Zucchini

Zucchini (Cucurbita pepo var. Giraumontia) adalah pelbagai labu yang lebat, tanaman ini adalah anggota keluarga Labu. Buah-buahan (labu) mempunyai bentuk yang panjang, dan boleh berwarna hijau, hitam kehijauan, kuning atau putih. Pulpa di dalam buahnya cukup lembut. Zucchini digoreng, acar, rebus, kalengan, dan juga dimakan mentah. Tanah air budaya sayur seperti Lembah Oaxaca di Mexico; pada abad ke-16, zucchini dan tanaman lain yang tidak biasa untuk Dunia Lama dibawa ke Eropah dari sana. Pada mulanya, zucchini ditanam secara eksklusif di rumah hijau, sebagai tanaman paling jarang. Baru pada abad ke-18 labu yang belum masak digunakan untuk memasak. Sejak itu, tanaman ini mendapat populariti yang tinggi, kerana buahnya rendah kalori, mudah dicerna dan mempunyai rasa yang tinggi. Mereka banyak digunakan dalam masakan Eropah, dan juga dalam pemakanan makanan. Hidangan panas, salad, dan persediaan untuk musim sejuk disediakan dari mereka, dan juga disarankan untuk memasukkan zucchini dalam diet pesakit yang sedang sembuh, dan juga kanak-kanak.

Ciri-ciri Zucchini

Zucchini adalah pengurangan perkataan Ukraine "tavern", yang bermaksud "labu". Tumbuhan herba seperti ini adalah tahunan dan mempunyai sistem akar yang maju yang berdiameter 150 cm, akar pusat dapat menembus ke lapisan tanah yang dalam (150-170 cm dalam), tetapi bahagian utama akar terletak dekat dengan permukaan tapak (pada kedalaman tidak lebih dari 40 sentimeter ). Pada pucuknya, terdapat pinggan daun lima-bulat yang besar di atas petioles yang kurang puber. Belukar yang agak kuat terbentuk dari mereka, di mana banyak bunga betina dan jantan tumbuh. Tanaman dengan hasil tinggi ini mempunyai musim tanam yang pendek. Buah, yang merupakan labu, boleh berbentuk bulat, melengkung atau memanjang, buahnya berwarna pelbagai warna hijau, dan juga berwarna putih dan kuning (kadang-kadang bergaris). Zucchini tumbuh dan matang dengan cepat dan dalam jumlah yang agak besar. 2 atau lebih jenis zucchini tidak dapat ditanam di plot yang sama, kerana budaya ini diserbuki silang.

Tumbuh zucchini dari biji

Menyemai

Kelebihan menanam zucchini melalui anak benih adalah bahawa buah matang dapat dikeluarkan dari semak jauh lebih awal daripada ketika menyemai benih di tanah terbuka. Tetapi harus diingat bahawa labu yang dikumpulkan dari semak semacam itu tidak dimaksudkan untuk penyimpanan jangka panjang, dalam hal ini, setelah penuaian, mereka harus diproses atau digunakan sebagai makanan secepat mungkin. Sekiranya anda akan menyimpan buah-buahan untuk waktu yang lama, maka disarankan untuk menanam benih terus ke tanah terbuka. Ini dilakukan dari awal Mei hingga hari-hari pertama bulan Jun, sementara tanah di lokasi harus memanaskan hingga kedalaman 80-100 mm hingga suhu 12 hingga 13 darjah. Benih seperti itu memerlukan penyediaan sebelum menyemai, dan ada beberapa cara:

• biji selama 1-2 hari direndam dalam satu liter air suam, di mana 1 sudu besar. l. abu kayu (abu boleh diganti dengan Zirkon, kalium humate, unsur surih atau Epin);
• biji dipanaskan di bawah sinar matahari selama seminggu;
• benih disimpan selama 24 jam dalam air suam, setelah itu dibungkus dengan kain lembap dan hangat selama tiga atau empat hari (dari 22 hingga 25 darjah).

Walau bagaimanapun, kaedah pengerasan mempunyai kebolehpercayaan terbesar dalam penyediaan benih. Untuk melakukan ini, benih dikeluarkan secara bergantian di dalam peti sejuk di rak untuk sayur-sayuran, di mana mereka harus tinggal dari 14 hingga 16 jam, kemudian disimpan pada suhu bilik selama 8 hingga 10 jam.

Tapak penanaman budaya ini harus disediakan terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, pada musim luruh, mereka menggali ke kedalaman bayonet sekop, memperkenalkan ke dalam tanah dari 50 hingga 60 gram superfosfat, dari 10 hingga 15 kilogram kompos dan sebilangan kecil abu kayu per 1 meter persegi plot. Pada musim bunga, permukaan tapak mesti diratakan, setelah itu lubang penanaman dibuat di atasnya mengikut baris mengikut skema 70x50 sentimeter, kedalamannya harus sekitar 10 sentimeter. Harus diingat bahawa tidak boleh ada lebih dari tiga lubang pada 1 meter persegi tempat tidur. Tuangkan 1 sudu besar ke dalam setiap lubang. l. humus dan abu kayu, selepas itu tanah dicampurkan dengan baik dengan baja yang dicurahkan dan ditumpahkan dengan air. 2 atau 3 biji diletakkan di setiap lubang, selepas itu mereka mesti ditutup dengan tanah. Sekiranya tanah di laman web ini berat, maka benih harus dikuburkan tidak lebih dari 30-50 mm, dan jika ringan, maka 50-70 mm. Sekiranya beberapa anak benih muncul di dalam lubang, maka perlu menanam tanaman tambahan, hanya tinggal satu tanaman.

Menanam anak pokok sumsum

Apabila menanam zucchini melalui anak benih, buah-buahan mungkin lebih cepat. Sebelum menyemai pada anak benih, benih harus disediakan dengan cara yang sama seperti untuk menyemai di tanah terbuka. Anda hanya perlu menyemai benih-benih yang membengkak dengan baik, semestinya mereka mempunyai tunas kecil. Substrat yang disemai mestilah bersifat alkali atau neutral, ia harus merangkumi humus (20%), tanah gambut (50%), habuk papan (10%) dan tanah sod (20%). Sekiranya campuran tanah terlalu berasid, maka kapur atau abu kayu mesti ditambahkan ke dalamnya. Anak benih seperti itu tumbuh dengan baik dalam campuran tanah siap pakai yang disebut "Exo", yang boleh dibeli di kedai khusus.

Ambil periuk gambut yang berukuran 80-100 mm dan isikan dengan substrat yang telah disediakan. Untuk pembasmian kuman, campuran tanah ditumpahkan dengan larutan kalium mangan yang lemah atau dengan air panas. Kemudian benih disemai, mereka perlu dikebumikan di substrat sebanyak 20 mm. Setelah disemai, periuk mesti ditutup dengan kaca atau kerajang di atasnya. Menyemai benih untuk anak benih dilakukan 20-30 hari sebelum dipindahkan ke tanah terbuka. Bergantung pada iklim di wilayah tertentu, penaburan dapat dilakukan pada hari-hari pertama bulan April dan awal Mei. Sebelum anak benih muncul, tanaman perlu memberikan suhu sekitar 20-22 darjah.Dan setelah munculnya tanaman dari bekas, perlu dikeluarkan tempat perlindungan, setelah itu mereka dipindahkan ke tempat yang terang (cahaya matahari mesti disebarkan), tempat yang sejuk. Jadi, pada waktu siang suhu udara harus sekitar 15-18 darjah, sementara pada waktu malam - suhu tidak boleh lebih rendah dari 13-15 darjah. Untuk ini, kilang boleh dipindahkan ke loggia atau balkoni kaca. Selepas 7 hari, zucchini dipindahkan kembali ke panas (suhu 20 hingga 22 darjah). Berkat ini, tanaman tidak akan meregang.

Anak benih harus disiram tepat pada masanya; untuk ini, air yang diselesaikan dengan baik pada suhu bilik digunakan. Pada masa yang sama, ingat bahawa lapisan atas substrat tidak boleh kering. Anak benih seperti itu memerlukan sekurang-kurangnya dua pembalut, sambil menggunakan bahan organik dan baja mineral. Setelah 1-1,5 minggu setelah anak benih muncul, mereka perlu diberi makan dengan larutan mullein (1:10), dan 50 ml mesti dituangkan ke dalam setiap pot. Anda boleh mengganti bahan organik dengan larutan baja mineral (5 hingga 7 gram superfosfat dan 2-3 gram urea diambil untuk 1 liter air), di bawah 1 semak, tuangkan ½ sudu besar. campuran. Selepas 7 hari lagi, zucchini diberi larutan nitrophoska (1 sdt air per 1 liter air), sementara 1 sudu besar dituangkan di bawah 1 semak. campuran. Semasa memilih baja untuk tanaman seperti itu, harus diingat bahawa ia tidak bertolak ansur dengan klorin.

Memetik

Anak benih zucchini bertindak balas sangat negatif terhadap pengambilan, oleh itu disarankan untuk menanamnya segera di dalam bekas individu. Sekiranya beberapa tanaman tumbuh dalam satu bekas sekaligus, masukkan zucchini tambahan, hanya tinggal satu di dalam periuk. Proses ini boleh dipanggil memilih secara bersyarat.

Menanam zucchini di tanah terbuka

Pukul berapa untuk menanam

Anak benih Zucchini harus ditanam di tanah terbuka kira-kira 4 minggu setelah anak benih muncul. Sebagai peraturan, turun turun berlaku pada hari-hari terakhir bulan Mei atau hari-hari pertama bulan Jun, setelah ancaman kembali musim bunga es ditinggalkan.

Tanah yang sesuai

Tapak yang sesuai untuk menanam tanaman ini harus diterangi dengan baik, dilindungi dari hembusan angin, terletak di sebelah barat daya atau selatan kebun, sementara air bawah tanah harus cukup dalam. Dan tanah harus sedikit alkali atau neutral. Anda tidak boleh menanam zucchini selama sekurang-kurangnya tiga tahun di kawasan di mana wakil keluarga Labu ditanam (contohnya, timun, labu, zucchini atau labu), jika tidak ada kemungkinan besar semak akan menjangkiti penyakit yang biasa terjadi pada labu. Pendahulu terbaik untuk tanaman seperti itu: kacang polong, tomato, pasli, selada, kubis, bawang, bawang putih, lobak, wortel, kentang dan baja hijau.

Tapak pendaratan harus disediakan terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, pada musim luruh, dia perlu menggali hingga kedalaman sekitar 0,3 m, sementara 20 gram kalium sulfat, 5 kilogram humus atau kompos dan 30 gram superfosfat per 1 meter persegi mesti ditambahkan ke tanah. Pada musim bunga, tanah di tapak harus dilonggarkan, sementara ammonium nitrat (15 gram per 1 meter persegi tapak) ditambahkan ke dalamnya hingga kedalaman sekitar 10 sentimeter. Maka permukaan laman web harus diratakan.

Peraturan untuk menanam anak benih di tanah terbuka

Di lokasi, lubang penanaman harus dibuat sedemikian rupa sehingga tidak lebih dari 3 helai per 1 meter persegi kebun. Jarak baris hendaklah antara 100 hingga 150 sentimeter. Sebilangan kecil humus dan abu kayu mesti dicurahkan ke dalam setiap lubang; baja mesti dicampurkan dengan tanah. Selepas itu, tanaman ditanam di lubang, yang diambil bersama-sama dengan benjolan tanah, sementara itu perlu dikebumikan di piring daun kotiledon, dan lubang di lubang dipenuhi dengan tanah.Tanah mesti dipadatkan, selepas itu sumsum disiram dengan banyak. Perlu menanam anak benih di tanah terbuka dalam cuaca mendung dan hangat. Sekiranya terdapat bahaya fros berulang, setiap tanaman perlu ditutup dengan botol plastik yang dipotong, atau busur logam dipasang di atas semak, di mana filem plastik diregangkan. Setelah zucchini ditanam di kebun, keesokan harinya anda perlu melonggarkan permukaannya.

Tumbuh zucchini di rumah hijau

Di rumah kaca filem, penanaman benih sumsum harus dilakukan pada cuaca mendung atau pada waktu petang. Penanaman dilakukan 15-20 hari lebih awal daripada menanam benih ke tanah terbuka, dalam hal ini, dan menyemai benih di dalam pasu harus dilakukan lebih awal dengan jumlah hari yang sama. Di tempat tidur taman di rumah hijau, lubang harus dibuat dalam bentuk persegi atau bulat, diameternya harus mencapai setengah meter, sementara kedalamannya harus sekitar 0.3 m, dan jarak antara lubang harus dari 0.7 hingga 0.8 m. Di setiap lubang tambah 30 gram kalium sulfat, 500 gram kompos gambut dan 50 gram superfosfat. Setelah lubang ditumpahkan, anak benih harus ditanam di dalamnya, setelah itu lubang diisi dengan tanah, dan tanaman disiram semula. Di rumah hijau, anda perlu mengekalkan rejim suhu tertentu, jadi, pada siang hari suhu sekitar 23-25 ​​darjah, dan pada waktu malam - dari 14 hingga 15 darjah. Suhu tanah tidak boleh kurang dari 18 darjah, dan kelembapan udara yang optimum mestilah dari 60 hingga 70 peratus.

Di rumah hijau, tanaman harus dijaga dengan baik, kerana ini perlu diudarakan tepat pada masanya dan disiram dengan sederhana, serta melonggarkan permukaan tanah pada waktunya, membuang rumpai dan memberi makan. Sekiranya pertumbuhan dedaunan yang terlalu aktif diperhatikan di semak-semak, maka oleh kerana itu, kelembapan udara di rumah hijau dapat meningkat dengan ketara, akibatnya ovari dapat dijatuhkan di dalam tanaman. Untuk mengelakkan ini, di bahagian tengah atau bahagian bawah batang, perlu dikeluarkan dari 2 hingga 4 plat daun, dan di rumah hijau perlu mengatur pengudaraan secara sistematik.

Penjagaan zucchini

Cukup mudah untuk merawat zucchini yang ditanam di tanah terbuka, kerana ini mereka perlu disiram tepat pada masanya, setelah itu permukaan tanah di antara baris dilonggarkan, dan semua rumpai dikeluarkan. Namun, tanaman seperti itu perlu diberi makan tepat pada waktunya dan dilindungi dari pelbagai perosak dan penyakit. Sekiranya semak mulai mekar, dan lebah tidak kelihatan di lokasi, maka pendebungaan harus dilakukan secara manual. Untuk melakukan ini, potong bunga jantan (ia tidak mempunyai ovari di belakang) dan koyakkan semua kelopak daripadanya, setelah itu putik harus terkena, yang harus digunakan untuk menandakan benang sari pada bunga betina yang dibuka. Satu bunga jantan cukup untuk pendebungaan 2 atau 3 bunga betina. Penting juga untuk membuang buah yang ditanam tepat pada masanya.

Cara penyiraman

Belukar harus disiram pada waktu petang, menggunakan air yang telah dipanaskan di bawah sinar matahari pada siang hari. Pada hari-hari panas, sebelum dedaunan ditutup, zucchini mesti disiram setiap hari. Apabila dedaunan menutup dan menutup permukaan kebun, perlu menyiram semak lebih jarang, sebagai peraturan, setiap 5 atau 6 hari sekali jika sejuk dan berawan di luar, dan dalam cuaca panas - sekali setiap dua atau tiga hari. Semasa menyiram, air dituangkan dengan hati-hati di bawah akar, dan untuk melindungi buah masak dari busuk, bahan kalis air diletakkan di bawahnya (misalnya, sekeping batu tulis atau papan). Sekiranya dalam cuaca panas dedaunan di semak menjadi lembap, maka pada waktu malam, ia harus disiram melalui muncung dengan lubang kecil.

Baja

Tanaman ini lebih suka baja organik. Untuk anak benih yang dipindahkan ke tanah terbuka, anda boleh menyediakan infus herba. Untuk melakukan ini, anda perlu mengisi tong yang terletak di jalan, hampir ke bahagian atas dengan rumpai, dan kemudian tuangkan air ke dalamnya.Kacau kandungan tong setiap hari. Infusi akan siap selepas 7 hari, disaring dan digabungkan dengan air dalam nisbah 1: 8. Selepas setengah bulan selepas menanam di kebun, anak benih perlu disiram dengan infus ini, sambil berusaha untuk tidak menanamnya di pucuk atau dedaunan. Selepas 7 hari, anak benih diberi makan semula dengan infus ini. Beberapa tukang kebun memberi makan zucchini secara bergantian dengan infus herba dan buburan. Untuk menyiapkannya, perlu menggabungkan baja dengan air dalam nisbah 1:10, campuran harus disuntikkan di bawah sinar matahari selama tiga hari. Dengan kemasukan yang sudah selesai, anda perlu menyiram tanah dengan hati-hati di sekitar akar semak, sementara ia tidak boleh masuk ke pucuk atau dedaunan labu. Setelah pembentukan ovari bermula, disyorkan untuk memberi makan tanaman lagi, untuk penggunaan campuran nutrien berikut: 1 baldi baja atau infus herba mesti dicampurkan dengan 1 sudu besar. abu kayu yang diayak dan 1 sudu besar. l. superfosfat berganda. Pakar menasihati, sebelum anda mula memberi makan semak, pastikan untuk menyiram kebun.

Rawatan

Untuk mengelakkan zucchini daripada dijangkiti penyakit dan melindungi mereka dari serangga berbahaya, perlu menggunakan rawatan pencegahan. Untuk melakukan ini, 7 hari setelah menanam anak benih di tanah terbuka, semak perlu disembur dengan larutan Karbofos, yang akan melindungi mereka dari serangga berbahaya, dan mereka juga dirawat dengan larutan tembaga oxychloride atau cecair Bordeaux (1%), ini akan membantu melindungi labu dari penyakit kulat. Selain itu, pada musim luruh, ketika penuaian dan sisa tanaman dari penuaian ditebang, dia akan memerlukan penggalian yang dalam, dan dia juga harus siap untuk menanam tanaman berikutnya, sambil tidak melupakan peraturan penggiliran tanaman.

Penyakit dan perosak zucchini dengan foto

Walaupun zucchini dijaga dengan baik dan semua rawatan pencegahan dilakukan tepat pada waktunya, serta peraturan penggiliran tanaman dan teknologi pertanian, tanaman ini masih boleh jatuh sakit. Untuk memulakan rawatan budaya sedemikian tepat pada masanya, anda perlu mengetahui gejala penyakit, dan juga serangga berbahaya apa yang dapat menetap di atasnya.

Perosak

Selalunya, lalat putih dan aphid menetap di semak, dan slug juga boleh membahayakannya.

Aphidik tembikai

Sekiranya cuaca panas dan lembap, maka kemungkinan besar aphidon tembikai akan menetap di semak belukar. Perosak ini memakan getah tanaman, menghisapnya dari mana-mana bahagian belukar yang terletak di atas tanah. Hasil daripada aktiviti penting kutu daun, dedaunan, ovari, pucuk dan bunga rosak. Anda boleh memerangi serangga tersebut dengan ubat-ubatan rakyat, kerana ini mereka menggunakan larutan pencuci atau sabun pencuci pinggan cair (untuk 1 baldi air 300 gram), anda perlu memproses semak 3 kali. Sekiranya rawatan sedemikian ternyata tidak berkesan, maka semak perlu disembur dengan sediaan racun serangga, contohnya: Phosphamide, Metaphos, Karbofos atau Decis, tetapi disyorkan untuk menggunakan kaedah pemprosesan ini hanya dalam kes yang teruk.

Lalat Putih

Lalat putih boleh membahayakan tanaman kebun dengan serius. Pada separuh kedua tempoh musim panas, jumlah perosak ini paling tinggi. Mereka menetap di permukaan lembaran kepingan lembaran. Sebagai hasil daripada aktiviti penting mereka, rembesan gula melekit tetap berada di permukaan tanaman, di mana jamur jelaga berkembang biak secara aktif, yang menyebabkan tanda hitam terbentuk di semak, yang menyebabkan layu dedaunan. Cara paling mudah untuk memerangi lalat putih adalah dengan mencucinya dari semak dengan aliran air, maka sangat penting untuk melonggarkan permukaan tanah di sekitar tanaman hingga kedalaman sekitar 20 mm.Sekiranya perosak tetap ada, maka tanaman perlu disembur dengan larutan penyediaan racun serangga Komandor (1 gram air untuk 1 baldi air, jumlah ini cukup untuk memproses 100 meter persegi tanah). Pemprosesan harus dilakukan hanya setelah tanaman dituai.

Siput

Sekiranya slug menetap di semak, mereka mesti dikumpulkan dengan tangan. Sekiranya terdapat pencerobohan gastropoda, umpan harus diletakkan di laman web ini. Untuk ini, mangkuk diletakkan di beberapa tempat, yang dipenuhi dengan bir gelap, setelah beberapa saat umpan diperiksa dan perosak yang berkumpul di sekitarnya dikumpulkan.

Penyakit

Bahaya terbesar bagi zucchini adalah bakteriosis, cendawan tepung, busuk akar dan putih, antraknosa dan cetakan hitam.

Cendawan serbuk

Cendawan serbuk mempengaruhi bahagian udara semak, permukaannya ditutup dengan warna putih-kelabu yang mekar. Ketika penyakit itu berkembang, ia berubah menjadi coklat, sementara dedaunan yang ditutup dengan mekar mulai kering, dan buah-buahan yang terkena berhenti tumbuh dan ubah bentuknya diperhatikan. Perkembangan penyakit ini yang paling aktif diperhatikan dengan perubahan suhu dan kelembapan yang tajam. Sebaik sahaja gejala penyakit seperti ini diperhatikan, semak perlu disembur dengan larutan ubat fungisida sepuluh peratus (Bayleton atau Topsin). Sekiranya terdapat keperluan tersebut, maka setelah setengah bulan, pemprosesan semula dilakukan.

Acuan hitam

Sekiranya zucchini terkena cetakan hitam, maka bintik-bintik berkarat yang berbentuk bulat atau bersudut terbentuk di permukaan plat daunnya. Ketika penyakit itu berkembang, mekar gelap terbentuk di semak, yang berisi spora jamur. Tisu dedaunan, yang ditutup dengan bintik-bintik, mengering dan tumpah keluar, akibatnya lubang muncul di piring. Pengecutan dan penghentian pertumbuhan labu diperhatikan. Belukar yang sakit mesti dikeluarkan dari tanah secepat mungkin dan musnah. Setelah semua buah dikumpulkan, tapak mesti dibersihkan dari sisa tanaman.

Bakteriosis

Bacteriosis adalah penyakit berjangkit. Di tumbuhan yang dijangkiti, bintik-bintik berminyak muncul di dedaunan, mereka berubah menjadi gelap dari masa ke masa. Di mana bintik-bintik tersebut berada, pelanggaran integriti daun diperhatikan. Ulser dan bintik berair muncul di permukaan labu. Penyakit ini berkembang paling aktif dalam cuaca panas dan lembap. Zucchini yang sakit mesti disembur dengan larutan campuran Bordeaux (1%).

Reput putih (sclerotinia)

Sekiranya belukar dipengaruhi oleh sklerotonia (busuk putih), maka bahagian udara ditutup dengan miselium, yang merupakan warna putih yang mekar. Tisu tanaman di bawah mekar seperti itu melembutkan dan menjadi licin, dan ketika penyakit ini berkembang, benjolan hitam keras muncul di kawasan ini, dan dedaunan mengering dan seluruh semak layu. Semak di penanaman lebat paling kerap terkena pada waktu cuaca basah dan sejuk. Dianjurkan agar semak yang terkena dikeluarkan dari tanah dan musnah secepat mungkin. Pada masa yang sama, menyemburkan tanaman yang berpenyakit dengan larutan racun kulat adalah prosedur yang tidak berkesan.

Akar busuk

Sekiranya belukar dipengaruhi oleh reput akar, maka lempeng daun bawahnya mulai kering, buahnya menjadi kuning, dan batangnya berwarna coklat, sedangkan di bahagian bawahnya menjadi serupa dengan kain lap. Selalunya, penyakit ini berkembang ketika menanam anak benih di tanah yang tidak dipanaskan, menyiram zucchini dengan air sejuk, dan juga sebagai akibat dari pembalut yang berlebihan. Untuk menyembuhkan tanaman, anda perlu mematuhi peraturan merawatnya, dan juga menyemburkannya dengan produk yang mengandungi tembaga.

Anthracnose

Dengan anthracnose, bintik bulat berwarna coklat-kuning muncul di piring daun. Selepas pengeringan, kain di dedaunan tumpah keluar, dan lubang-lubang terbentuk di atasnya. Semua bahagian udara sumsum sayur-sayuran terjejas, sementara semak mengering dan dedaunan meringkuk.Tumbuhan paling kerap terkena penyakit ini dalam cuaca panas dan lembap. Belukar yang terkena mesti disembur dengan larutan campuran Bordeaux (1%), atau mereka boleh diserbuki dengan sulfur tanah (1,5-3 gram per 1 meter persegi plot).

Pengumpulan dan penyimpanan zucchini

Pengumpulan buah zucchini dilakukan semasa mereka masak. Oleh itu, setelah 6-8 minggu setelah menyemai biji benih, zucchini pertama harus matang untuk dimakan. Sebagai peraturan, mereka dituai dengan sayur-sayuran yang belum matang, panjangnya antara 15 hingga 25 sentimeter, sementara biji di dalam labu harus lembut dan kecil. Memetik buah yang belum masak secara berkala akan mempercepat pertumbuhan labu baru. Tetapi jika anda memerlukan zucchini yang dapat disimpan dalam jangka masa yang lama, maka panenlah hanya setelah labu masak sepenuhnya dan kulitnya menjadi tebal dan lebat. Untuk menuai zucchini, pisau tajam atau pemangkas digunakan, sementara potongan dibuat di sepanjang tangkai.

Buah-buahan muda, dipetik untuk makanan atau untuk penyediaan persediaan musim sejuk, mesti dipotong terus di pangkal tangkai. Dan zucchini yang dimaksudkan untuk penyimpanan lebih lama harus dikeluarkan dengan tangkai panjang, sementara potongan di atasnya harus rata. Kenyataannya adalah bahawa jika tapak pemotongannya lusuh, ini akan mengakibatkan kerosakan pada tangkai yang cepat, yang boleh menyebabkan buah busuk. Buah-buahan muda yang matang susu dapat disimpan selama kira-kira 15 hari di dalam peti sejuk pada suhu 0 hingga 2 darjah, selepas itu menjadi kasar, layu atau reput. Buah-buahan masak disimpan di bilik yang sejuk, berventilasi baik dan kering, di mana ia boleh berbaring selama kira-kira 5 bulan. Ruang bawah tanah tidak sesuai untuk menyimpan zucchini, kerana, sebagai peraturan, terdapat kelembapan udara yang agak tinggi di dalamnya, yang menyebabkan pengembangan proses putrefaktif diaktifkan, sedangkan buah-buahan di permukaan yang ada kerusakan membusuk lebih cepat daripada yang lain. Buah-buahan harus diletakkan di dalam kotak, bagian bawahnya harus ditutup dengan serbuk gergaji atau jerami, sementara labu tidak boleh saling bersentuhan. Agar zucchini disimpan dalam jangka masa yang lama, tangkai mereka mesti direndam dalam parafin yang diluruskan, dan kemudian biarkan kering. Sekiranya anda tidak mempunyai ruang khas untuk menyimpan sayur seperti itu, kemudian letakkan di pangsapuri, pilih tempat yang gelap dan kering untuk ini, sebagai contoh, mereka boleh diletakkan di dekat pintu yang menuju ke balkoni, atau diletakkan di bawah katil. Sayuran seperti itu disimpan dengan baik di rak peti sejuk yang ditujukan untuk sayur-sayuran; terlebih dahulu mesti dimasukkan ke dalam beg polietilena dengan beberapa lubang. Sekiranya semuanya dilakukan dengan betul, maka zucchini akan dapat berbohong sehingga yang baru tumbuh pada musim berikutnya, tetapi harus diperhatikan bahawa pada bulan Mac daging mereka mulai terasa sedikit pahit, dan biji di dalamnya mulai bercambah.

Jenis dan jenis zucchini

Semua zucchini dibahagikan kepada biasa (berbuah putih) dan zucchini. Di zucchini, plat daun sangat dibedah, mereka sering mempunyai bintik-bintik putih di dekat urat, tukang kebun yang tidak berpengalaman dapat mengelirukan mereka dengan tanda-tanda cendawan tepung. Labu zucchini boleh berwarna hijau atau kuning dengan intensiti yang berbeza-beza. Sebagai contoh, jenis berikut adalah zucchini: Hitam tampan, Astoria, Aeronaut, Kelabu, Berwarna kuning, Kaserta, Marquis, Zebra, Tsukesha, Negritenek; dan juga kacukan: Jan, Golda, Vanyusha, Jade, Diamant, Defender, Candela dan Masha. Varieti berikut tergolong dalam zucchini berbuah putih: Anchor, Rolik, Spaghetti, Belogor, Gribovskiy 37; dan juga kacukan: Kavili dan Sangrum.

Juga, tumbuh-tumbuhan ini dibahagikan mengikut bentuk semak menjadi semi-semak (dengan bulu mata pendek) dan semak. Buahnya boleh berbentuk bulat atau memanjang, tetapi ada jenis dengan bentuk labu yang lain.Zucchini juga dibahagikan mengikut tempoh pematangan menjadi pematangan awal, pertengahan masak dan akhir.

Terdapat sebilangan besar varietas tanaman ini, serta banyak kacukan, yang, sebagai peraturan, hanya pakar asing yang mengusahakan pembiakan. Hibrida semacam itu mempunyai kelebihannya, iaitu: kulitnya tidak begitu tebal, dan ruang biji lebih kecil dari biasanya. Di samping itu, buah-buahan dapat kekal di tanaman lebih lama tanpa terlalu banyak, dan penyampaiannya lebih baik. Tetapi tukang kebun yang berpengalaman paling sering memilih varieti domestik, kerana mereka mempunyai ketahanan fros yang lebih besar, dan labu mereka juga sangat baik untuk pemuliharaan.

Varieti zucchini domestik dan import yang paling popular:

1. Angkasawan... Zucchini semak padat ini mempunyai sebilangan kecil bulu mata. Sebilangan besar bunga di semak adalah wanita. Labu silinder licin berkulit nipis berwarna hijau gelap, terdapat bintik kehijauan atau putih di permukaannya. Pulpa yang sedikit manis berwarna krim. Tumbuhan ini sangat digemari oleh tukang kebun, kerana hasilnya tinggi. Pelbagai ini sesuai untuk penanaman luar dan rumah hijau. Buahnya boleh digunakan untuk pengetinan dan menyediakan pelbagai hidangan.
2. Putih... Variasi pematangan awal ini terkenal kerana produktiviti dan kesahihannya; ia masak hanya dalam 35-40 hari. Labu bujur bersaiz sederhana hampir berwarna putih. Daging berkrim pucat sangat berair dan tegas. Buah-buahan boleh digunakan untuk pengawetan, pengawetan, memasak dan penyimpanan jangka panjang.
3. Berwarna kuning... Ini adalah zucchini awal yang lebat dengan hasil yang tinggi, ia ditanam di ladang terbuka. Labu sejagat berbentuk silinder sedikit riben berwarna kuning. Buahnya mengandungi sejumlah besar karotena, jadi mereka digunakan untuk penyediaan makanan dan makanan bayi.
4. Zebra... Zucchini masak awal belukar padat, yang dicirikan oleh ketahanan fros, mempunyai batang utama yang pendek. Labu silinder berwarna kehijauan, di permukaannya terdapat jalur lebar warna hijau gelap, yang terletak secara membujur. Pulpa berair yang tidak terlalu manis mempunyai warna kuning muda. Varieti ini adalah salah satu yang paling produktif, sedangkan buahnya dapat digunakan baik untuk pemuliharaan dan memasak.
5. Sangrum... Hibrida semak awal matang ini bertujuan untuk penanaman ladang terbuka. Labu silinder hijau dan putih tinggi gula.
6. Helena... Varieti semak ini matang awal dan berdaun tunggal. Labu halus silinder mempunyai warna keemasan. Pulpa berwarna kuning. Buahnya boleh digunakan untuk pengawetan, pengawetan dan memasak.
7. Hitam kacak... Varieti zucchini semak padat ini dengan hasil yang tinggi bertujuan untuk penanaman ladang terbuka. Ia berbuah dalam jangka masa yang agak lama. Buah mempunyai warna hijau gelap hampir hitam. Daging yang tegas dan putih itu gurih dan lembut. Buahnya sesuai untuk pengawetan dan memasak.
8. Negro... Jenis zucchini masak awal ini mempunyai hasil dan ketahanan yang tinggi terhadap cendawan tepung, ini bertujuan untuk penanaman di ladang terbuka. Labu mempunyai warna hijau-hitam, dagingnya enak dan hijau berair.
9. Kavili... Hibrida semak yang sangat awal ini mempunyai hasil yang sangat tinggi, masa berbuah yang panjang dan tahan terhadap cendawan tepung. Labu lurus silinder berwarna hijau pucat, rasa daging putihnya halus. Ia dapat ditanam di rumah hijau dan di ladang terbuka.
10. Kuand... Zucchini semi-semak dan belukar ini dengan pematangan sederhana, dibezakan oleh hasil tinggi dan ketahanan terhadap busuk dan serbuk. Mereka boleh ditanam di rumah hijau dan di luar rumah.Terdapat jalur berselang-seli di permukaan labu kehijauan silinder.
11. Gribovsky 37... Varietas yang bercabang sederhana bertujuan untuk penanaman ladang terbuka. Labu kehijauan silinder pendek, bergaris di bahagian tangkai. Buah-buahan ditutup dengan kerak yang keras. Pelbagai kegunaan sejagat ini telah ditanam oleh tukang kebun sejak sekian lama.
12. Kumpulan skuasy Spaghetti... Dalam varieti ini, buahnya sangat tidak biasa. Sekiranya anda memasak keseluruhan zucchini selama 30 minit, maka buburnya akan menjadi hidangan yang terdiri daripada flagella tebal nipis, yang serupa dengan pasta Itali. Varieti yang paling popular adalah Raviolo, yang labu silinder berwarna kuning.

Hiasan paling hebat dimiliki oleh varieti seperti Zheltoplodny, pisang kuning, Zolotinka, Golden, Miracle orange, Zebra, Winter delicatessen, Tapir, dan juga kacukan Zephyr dan Festivalnaya. Warna labu pada tanaman sedemikian sangat hiasan, yang akan menjadi hiasan yang baik untuk laman web anda. Mereka yang lebih suka buah-buahan yang tidak biasa dalam bentuknya harus memperhatikan varietas berbentuk pir, berbentuk kelabu misteri, dan juga bentuk dengan labu bulat Bola, Ibu Mertua, Tintoretto, Ronda de Nice, serta kacukan Khlebosolnaya, Povarikha, dan Boatswain. Labu bulat dari jenis Tembikai sangat mirip dengan tembikai sebenar. Varietas Amazing Giant mempunyai buah yang dapat mencapai panjang 100 cm, sementara beratnya hingga 10 kilogram, dan dapat disimpan selama 2 tahun. Dalam keajaiban dua warna, zucchini dicat dalam 2 warna sekaligus, dengan sempadan yang berbeza di antara mereka. Dalam variasi Ascending, buahnya memiliki bentuk yang sangat menarik, sepertinya mereka diciptakan oleh pemahat yang mahir.

Skuasy Senarai jenis tomato terbaik Orang Sweden Menyiapkan biji lada untuk menyemai anak benih Daikon Lobak Terung Kacang polong Tomato