Timun tahunan herba atau timun biasa (Cucumis sativus) adalah spesies genus Cucumber dari keluarga Labu. Tanaman sayur ini sangat digemari oleh tukang kebun di seluruh dunia. Nama jenis ini berasal dari perkataan Yunani "aguros", yang diterjemahkan sebagai "belum matang". Pada tahap etimologi di sebalik nama ini adalah tanggapan bahawa buah tanaman seperti itu dimakan dalam bentuk hijau yang belum masak, misalnya, dibandingkan dengan tomato yang tidak dimakan mentah. Tanaman ini telah diusahakan selama lebih dari 6 ribu tahun. Tanah air spesies ini adalah India, hari ini budaya ini masih dijumpai di alam liar di kaki Himalaya. Ada sebutan timun dalam Alkitab, disebut di sana "sayur Mesir". Budaya ini ditanam terlebih dahulu oleh orang Yunani kuno, kemudian oleh orang Rom, di Eropah Tengah, timun menjadi sangat popular pada masa Charlemagne. Di Rusia, budaya ini sudah berkembang pada tahun 1528, ini mula diketahui dari catatan duta besar Jerman untuk negara Herberstein di Moscow.
Kandungan
Ciri-ciri timun
Pucuk mentimun yang menjalar panjangnya kira-kira 200 cm, yang berakhir dengan misai, mereka menahannya ke sokongan. Plat daun lima bilah berbentuk hati. Buah berair, berbuih, polyspermous mempunyai warna hijau zamrud, strukturnya khas untuk Labu. Varietasnya berbeza dari segi ukuran dan bentuk buahnya. Mereka adalah 95 peratus air, dan mereka juga mengandungi unsur jejak berikut yang berguna untuk tubuh manusia: zat besi, magnesium, fosforus, kalsium dan vitamin - C, B1, B2, provitamin A. Jus buah ini dianggap sebagai cecair berstruktur yang menghilangkan toksin dengan baik dan toksin dan mempunyai kesan yang baik pada tubuh manusia. Buah-buahan seperti itu mengandungi yodium dalam sebatian yang mudah diserap oleh badan.
Menanam timun dari biji
Peraturan menyemai
Sekiranya timun ditanam melalui anak benih, maka setelah dipindahkan ke tanah terbuka mereka akan mulai berbuah setengah bulan lebih awal, dan buah akan berakhir kemudian. Menyemai timun untuk anak benih dilakukan pada bulan April. Sekiranya benih disimpan dengan betul, benih tersebut tetap dapat bertahan selama 8-10 tahun, tetapi hasil tertinggi adalah biji yang berumur 3 atau 4 tahun.
Untuk menyemai, hanya biji besar dan berat yang sesuai, yang selama 4 minggu harus berada di dekat alat pemanasan di tempat yang suhunya sekitar 25 darjah. Sekiranya benih adalah jenis hibrida, maka mereka tidak perlu dipanaskan. Juga, pembasmian kuman benih harus dimasukkan dalam penyediaan benih pra-menyemai. Untuk ini, biji diperlukan selama 60 minit. celupkan dalam infus yang terdiri daripada 30 gram bubur bawang putih dan 100 gram air. Benih yang dibasmi kuman mesti diletakkan di dalam tisu yang dibasahi untuk pembengkakan, jadi mereka harus berbaring selama dua hari di tempat yang hangat pada suhu sekitar 20 darjah. Kemudian mereka dikeluarkan selama 2 hari di rak peti sejuk yang dimaksudkan untuk sayur-sayuran.
Menyemai benih yang disiapkan harus dilakukan dalam cawan plastik atau periuk gambut, tingginya antara 10 hingga 12 sentimeter. Cawan mesti diisi dengan campuran tanah yang terdiri daripada habuk papan, humus atau gambut (1: 2: 2). 10 liter substrat sedemikian mesti digabungkan dengan 1.5 sudu besar. l. nitrofosfat dan 2 sudu besar. l. abu kayu. Dalam 1 gelas anda perlu meletakkan satu biji, yang akan menetas pada masa ini. Semasa menyemai, benih mesti diletakkan dengan muncungnya ke atas, kemudian semasa percambahan kulit dari biji akan tetap berada di dalam substrat. Benih tidak memerlukan penanaman yang mendalam, mereka hanya perlu ditutup dengan lapisan substrat nipis, ketebalannya antara 0,5 hingga 1 cm. Kemudian substrat dibasahi dengan hati-hati, dan permukaannya ditutup dari atas dengan lembaran kertas, setelah itu tanaman dipindahkan ke tempat yang hangat (dari 22 hingga 28 darjah). Anak benih boleh dipindahkan ke tanah terbuka setelah 20-30 hari. Sekiranya benih disemai dalam tablet gambut atau periuk gambut, berdiameter 41 hingga 44 sentimeter, dalam hal ini mereka dapat ditanam di dalam lubang bersama dengan bekasnya, kenyataannya timun bertindak balas sangat negatif terhadap transplantasi.
Cara menjaga anak benih
Anak benih timun mesti disiram, diberi makan dan menyelam tepat pada masanya (apabila ditanam dalam bekas biasa). Anak benih seperti itu memerlukan pencahayaan buatan. Setelah anak benih muncul, mereka perlu disusun semula ke tempat yang lebih sejuk: dari 20 hingga 22 darjah pada waktu siang dan dari 15 hingga 16 darjah pada waktu malam. Tumbuhan memerlukan pencahayaan tambahan, kerana ini mereka menggunakan lampu agro atau lampu pendarfluor, dalam hal ini anak benih tidak akan meregang.
Semasa pembentukan 2 kepingan daun sejati dalam timun, mereka mesti diberi makan, untuk ini, campuran nutrien mesti ditambahkan ke dalam substrat, yang terdiri dari 1 liter air sejuk (sekitar 20 darjah), di mana 1 sudu kecil mesti dilarutkan. nitroammophos. 1-2 hari sebelum memindahkan mentimun ke tanah terbuka, mereka harus diberi makan dengan campuran nutrien yang terdiri dari 1 baldi air, 10 gram baja kalium, 15 gram urea dan 40 gram superfosfat. Isipadu campuran ini cukup untuk beberapa meter persegi tanah.
Anda perlu menyiram anak benih dengan betul, sementara prosedur ini dilakukan hanya 7 hari sekali. Timun disiram dengan banyak, dan kemudian lebihan cecair mesti disalirkan. Atas sebab ini, cawan disyorkan untuk diletakkan di atas palet. Sekiranya tanaman tumbuh dengan cepat, tetapi pemindahan tidak dirancang dalam masa terdekat, maka jika perlu, tambahkan sedikit substrat ke dalam bekas, akibatnya tanaman akan menjadi lebih tahan.
Pilih peraturan
Seperti yang disebutkan di atas, tanaman seperti ini bertindak sangat negatif terhadap pemindahan dan pemungutan, dalam hal ini, tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan memilih cawan atau tablet cair gambut untuk menanam anak benih tersebut. Sekiranya anak benih tumbuh di dalam bekas biasa, maka mereka mesti menyelam, mereka melakukan ini semasa pembentukan 2 plat daun sejati di tanaman. Sebelum anda mula memetik, anak benih harus disiram dengan banyak, hanya selepas itu tanaman ditarik keluar dengan hati-hati, sambil berusaha meninggalkan bumi di akarnya. Kemudian anak benih ditanam dalam bekas individu, sementara sistem akar dan bahagian pucuk mesti dikuburkan di substrat. Untuk ini, pendalaman dibuat dalam campuran tanah sehingga, ketika menanam, anak benih direndam di dalamnya dalam lobus kotiledon. Di sekitar tanaman yang ditanam, substrat harus dipadatkan dengan baik, sehingga tidak mudah untuk menariknya keluar dari tanah. Semasa memilih, spesimen yang berpenyakit dan melengkung harus dibuang. Anda juga perlu ingat bahawa prosedur ini membantu melambatkan pengembangan timun selama 5-7 hari. Dalam keadaan cuaca yang sesuai, anak benih yang dikembangkan dengan baik dapat langsung menyelam ke tanah terbuka sekaligus ke tempat tetap. Atau, disarankan untuk memilih tanaman dalam cawan gambut, kemudian setelah waktunya tiba, anak benih dapat dipindahkan ke tempat yang tetap di tanah terbuka bersama dengan bekasnya.
Pengerasan timun dimulakan 7 hari sebelum dipindahkan ke tanah terbuka. Untuk melakukan ini, anak benih mesti dipindahkan ke luar selama beberapa jam setiap hari, sementara pada mulanya mereka memerlukan perlindungan dari hembusan angin dan angin kencang. Bahkan sebelum meneruskan penanaman, disarankan untuk menyemburkan tanaman dengan larutan Epin atau Immunocytophyte untuk profilaksis.
Menanam timun di rumah
Timun juga dapat ditanam dalam keadaan tertutup, sementara varietas yang tidak memerlukan pendebungaan digunakan untuk menyemai, jadi paling mudah meletakkan timun bersaiz sederhana atau semak di ambang tingkap. Hibrida seperti Claudia dan Marinda, dan juga jenis: Domashny, Rytova, Masha, Komnatny, Marfinsky, Bianka, tumbuh dengan baik di rumah.
Untuk mendapatkan penuaian timun segar untuk Tahun Baru, anda harus mula menyemai benih pada hari-hari terakhir bulan Oktober, dan jika ia diperlukan pada 8 Mac, maka penanaman harus dilakukan pada bulan Januari. Dari saat pucuk pertama muncul dan sehingga buah pertama matang, biasanya diperlukan 45 hingga 50 hari.
Biji timun memerlukan penyediaan pra-menyemai. Untuk melakukan ini, mereka perlu dibasmi kuman dalam larutan kalium mangan berwarna merah jambu yang lemah, benih disimpan di dalamnya selama 15 hingga 20 minit. Kemudian benih harus dibilas dengan air mengalir.
Benih yang disiapkan dibentangkan dalam cawan terpisah, dengan diameter 60-80 mm. Lapisan tanah liat yang diperluas atau pasir kasar harus diletakkan di dalam gelas kosong di bahagian bawah, kemudian diisi dengan substrat ringan yang tepu dengan nutrien, yang mesti digabungkan dengan bahan organik busuk. Pakar menasihatkan, dalam kes ini, untuk membeli substrat yang direka khas untuk anak benih timun. Apabila cawan sudah penuh, campuran tanah di dalamnya perlu ditumpahkan dengan air rebus. Apabila tanah sejuk, benih yang disiapkan mesti diletakkan di permukaannya, mereka ditutup dengan sepotong kain kasa yang dibasahi di atas, dan kemudian bekas dipindahkan ke ambang tingkap yang terletak di bahagian timur atau selatan bilik. Tanaman perlu dilengkapi dengan suhu udara 22 hingga 26 darjah pada siang hari, dan dari 17 hingga 22 darjah pada waktu malam, sementara mereka memerlukan perlindungan dari draf. Kasa yang menutupi biji mesti disimpan dalam substrat lembap setiap saat.
Beberapa hari kemudian, tunas tumbuh pada biji di dalam bekas, selepas itu lubang harus dibuat di tengah gelas, mencapai kedalaman 10 mm.Benih diletakkan di dalamnya, yang ditaburkan di atasnya dengan lapisan tanah yang tipis. Tutup bekas di atasnya dengan filem atau selembar kertas untuk mengelakkan penyejatan kelembapan berlebihan. Sebaik sahaja anak benih muncul, tempat perlindungan mesti dikeluarkan. Agar tidak meregang, mereka perlu memberikan pencahayaan tambahan, tetapi jika ini tidak mungkin, timun mesti diletakkan di tempat yang lebih sejuk: dari 13 hingga 15 darjah pada waktu malam dan dari 15 hingga 17 darjah pada siang hari.
Tanaman harus disiram tepat pada masanya, lakukan ini setelah lapisan atas substrat mengering. Anak benih semasa pembentukan plat nyata ketiga, mereka harus menyelam satu persatu ke dalam bekas individu, yang harus cukup luas, untuk ini Anda dapat menggunakan baldi atau periuk, dengan diameter sekitar 25 sentimeter. Pemungutan harus dilakukan pada hari yang mendung, maka tanaman mesti dilindungi dari sinar matahari langsung selama dua atau tiga hari. Setelah menemui ovari pertama, tanaman harus diberi makan; untuk ini, penyerapan abu digunakan. Untuk menyiapkannya, anda memerlukan 1 liter air panas dan 100 gram abu kayu, campuran harus disuntik selama 24 jam, kemudian digunakan untuk menyiram tanah di dalam bekas.
Selepas proses lateral tumbuh pada bulu mata pusat, perlu mencubitnya. Satu semak tidak boleh lebih dari dua bulu mata, sementara mereka memerlukan garter wajib. Sebaiknya gunakan mesh pembinaan mesh kasar sebagai penyokong, yang mesti ditarik ke atas tingkap; ketika tumbuh, cambuk akan tersambung dengan antena. Penyiraman harus dilakukan setelah lapisan atas substrat mengering, prosedur ini dilakukan pada awal pagi atau petang, sambil menggunakan air suam dengan suhu 27 hingga 30 darjah. Sangat penting untuk menyiram kultur seperti itu dengan betul, kerana air yang bertakung di dalam tanah dapat menyebabkan reput sistem akar, jika semak kekurangan kelembapan, maka timun akan terasa pahit.
Selepas kemunculan buah, pertumbuhannya tidak boleh dibiarkan, dan kemudian pembentukan dan pengembangan timun berikut akan berlaku lebih cepat.
Menanam timun di tanah terbuka
Pukul berapa untuk menanam
Penanaman anak benih timun di tanah terbuka harus dilakukan hanya setelah menanam sekurang-kurangnya 3 atau 4 kepingan daun sejati, sementara tanah harus memanaskan hingga suhu 20-24 darjah, dan cuaca hangat juga harus dilakukan. Sebagai peraturan, masa untuk menanam timun di tanah terbuka jatuh pada separuh kedua bulan Mei.
Untuk menanam tanaman ini, perlu memilih kawasan yang cerah, tetapi anda boleh menanam timun di tempat yang teduh, dan ia juga mesti mempunyai perlindungan yang dapat dipercayai dari hembusan angin. Sekiranya terdapat ancaman fros pada waktu malam atau cepat sejuk, anak benih yang ditransplantasikan mesti ditutup dengan filem, sementara lengkungan logam mesti dipasang di seluruh tempat tidur, dan bahan penutup harus dilemparkan ke atasnya. Walaupun betul-betul di sebelah lubang di sepanjang tempat tidur, perlu menggali jaring kasar atau memasang teralis, di sepanjang pucuk timun akan naik.
Tanah yang sesuai
Tanah yang dikeringkan dengan baik dengan kandungan nutrien yang tinggi dan sedikit nitrogen sesuai untuk menanam timun. Sekiranya tanahnya berasid, maka ia mesti dibatasi sebelum menanam timun. Secara umum, budaya ini dapat tumbuh di mana-mana tanah, tetapi substrat yang terdiri dari humus, tanah sod, gambut dan habuk papan, yang diambil dalam nisbah (1: 1: 6: 1), sangat sesuai. Penting agar tanah dipanaskan dengan baik dan longgar. Itulah sebabnya untuk tanaman seperti itu perlu membuat tempat tidur tinggi, tingginya kira-kira 25 sentimeter.Tempat tidur harus diarahkan dari timur ke barat, sementara tempat tidur tidak boleh mempunyai lereng yang sangat besar di selatan. 24 jam sebelum menanam anak benih, tempat tidur yang dibuat mesti ditumpahkan dengan larutan tembaga sulfat (1 sudu kecil bahan diambil untuk 1 baldi air yang sangat panas). Untuk 1 meter persegi tapak, 3 liter campuran seperti itu digunakan. Timun tidak boleh ditanam di kawasan di mana semangka, zucchini, lagenaria, labu, tembikai, zucchini dan anggota keluarga Labu sebelumnya ditanam. Tomato, kubis, baja hijau atau bawang merupakan pendahulu yang baik untuk tanaman seperti itu.
Peraturan turun
Oleh kerana sistem akar tanaman seperti itu tidak bercabang, campuran nutrien mesti digunakan semasa pemindahan. Untuk melakukan ini, perlu membuat lubang di tempat tidur, kedalamannya kira-kira 0,4 m, dan jarak 0,6 m harus dijaga di antara keduanya.Lapisan tanah harus dituangkan ke dalam lubang, yang mesti dicampurkan dengan humus atau kompos. Selepas itu, tanah nutrien yang tidak dicampurkan dengan baja dituangkan ke dalamnya. Anak benih mesti ditanam bersama-sama dengan benjolan bumi, atau tanaman itu diletakkan di dalam lubang bersama dengan gambut. Lubang harus ditutup dengan tanah, dan kemudian penyiraman dilakukan, sambil mengambil 3 liter air selama 1 semak. Kemudian, jika perlu, permukaan tempat tidur harus ditutup dengan lapisan mulsa (rumput yang telah dipotong atau gambut), ia dapat menarik cacing tanah ke lokasi, yang dapat memperkaya tanah dengan humus. Sekiranya dikehendaki, sebaliknya, permukaan antara baris dapat ditutup dengan bahan penutup tanah hitam, ini akan mengurangkan jumlah kelembapan yang tersejat dari lapisan atas tanah, dan juga sedikit meningkatkan suhu substrat.
Menanam timun di rumah hijau
Untuk mendapatkan timun awal, mereka harus ditanam di rumah hijau, kerana ini disarankan untuk menggunakan kacukan yang dimaksudkan untuk kegunaan dalaman, misalnya: Semut, Marinda, Twixi, Halley, Murashko, Bidretta dan Buyan. Agar timun tumbuh lebih awal, disarankan untuk membuat katil kompos di rumah hijau, yang disebut "hangat", atau tempat tidur - "panas". Sekiranya terdapat tahi lembu segar, perlu meletakkan tempat tidur yang tinggi di rumah hijau dari situ. Ia mesti ditutup dengan lapisan tanah berkhasiat di atasnya, ketebalannya mestilah sekurang-kurangnya 25 sentimeter. Tanah harus disiram dengan baik, kemudian benih diedarkan di permukaannya, sementara harus ada 4 keping per 1 meter persegi plot, tidak lebih. Semasa menyemai hibrida, benih tidak boleh disediakan. Mereka harus dikuburkan di dalam tanah hanya 10-20 mm, kemudian lengkungan pendukung dipasang di tempat tidur taman, dan bahan penutup berwarna terang harus diletakkan di atasnya. Oleh kerana kotoran memanaskan tanah dengan baik, anak benih pertama akan muncul dalam kira-kira tiga atau empat hari. Pada waktu siang, timun perlu berventilasi, untuk ini anda perlu menaikkan tempat perlindungan sebentar.
Perlu untuk memantau suhu udara dan tanah di rumah hijau, kenyataannya ia dapat berubah dengan banyaknya cuaca. Agar tanaman dapat tumbuh dan berkembang secara normal, mereka memerlukan suhu udara 18 hingga 30 darjah. Sekiranya rumah hijau lebih panas daripada 30 darjah, ini akan menyebabkan bahawa semak akan terbakar. Timun di rumah hijau mungkin juga memerlukan pencahayaan tambahan.
Sekiranya tidak ada baja, katil taman di rumah hijau boleh dilipat dari kompos kebun. Oleh kerana tanah di tempat tidur kebun dalam hal ini tidak akan sangat hangat, disarankan untuk menggunakan biji yang tumbuh untuk disemai, mereka mesti ditanam secara langsung dalam tablet atau cawan gambut. Di daerah dengan iklim dingin, disarankan untuk membuat kotoran kotoran di rumah hijau, di daerah dengan iklim yang relatif hangat, tempat tidur kompos juga sesuai. Di masa depan, semak timun harus dijaga dengan cara yang sama seperti yang ditanam di ladang terbuka.
Penjagaan timun
Hari-hari pertama setelah menanam benih timun ke tanah terbuka, mereka mesti sering disiram, serta dilindungi dari cahaya matahari langsung. Semasa terkena sejuk, timun perlu ditutup. Harus diingat bahawa apabila suhu turun hingga 15 darjah, semak mulai tumbuh lebih perlahan, pada suhu kurang dari 10 darjah mereka berhenti berkembang sama sekali. Ketika semak disiram, disarankan untuk melonggarkan permukaan tanah di dalam lubang, dan juga merapatkan tanaman itu sendiri, tetapi ini harus dilakukan dengan sangat hati-hati, kerana sistem akarnya terletak di lapisan atas bumi. Sekiranya laman web ini dilenyapkan, maka ini akan mengurangkan jumlah pelonggaran, penyiangan, dan penyiraman. Apabila tumbuh di tanah terbuka, disarankan untuk mencubit semak di piring daun 5 atau 6, ini akan menyebabkan rangsangan pertumbuhan bulu mata lateral.
Cara penyiraman
Sebelum semak mulai mekar, mereka harus disiram setiap 5-7 hari sekali, sedangkan untuk 1 meter persegi plot, perlu mengambil 3-6 liter air. Setelah timun mekar, penyiramannya menjadi lebih kerap, iaitu, setiap 2-3 hari sekali, sementara jumlah air harus ditingkatkan menjadi 6-12 liter per 1 meter persegi plot. Anda perlu menyiram semak dengan air suam (kira-kira 25 darjah) dengan air yang baik, ini harus dilakukan pada awal pagi atau petang. Sekiranya cairan tidak diserap ke dalam tanah, permukaannya di antara baris harus dicucuk dengan garpu hingga kedalaman 10 hingga 15 sentimeter, air harus membasahi tanah hingga kedalaman 20 hingga 30 sentimeter.
Air harus dituangkan di bawah akar, sambil berusaha mencegahnya jatuh di permukaan lempeng daun. Untuk mencegah hakisan tanah oleh aliran air dan pendedahan sistem akar, kaleng penyiram dengan splitter harus digunakan untuk pengairan. Penyiraman sangat penting untuk tanaman seperti itu; tanaman harus disiram sedemikian rupa sehingga air di tanah tidak bertakung, kerana ini menyebabkan perkembangan penyakit jamur. Sekiranya semak merasakan kekurangan cecair, maka buahnya akan mempunyai rasa pahit. Dalam hal ini, penyiraman harus dilakukan hanya bila perlu.
Cara mengikat timun
Tanaman ini harus ditanam di tanah terbuka dengan dua cara: menegak atau mendatar. Terdapat beberapa cara menegak garda, beberapa di antaranya eksotik dan agak cerdik. Sebagai contoh, semak boleh ditanam dalam beg polietilena, di bawah filem hitam, dalam tong berlubang atau di pondok.
Oleh kerana tanaman ini adalah liana, ia mesti diikat. Prosedur ini membantu menjimatkan ruang, menjadikannya lebih mudah untuk mengumpulkan buah-buahan, dan juga mencegah perkembangan penyakit tertentu. Semasa pembentukan 3 atau 4 pelat daun nyata, semak mesti mulai diikat pada penyangga, sebagai peraturan, mereka melakukan ini segera setelah menanam anak benih timun ke tanah terbuka.
Anda juga boleh mengikat semak secara menegak dan mendatar. Dengan kaedah garter mendatar, di hujung dan di awal barisan, perlu memasang tiang, mencapai ketinggian kira-kira 2 meter, di antara mereka anda harus menarik beberapa baris dawai atau tali, yang mesti sangat kuat, di sepanjang mereka cambuk yang tumbuh akan naik. Dengan kaedah menegak garter, struktur dalam bentuk huruf P dipasang di tempat tidur taman. Untuk membuatnya, 2 penyokong menegak kuat digali ke tanah, wayar ditarik di antara titik atasnya, adalah tali yang harus diikat yang akan melilit pucuk semak. Tali ini harus ditarik ketika pucuk tumbuh, tetapi tidak boleh ditarik dengan kuat. Sebagai ganti tali, disarankan untuk mengambil pita lebar, yang dipotong dari kain, akibatnya, semak tidak akan terluka oleh hembusan angin.Cambuk mesti digenggam dengan gelung yang diperbuat daripada tali di bawah plat lembaran pertama atau kedua.
Pembentukan Bush
Oleh kerana timun dibahagikan kepada varieti dengan percabangan lateral yang sederhana, kuat atau terhad, ini mesti diambil kira semasa menanam anak benih di tanah terbuka. Ranting semak secara langsung mempengaruhi jarak yang harus dijaga di antara mereka. Semakin kurang varieti, semakin kecil jarak antara semak harus ditinggalkan. Varieti dengan percabangan kuat memerlukan pembentukan secara beransur-ansur dan tepat pada masanya. Pada mulanya, apabila semak hanya mempunyai 3 atau 4 daun daun, perlu memotong semua ovari yang terbentuk dan anak tangga ke daun keempat, ini menyumbang kepada pembentukan sistem akar yang lebih kuat. Setelah 8 pinggan daun terbentuk di tanaman, semua ovari harus dikeluarkan pada pucuk dari daun keempat hingga ke lapan kecuali satu, sementara cabang berikutnya selepas itu mesti dicubit. Prosedur ini diulang setelah beberapa saat dari lempeng daun kelapan hingga kedua belas, sementara perlu meninggalkan sepasang ovari, dan memotong cabang lateral yang tersisa. Selepas pemangkasan, semak harus berbentuk cemara terbalik, dan ini akan membantu meningkatkan penyerapan nutrien dan pengembangan, dan juga prosedur seperti itu akan membantu mendapatkan hasil panen yang lebih baik dan lebih kaya.
Memberi makan timun
Untuk menjaga semak dan buahnya tetap besar, mereka memerlukan makanan yang kerap. Jadi, selama satu musim, timun harus diberi makan rata-rata 6 hingga 8 kali. Kali pertama tanaman diberi makan setelah semak berbunga. Di antara pembalut berikutnya, rehat selama 14 hari harus dilakukan.
Untuk memberi makan, anda boleh menggunakan baja organik. Belukar memberi reaksi terbaik untuk memberi makan dengan larutan mullein (1:10) atau kotoran burung (1:25), sementara 4 hingga 6 liter campuran nutrien diambil per 1 meter persegi plot. Pembalut atas dilakukan selepas menyiram, sementara anda perlu mencuba agar baja tidak jatuh pada pucuk atau dedaunan. Semasa hujan dingin yang tajam, semua pemberian makanan harus dihentikan, kerana timun pada suhu rendah biasanya tidak dapat menyerap nutrien.
Rawatan
Timun yang tumbuh di tanah terbuka sering kali terkena penyakit kulat, jadi sangat penting untuk melakukan rawatan pencegahan semak belukar tepat pada masanya, yang akan membantu meningkatkan daya tahan mereka terhadap penyakit seperti itu. Terdapat kaedah rakyat yang berkesan yang membantu meningkatkan daya tahan budaya tertentu terhadap pelbagai penyakit. Pertama, sediakan penyelesaian, untuk ini, gabungkan hijau atau iodin yang cemerlang dengan air dalam nisbah 2: 1, kemudian dilapisi dengan batang bawah 10 sentimeter. Sekiranya pemprosesan sedemikian dilakukan tepat pada waktunya, maka semak tidak perlu lagi disembur dengan persediaan racun kulat. Untuk mengelakkan reput, semak timun mesti dirawat dengan larutan iodin (10 miligram untuk 1 baldi air).
Penyakit dan perosak
Timun boleh terkena pelbagai penyakit, dan pelbagai perosak lebih suka menetap di semak. Sekiranya anda merawat budaya ini dengan tidak betul, maka penyakit berikut dapat menularnya: anthracnose, bacteriosis, ascochitis, verticillosis, cendawan serbuk (nyata dan salah), kaki hitam, cetakan hitam, busuk kelabu, bintik zaitun dan coklat dan mosaik cincin. Juga, perosak semacam itu dapat menetap di semak timun, seperti: kutu daun, nematoda akar, beruang, sendok, lalat tumbuh, thrips tembakau, hama labah-labah dan cacing wayar. Slug juga boleh sangat berbahaya bagi timun.
Untuk menyingkirkan penyakit atau serangga berbahaya yang mempengaruhi tanaman sayuran seperti itu, tidak digalakkan menggunakan agen kimia, terutama semasa pembentukan dan pengembangan buah-buahan. Terdapat banyak resipi popular yang telah lama digunakan untuk rawatan timun.
Pengumpulan dan penyimpanan timun
Pemilihan buah timun harus dilakukan semasa mereka masak. Sebaik sahaja belukar mulai berbuah, perlu menuai buah sekurang-kurangnya 1 kali dalam dua hari, jika tidak, timun yang tumbuh dan kekuningan akan menyulitkan proses pembentukan zelen muda. Semasa memetik buah, anda perlu mengeluarkan semua timun yang mempunyai bentuk yang tidak teratur. Penuaian dengan cukup kerap akan mendorong lebih banyak buah baru tumbuh. Sebagai aturan, hijau dari 8 hingga 12 sentimeter ukuran kalengan, dan buah-buahan berukuran 8-18 sentimeter diasinkan, dan untuk menyiapkan salad, Anda dapat mengambil timun dengan ukuran lebih besar. Seberapa kerap penuaian akan dilakukan akan membantu mengatur jumlah zelen dari tujuan yang diperlukan. Sebagai contoh, jika anda mengumpulkan timun setiap hari, maka sayur yang sesuai untuk pemuliharaan akan tumbuh dengan cepat, dan jika anda mengumpulnya 1 kali dalam beberapa hari, maka jumlah buah yang digunakan untuk pengawetan akan meningkat. Apabila frosts pertama berlalu, semua hijau perlu dikeluarkan dari semak.
Penuaian dilakukan pada awal pagi atau pada waktu petang, ini harus dilakukan agar tangkai tetap di cambuk, dalam hal ini, hijau tidak boleh ditarik atau ditarik, tetapi dipotong. Sekiranya buah tumbuh di kedalaman semak, kemudian memetiknya, anda perlu mencuba agar pucuk timun tidak terbalik. Hijau yang dipetik tidak boleh ditinggalkan di bawah sinar matahari, mereka mesti segera dibawa ke tempat yang teduh di mana ia mesti sejuk.
Buah-buahan seperti itu tidak dapat disimpan terlalu lama, dalam hal ini, banyak tukang kebun mengambilnya dan memeliharanya, membuat bekalan untuk musim sejuk. Walau bagaimanapun, jika anda mematuhi peraturan khas, maka sayur-sayuran tetap segar selama 7-14 hari. Jadi, mereka boleh dilipat ke dalam periuk besar, yang dipenuhi dengan air, di mana mereka boleh berbaring hingga 1.5 minggu. Dalam kes ini, kuali mesti ditutup rapat dengan penutup, juga jangan lupa untuk mengganti air di dalam bekas setiap hari. Cara lain adalah dengan mengambil putih telur dan memukulnya sedikit, dengan jisim yang dihasilkan anda perlu melapisi hijau yang telah dibasuh dengan teliti. Tunggu protein kering dan simpan buahnya. Timun yang diproses dengan cara ini dapat disimpan selama 7 hari walaupun di luar peti sejuk.
Sekiranya anda mempunyai pondok musim panas atau tinggal di sebuah kampung, maka sayur-sayuran ini boleh disimpan di sungai dalam yang tidak membeku pada musim sejuk. Untuk ini, buah-buahan berkulit tebal diletakkan di dalam tong, yang direndam dalam air mengalir. Ini akan memastikan sayur-sayuran segar sehingga kira-kira pertengahan musim sejuk.
Jenis dan jenis timun dengan foto dan nama
Timun mempunyai banyak jenis, yang dibahagikan mengikut tujuan menjadi pengetinan, salad dan sejagat. Varietas dalam tin termasuk yang buahnya mempunyai kulit yang nipis dan kandungan gula yang tinggi, dan ini sangat penting ketika memetik dan memetik. Dalam sayur-sayuran jenis salad, kulitnya lebih tebal dan keras, ia tidak membenarkan perapan dan air garam meresap ke dalam buah. Tetapi timun segar seperti itu lebih enak daripada buah kalengan. Zelentsa dari jenis sejagat digunakan untuk membuat salad dan untuk acar.
Varieti kalengan yang popular: Perniagaan, Brigantina, Rodnichok, Favorite, Voronezh, Zasolochny, Urozhainy 86, Boleh dipercayai, Nezhinsky tempatan, Pesaing, Cascade. Varieti salad yang paling popular: Adam, Anggun, Movir, Saltan, Phoenix, Parade, Synthesis, Rzhavsky tempatan. Varieti sejagat: Bangau, Epilog, Marinda, Regia, Duet, Cruise, Crane, Farmer, Sagittarius, Moravian gherkin, Khabar, dll.
Juga, semua jenis dibahagikan mengikut masa pematangan:
- awal - masak dalam 32-45 hari;
- pematangan purata - pematangan berlangsung 40-45 hari;
- lewat - tempoh matang dari 50 hari atau lebih lama.
Hibrida dan varieti awal: Lilliput, Anggun, Bully, Emelya, Zadavaka, Blizzard. Varieti pematangan sederhana: Picas, Atlet, Stepnoy, Solnechny, Unity, Far Eastern 27, Pesaing, Topolek. Varieti matang: Nezhinsky, Phoenix, Khrust, Rahsia, pendakian orang Cina, Musim bunga, keajaiban Cina, Paris, Ibu mertua.
Juga, budaya ini terbahagi kepada kacukan dan varieti. Timun hibrida, apabila dibiakkan oleh biji, tidak dapat memelihara sifat varieti tanaman induk. Pada masa yang sama, timun varietas mengekalkan ciri varieti mereka walaupun selepas beberapa generasi. Walau bagaimanapun, tanaman hibrid menghasilkan hasil panen yang jauh lebih awal dan lebih banyak, dan ia juga disimpan untuk jangka masa yang lebih lama dan mula berubah menjadi kuning lebih lama jika dibandingkan dengan timun varieti. Dalam hal ini, biji timun varietas jauh lebih murah jika dibandingkan dengan kacukan. Hibrida popular: Buyan, Marinda, Othello, Parker, Regina, Pasadena, Business, Ajax, Brigantine, Herman, Emelya, Katyusha, Swallow, Friends setia, dll.
Masih semua jenis budaya seperti itu dibahagikan mengikut jenis pendebungaan menjadi penyerbukan sendiri dan pendebungaan lebah. Varieti penyerbuk lebah digunakan untuk tumbuh di tanah terbuka, ini termasuk: Atlet, Zhuravlenok, Zastolny, Anggun, Lyubimchik, Slavyansky, Katyusha, Pesaing, Casanova, Nugget, Swallow, dll. Varieti penyerbuk sendiri, juga disebut parthenocarpic, ditanam di tanah terbuka, dan juga di rumah hijau, ini merangkumi varieti seperti: Adam, Aelita, Stella, Juventa, gaya Rusia, Romance, Picnic, Navruz, Marta, Pasadena, Voyage, Danila, Amazonka, White Angel, dll.
Dengan ukuran buahnya, buah-buahan dibagi menjadi gherkin, panjangnya tidak lebih dari 80 mm, serta timun jenis salad, yang dimakan segar. Varieti yang dibiakkan oleh penternak Jerman berkaitan dengan gherkins, misalnya: Adam, Anggun, Othello, Libelle, dll.
Buah-buahan juga dibahagikan dengan sifat permukaan menjadi ubi besar dan ubi kecil. Dalam kes ini, duri yang terletak di permukaan zelents boleh dicat hitam atau putih. Varieti salad putih-duri termasuk: Emerald Stream, Ular Cina dan Tahan Panas Cina. Mengasah jenis duri hitam: Nightingale, Real Colonel, Salting, Lilliput, Aquarius, dll.
Juga, untuk pencinta eksotik, kacukan dan jenis yang tidak biasa dibuat, contohnya:
Timun panjang cina
Panjang pucuknya kira-kira 350 cm, dan panjang zelentsov adalah 40-90 cm. Buah-buahan seperti itu mempunyai rasa yang tinggi, dan varietas itu sendiri menghasilkan tinggi, tidak bersahaja dan sangat mudah ditanam. Varieti berikut paling popular: Keajaiban Cina, buah-buahan Cina lama, ladang Cina, putih Cina, aliran Zamrud, Lio Ming, tahan penyakit Cina.
Timun Armenia
Mereka mempunyai penampilan yang sangat luar biasa. Panjang zelen ribbed kira-kira setengah meter, dan beratnya boleh mencapai 1 kg. Mereka ditutup dengan keperakan keputihan. Panjangnya boleh sampai 400 cm. Varieti ini sesuai untuk tumbuh di luar dan di dalam rumah. Varieti yang popular adalah: Melon perak, putih Bogatyr, Mel he Flehu-ozus.
Timun Itali
Kumpulan varietas ini menerima nama ini kerana ia lahir kerana terima kasih kepada penternak Itali. Penampilan buah-buahan semacam itu mirip dengan sayur-sayuran, yang berasal dari varietas Armenia, sehingga mereka memiliki bentuk bergaris. Warna kulitnya secara langsung bergantung pada varietas dan berwarna hijau pucat, misalnya, dalam ragam Tortorello (Tembikai), rasanya pada waktu yang sama mirip dengan timun dan semangka. Juga, zelen dapat memiliki warna hijau gelap, yang setelah beberapa saat berubah menjadi kuning-oren, misalnya, varieti Barrese, yang memiliki rasa semangka.
Epal kristal
Di England, penternak dapat membuat kacukan yang tidak biasa, buahnya sangat mirip dengan lemon, tetapi rasanya seperti timun sederhana. Jangkitan tanaman seperti itu boleh mencapai panjang 600 cm.
Timun putih
Varieti seperti ini dengan pucuk panjang sesuai untuk tumbuh di luar dan di dalam rumah. Mereka sangat tahan terhadap penyakit dan panas. Buah-buahan yang sangat halus mempunyai rasa manis dan panjangnya sekitar 20 sentimeter, tetapi harus diingat bahawa buah itu tumbuh dengan cepat. Varieti popular: White Italian, Snow Leopard, Bride, Snow White, White Angel, Three White Leaves.
Melotria kasar (timun mini)
Liana hiasan ini adalah abadi, ia berasal dari Afrika. Dedaunan mempunyai warna hijau terang yang tidak berubah hingga Oktober. Zelentsy mencapai diameter hanya 25 mm, dari luarnya mirip dengan tembikai kecil, yang mempunyai rasa timun. Mereka boleh dimakan segar atau digunakan untuk pengambilan atau acar.
Momordica (timun India)
Timun ini sesuai untuk tumbuh di rumah dan di kawasan lapang. Daun semak sangat berkesan. Bunganya mempunyai warna kuning yang kaya dan aroma melati. Hijau bergelombang memanjang dicat dengan warna hijau gelap, yang akhirnya berubah menjadi oren tua. Daun hijau yang matang terbuka dan menjadi serupa dengan buaya yang telah membuka mulutnya, oleh itu ia juga disebut "timun buaya".
Trichozant timun ular
Tumbuhan labu ini cukup popular di Asia Barat Daya. Ia tahan terhadap penyakit dan tidak bersahaja. Panjang buah silinder ialah 1.2 m, mereka menggeliat seperti ular. Warna buahnya berwarna hijau, tetapi lama-kelamaan ia berubah menjadi oren. Bunganya serupa dengan kepingan salji ringan, berdiameter 40 mm.
Timun merah tladiant meragukan
Liana ini, yang berasal dari Asia Tenggara, adalah abadi, bulu matanya panjang kira-kira lima meter. Plat daun berbentuk hati berwarna kehijauan. Bunga kuning yang kaya bentuknya serupa dengan bunga tulip. Buah-buahan kecil sesuai untuk dijemput dan dijemput. Walau bagaimanapun, buah yang lebih panjang dari 15 sentimeter berubah menjadi merah dan sangat manis, dan jem yang enak disediakan dari mereka.
Anguria timun antillean
Pada bulu mata, panjangnya sekitar 400 cm, plat daun tembikai tumbuh. Buah-buahan kecil beratnya sekitar 30-50 gram, mereka mempunyai rasa timun, dan mereka digunakan untuk pengetinan. Timun ini sering ditanam sebagai tanaman hiasan.
