya terhadap penyakit kulat. Ketinggian kaki adalah kira-kira 0,35 m, mentolnya dinyatakan dengan lemah, lempeng daun berlekuk dan sempit, hijau gelap dengan naungan antosianin, ia terletak secara menegak.
2. Casimir... Jenis tinggi seperti ini padat, produktif dan tahan terhadap penyakit kulat. Plat daun memanjang dari batang hampir secara menegak, ketinggian bahagian batang yang dilunturkan adalah sekitar 0.25 m, sementara diameternya mencapai 35 mm.
3. Camus... Pelbagainya tahan terhadap penyakit kulat. Ketinggian semak rata-rata, di permukaan plat daun cekung hijau terdapat lapisan lilin kecil, mentolnya lemah. Ketinggian batang pemutih kira-kira 0,2 m, dan diameternya mencapai 25 mm.
4. Tango... Varieti menghasilkan tinggi dan tahan musim sejuk. Plat daun terletak hampir secara menegak, mentolnya kurang dinyatakan. Ketinggian batang pemutih kira-kira 12 sentimeter, diameternya mencapai 50 mm, dan berat rata-rata adalah 0.22 kg.

Varieti matang

Pematangan varieti yang matang berlangsung lebih dari 180 hari. Mereka mempunyai hasil yang sama dengan varieti masak sederhana, tetapi dapat disimpan lebih lama. Di permukaan lempeng daun lebar hijau kebiruan, sering terdapat lapisan lilin. Pada batang palsu, mereka diletakkan dengan sangat erat dan berlepas dari sudut hampir tepat, yang menjadikan semak kelihatan jongkok. Kaki yang tebal dan lebat agak pendek. Varieti yang paling popular adalah:

1. Karantansky... Panjang kaki yang diluntur dari tanaman tersebut adalah kira-kira 0,25 m, dan diameternya hanya mencapai 40 mm, sementara beratnya dapat 0,2 kg atau lebih. Hijau gelap, penyebaran daun lebar mempunyai lapisan lilin yang kuat di permukaan.
2. Gajah. Varieti ini diciptakan oleh penternak Czech, rasanya sedikit pedas, dan juga tahan terhadap fros dan kekeringan. Kaki panjangnya kira-kira 0,25 m dan berat sekitar 0,2 kg. Mentolnya kurang dinyatakan, di permukaan plat daun kehijauan-hijau terdapat lapisan lilin yang kuat.
3. Penyamun... Ia adalah tanaman Belanda yang tahan fros, kuat dan spektakuler dengan tangkai peluntur yang enak, tebal dan pendek.
4. Gergasi musim luruh... Varieti ini juga lahir berkat peternak Belanda, kelebihannya adalah kerana ia mempunyai kualiti menjaga yang sangat baik. Ketinggian kaki pemutih yang besar boleh mencapai 0,4 m, dan berdiameter sekitar 80 mm.
5. Asgeos... Dalam ragam tahan fros ini, mentolnya diekspresikan dengan lemah, plat daun lebar gelap mempunyai warna hijau-kebiruan. Rasa kaki yang diputihkan separa tajam, tingginya sekitar 0,2 m, dan beratnya sekitar 0,35 kg.
6. Merkuri... Tumbuhan seperti ini tahan terhadap penyakit virus. Plat daun berwarna hijau gelap. Rasa kaki yang diputihkan separa tajam, tingginya sekitar 0,25 m, dan beratnya hingga 0,2 kg.

Sifat daun bawang: bahaya dan faedah

Khasiat daun bawang yang berguna

Daun mengandungi sejumlah besar vitamin (B2, B1, E, C), karoten, serta zat protein, garam kalium, magnesium, zat besi, fosfor, kalsium dan sulfur. Semasa penyimpanan, jumlah asid askorbik meningkat lebih daripada 1.5 kali.

Sejak zaman kuno, orang tahu bahawa tanaman seperti itu mempunyai khasiat perubatan. Ia digunakan dalam perawatan gout, kudis, rematik, kegemukan, gangguan metabolik, kekurangan vitamin, keletihan, urolithiasis, dan keletihan mental dan fizikal. Semasa kajian klinikal, para pakar mendapati bahawa daun bawang mempunyai kesan diuretik dan koleretik, dan juga membantu meningkatkan fungsi hati dan meningkatkan selera makan. Bawang ini juga digunakan untuk memperlambat perkembangan barah, misalnya pada barah prostat, usus dan rahim. Di samping itu, sayur seperti itu membantu memulihkan badan, menegangkannya dan memberi tenaga semasa beriberi musim bunga. Ia juga digunakan untuk penyembuhan goresan dan lecet yang cepat, untuk meningkatkan jumlah hemoglobin dalam darah, serta dalam rawatan tuberkulosis dan antraks, infeksi streptokokus dan staphylococcal, cirit-birit, insomnia, menggigil, serangan asma, artritis dan penyakit dan gangguan tubuh yang lain.

Sayuran ini mempunyai kandungan kalori yang sangat rendah, dalam hal ini, ia dikelaskan sebagai produk makanan. Oleh itu, pakar pemakanan menasihatkan bahawa ia dimakan oleh mereka yang mengikuti angka atau ingin menghilangkan berat badan berlebihan. Daun digunakan untuk membuat borscht, sup tumbuk, acar, dan juga ditambahkan ke telur dadar, salad, rebusan sayur, kaserol dan pizza.Bawang rebus dengan pembalut lemon adalah lauk yang sangat baik.

Kontraindikasi

Untuk penyakit duodenum dan perut, tidak digalakkan makan daun bawang segar. Walau bagaimanapun, selepas rawatan panas, bawang ini tidak akan membahayakan anda kerana penyakit tersebut. Jangan makan daun bawang untuk penyakit pundi kencing dan buah pinggang. Bagi mereka yang mempunyai batu ginjal, sayur ini harus dimakan dengan berhati-hati, kerana mengandungi zat oksalit. Makan daun bawang terlalu banyak boleh menyebabkan sakit kepala yang teruk.

Bawang Tunduk pada bulu Senarai jenis tomato terbaik Bawang merah Bawang Bawang putih Lobak Kacang Ketumbar (Ketumbar)