Marjoram

Tumbuhan perennial tumbuhan herba, marjoram (Origanum majorana) adalah anggota genus Oregano dari keluarga Anak Domba. Di alam liar, tumbuhan ini terdapat di Afrika Utara, Eropah Tengah dan Timur Tengah. Ramuan ini ditanam di Mesir Kuno, Empayar Rom dan Hellas sebagai tanaman perubatan, hiasan dan pedas. Orang Yunani percaya bahawa marjoram memiliki kekuatan ajaib yang mampu mengembalikan cinta dan keberanian kepada seseorang, mereka percaya bahawa ramuan seperti itu menerima bau dari dewi cinta Aphrodite, dalam hal ini, pengantin baru menghiasi kepala mereka dengan karangan bunga marjoram. Orang Rom percaya bahawa tumbuhan ini adalah afrodisiak yang kuat. Hari ini, marjoram ramuan pedas digunakan di semua negara sebagai bahan tambahan untuk hidangan pertama, sayur-sayuran, salad dan ikan. Ramuan ini digunakan segar dan kering. Perasa ini digunakan dalam penyediaan minuman keras, pencuci mulut, minuman keras, dan juga sebagai perasa untuk cuka dan teh.

Ciri-ciri marjoram

Ketinggian pucuk lurus dan bercabang berbeza dari 0,2 hingga 0,5 m, mereka mempunyai warna abu-abu-perak. Batangnya dilekatkan di pangkal. Bentuk lempeng daun bulat yang bulat adalah spatulat atau lonjong yang memanjang, mempunyai petioles, kedua permukaannya berwarna abu-abu. Perbungaan yang panjang juga tipis-tipis, termasuk 3-5 bundel berbentuk spike berbentuk bulat-ovoid. Corollas pada bunga kecil berwarna putih, merah muda atau merah jambu. Pembungaan bermula pada bulan Julai atau Ogos. Buahnya adalah kacang halus ovoid. Sebagai peraturan, tanaman tahunan ini diusahakan oleh tukang kebun sebagai tahunan, yang disebut marjoram taman.

Tumbuh marjoram dari biji

Menyemai

Marjoram mempunyai biji yang sangat kecil, jadi apabila disemai di tanah terbuka ada kemungkinan besar ia tidak akan bercambah. Sehubungan dengan itu, rempah ini disarankan untuk ditanam melalui anak benih. Sebelum mula menyemai, benih harus digabungkan dengan pasir kering dalam nisbah 1: 5. Menyemai dilakukan pada hari-hari pertama bulan April, sementara kotak harus diisi dengan campuran tanah yang terdiri dari rumput dan humus (2: 1), di mana anda perlu menuangkan kapur yang dihancurkan. Campuran tanah mesti dibasahi dengan baik, setelah itu alur dibuat di dalamnya, jarak antara 40 hingga 50 mm.Anda perlu memasukkan benih ke dalam substrat hanya 0,2-0,3 cm, sementara di atasnya ditaburkan dengan campuran tanah kering melalui ayak. Kotak di atas mesti ditutup dengan kerajang atau kaca, selepas itu dikeluarkan ke tempat yang hangat (dari 20 hingga 22 darjah). Anak benih pertama harus muncul dalam 15-20 hari, setelah itu penutupnya harus dikeluarkan dari bekas, dan tanaman harus dikeluarkan selama 7 hari di tempat yang sejuk (dari 12 hingga 16 darjah). Selepas seminggu, anak benih mesti diberikan rejim suhu berikut: pada waktu malam 14 hingga 16 darjah, dan pada waktu siang - dari 18 hingga 20 darjah.

Penjagaan anak benih

Setelah anak benih muncul, penyiraman anak benih mesti dilakukan sesuai keperluan, sambil memperhatikan bahawa substrat harus sentiasa lembap. Juga, kendurkan permukaan substrat secara berkala. Setelah 1 pasang plat daun sejati terbentuk di tanaman pada hari-hari pertama bulan Mei, ia akan dipotong mengikut skema 6x6 atau 5x5 sentimeter ke dalam rumah hijau atau rumah hijau yang hangat. Di sana marjoram akan tumbuh sebelum dipindahkan ke tanah terbuka. Tetapi, jika anak benih tumbuh agak jarang, maka kemungkinan dilakukan tanpa pilihan. 10 hari sebelum memindahkan tanaman ke tanah terbuka, anda harus mula mengeraskannya, kerana ini anda perlu membuang filemnya sebentar setiap hari. Tempoh prosedur sedemikian harus ditingkatkan secara beransur-ansur. Anak benih akan siap ditanam apabila dapat terus berada di udara segar sepanjang masa. Semasa pengerasan anak benih, juga perlu mengurangkan jumlah penyiraman secara beransur-ansur.

Menanam marjoram di tanah terbuka

Penanaman benih marjoram di tanah terbuka dilakukan setelah frost spring musim bunga ditinggalkan. Bergantung pada wilayah, waktu ini mungkin jatuh pada hari-hari terakhir bulan Mei atau hari-hari pertama bulan Jun. Sekiranya anda menanam dari 15 hingga 20 anak benih yang besar dan berkembang dengan baik di 1 katil, maka jumlah ini cukup untuk memberikan kebun dan dedaun yang diperlukan oleh tukang kebun.

Untuk mendarat, anda perlu memilih tempat yang terang, yang mesti dilindungi dari hembusan angin dan angin kencang.

Tanah yang sesuai

Tumbuhan ini disarankan untuk ditanam di tanah loamy atau berpasir, kerana ia dihangatkan oleh cahaya matahari. Sebaiknya tanam marjoram di kawasan di mana kentang sebelumnya ditanam. Tidak kurang dari setengah bulan sebelum menanam marjoram di kebun, anda perlu menyiapkan laman web ini. Untuk melakukan ini, ia mesti digali hingga kedalaman 20 sentimeter, sementara 20 gram urea, dari 30 hingga 40 gram superfosfat, setengah baldi kompos atau humus dan 20 gram kalium sulfat per 1 meter persegi plot harus ditambahkan ke tanah. Apabila penggalian selesai, laman web mesti ditumpahkan dengan air suam, sementara 5 liter diambil per 1 meter persegi.

Peraturan pendaratan

Penanaman dan perawatan tanaman seperti itu tidak membebankan, tetapi agar tidak ada masalah dengan tanaman, perlu mematuhi peraturan teknologi pertanian budaya ini. Jarak antara anak benih hendaklah dari 15 hingga 20 sentimeter, dan jarak baris harus dari 40 hingga 45 sentimeter. Segera sebelum menanam, lubang perlu disiram dengan banyak, sementara pertama-tama menuangkan 1 gumpalan kompos yang disambungkan ke tanah ke dalam masing-masing. Kemudian tanaman ditanam, mereka perlu diambil dengan sebongkah tanah, setelah itu lubang harus diisi dengan tanah, yang ditampal dengan baik. Tumbuhan yang ditanam perlu disiram. Selepas 15–20 hari, anak benih harus dicabut sepenuhnya setelah dipindahkan ke tanah terbuka. Hari-hari pertama selepas penanaman, marjoram mesti dilindungi dari sinar matahari langsung, dan juga mesti disiram secara sistematik. Setelah tanaman berakar di tempat baru, semasa penyiraman, mereka perlu diberi larutan nitrat (15 gram bahan diambil untuk 1 baldi air), sementara 10 liter campuran nutrien harus menuju ke 1 meter persegi kebun.

Penjagaan marjoram

Semasa menanam marjoram di tanah terbuka, ia harus disiram, menyiangi, melonggarkan permukaan tempat tidur tepat pada masanya, diberi makan, dan, jika perlu, dilindungi dari penyakit dan serangga berbahaya. Perlu diingat bahawa marjoram, seperti beberapa tanaman kebun, memerlukan penyiangan dan pelonggaran tanah tepat pada waktunya, jika tidak, ia akan memberi kesan negatif terhadap pertumbuhan dan perkembangannya.

Cara penyiraman

Walaupun marjoram tahan terhadap kekeringan, ia termasuk tanaman yang suka kelembapan, dalam hal ini, ia perlu disiram dengan kerap dan kerap. Penyiraman dilakukan pada awal pagi atau pada waktu petang setelah matahari terbenam. Dilarang menggunakan air sejuk untuk ini. Bermula dari pertengahan musim panas, jumlah penyiraman harus dikurangkan secara beransur-ansur, sementara perlu membasahi tanah hanya ketika kerak muncul di permukaannya. Apabila semak disiram, permukaan tapak mesti dilonggarkan.

Baja

Apabila 20 hari telah berlalu setelah memindahkan marjoram ke tanah terbuka, ia perlu diberi makan baja kompleks. Untuk melakukan ini, gunakan larutan nutrien yang terdiri dari 15-20 gram superfosfat, 10 gram urea dan jumlah garam kalium yang sama (per 1 meter persegi tanah). Satu makanan untuk tanaman ini cukup untuk tumbuh dan berkembang secara normal.

Pengumpulan, pengeringan dan penyimpanan marjoram

Marjoram dituai 2 kali setiap musim, iaitu: pada hari-hari terakhir bulan Julai dan yang pertama pada bulan Ogos, serta pada bulan September dan awal Oktober. Semasa mengumpulkan bahan mentah, seluruh bahagian semak dipotong pada ketinggian 60-80 mm dari permukaan tapak, dengan menggunakan pisau yang sangat tajam. Selepas itu, rumput dibasuh dan dikeringkan dengan baik. Untuk melakukan ini, ia boleh diikat dalam berkas dan digantung di tempat yang berventilasi baik dan berlorek (di bawah kanopi atau di loteng) atau diletakkan di rak dan rak, yang pertama kali mesti ditutup dengan kertas. Apabila rumput benar-benar kering, ia harus disusun, dan dedaun yang cedera atau kuning mesti dikeluarkan. Kemudian marjoram dihancurkan dengan sempurna ke keadaan serbuk dan dituangkan ke dalam balang kaca, yang mesti ditutup dengan penutup. Ramuan itu disimpan di tempat yang gelap.

Apa yang perlu ditanam selepas marjoram

Sebagai peraturan, daerah di mana tanaman daun ditanam sangat cocok untuk menanam tanaman akar: wortel, lobak, lobak dan bit.

Penyakit dan perosak marjoram

Walaupun marjoram masih muda dan belum sempat untuk menjadi lebih kuat, ia boleh mendapatkan Alternaria. Di semak yang terkena, pertumbuhan berhenti, dan bintik-bintik terbentuk di lempeng daunnya. Penyakit ini berkembang secara aktif dalam cuaca basah ketika penanaman menebal. Tumbuhan yang sakit mesti disembur dengan larutan fungisida.

Pada tanaman seperti itu, larva ngengat marjoram dapat menetap, yang memakan dedaunannya. Untuk menyingkirkan larva, semak dan permukaan tanah di bawahnya mesti dirawat dengan larutan racun serangga.

Jenis dan jenis marjoram dengan foto dan nama

Hari ini, tukang kebun hanya menanam 2 jenis marjoram: bunga dan daun. Penampilan berdaun - semak mempunyai batang kuat bercabang dengan daun rimbun dan sebilangan kecil bunga. Pada spesies bunga, akar dan batangnya tidak sekuat daunnya, dan pembungaannya tidak dapat dibezakan dengan kemegahannya. Kedua-dua spesies ini ditanam sebagai tanaman rempah, hiasan dan perubatan. Varieti yang paling popular adalah:

1. Baikal... Pelbagai ini dibezakan dengan hasilnya. Ketinggian semak kira-kira 0,55 m, bunga berwarna putih, dan piring daun kecil, halus dan wangi dicat hijau.
2. Gourmet... Pelbagai ini antara yang paling produktif. Masa pematangannya adalah sekitar 120 hari. Ketinggian semak kira-kira 0,6 m, pinggan daun kehijauan halus harum berbentuk bujur, mungkin terdapat lapisan lilin di permukaannya.
3. Tushinsky Semko... Masa pematangan varieti Rusia ini adalah dari 130 hingga 140 hari.Bush tidak terlalu bercabang, sebagai peraturan, mereka mempunyai warna ungu dan kemerahan perak. Tumbuhan lignify di pangkalan. Bentuk pelat daunnya berbentuk bujur, dan pinggirnya bergerigi. Perbungaan bujur terdiri daripada bunga putih. Sebelum tanaman mekar, dedaunan dan pucuk digunakan untuk makanan segar, dan ketika berbunga bermula - dalam bentuk kering.
4. Thermos... Ketinggian batang lurus kira-kira 0,4 m, mereka mempunyai warna kelabu-perak. Terdapat pubertas di permukaan pinggan daun hijau kecil. Bunga putih juga agak kecil.
5. Scandi... Ketinggian semak kira-kira 0,6 m. Plat daun kecil, halus dan harum berwarna bujur dan berwarna hijau, tidak ada lapisan lilin di permukaannya. Bunga berwarna putih.

Khasiat marjoram: bahaya dan faedah

Khasiat marjoram yang berguna

Di puncak bunga marjoram terdapat bahan biologi aktif. Ramuan ini mengandungi zink, mangan, pektin dan flavonoid, fitonutida, vitamin A, C dan P, serta minyak pati yang diperkaya dengan terpineol, linalool dan sabinene hydrates. Berkat komposisi yang kaya, tumbuhan ini mempunyai sifat penyembuhan berikut:

• menghilangkan sakit gigi, sambil melawan keradangan dan menjadikan gusi dan enamel gigi lebih kuat;
• menggalakkan pembuangan dahak sekiranya penyakit paru-paru;
• digunakan semasa rawatan penyakit ginekologi, misalnya, penyelewengan haid dan fungsi pembiakan;
• mendorong percepatan peredaran darah dan pembentukan sel darah baru;
• membantu meningkatkan fungsi saluran pencernaan, sambil merangsang pencernaan, menghilangkan keradangan pada usus dan perut kembung;
• mempunyai kesan diuretik dan membantu menghilangkan proses keradangan di kawasan pundi kencing;
• baik untuk insomnia.

Teh disediakan dari tanaman ini: untuk ini, setengah liter air rebus digabungkan dengan 2 sudu kecil. bunga marjoram kering atau segar, campuran dibancuh. Hanya 1 sudu besar. minuman ini akan membantu migrain.

Salap yang dibuat berdasarkan tanaman ini digunakan untuk lecet, rematik, keseleo, lebam dan hidung berair pada bayi. Untuk membuat alat sedemikian, anda mesti menggabungkan 1 sudu kecil. alkohol, marjoram kering dan mentega lembu segar tanpa garam. Jisim yang dihasilkan mesti dipanaskan dalam tab mandi air selama 10-15 minit, kemudian hendaklah ditapis dan tunggu sehingga ia sejuk. Sekiranya bayi mempunyai hidung berair, maka dengan ubat seperti itu perlu melincirkan hidungnya dari dalam. Dan untuk keseleo dan rematik, agen mesti disapu ke kawasan yang bermasalah.

Yang paling berharga adalah minyak pati tumbuhan ini, yang merupakan cecair kuning muda dengan bau yang hangat dan lembut. Dengan penggunaan ubat aromaterapi secara sistematik ini, anda dapat melupakan perasaan cemas, kegelisahan dalam jangka masa yang lama, dan juga merasakan kegembiraan. Ubat ini juga akan membantu menghilangkan jagung, ketuat dan keratosis. Untuk melakukan ini, anda perlu menggabungkan minyak zaitun dan beberapa tetes minyak pati ini, campuran ini harus selalu dioleskan dengan kawasan yang bermasalah. Beberapa tetes minyak ini boleh ditambahkan pada krim kaki dan tangan, akibatnya kulit menjadi sangat lembut dan lembut.

Kontraindikasi

Apabila menggunakan sebilangan kecil tanaman seperti itu, migrain yang sangat kuat akan hilang, tetapi jika berlaku overdosis, rasa sakit akan menjadi lebih kuat. Lebih baik bagi wanita hamil untuk menahan diri dari penggunaan marjoram dalam jumlah yang banyak sebagai persediaan atau perasa, kerana mengandungi hormon fitoestrogen. Lebih baik menolak menggunakan ramuan seperti itu untuk orang dengan peningkatan pembekuan darah, menderita trombosis atau tromboflebitis.Kanak-kanak di bawah umur 5 tahun juga tidak perlu memberi persediaan berdasarkan marjoram, serta hidangan dengan tanaman ini.

Teh Ivan (fireweed) Tunduk pada bulu Ketumbar (Ketumbar) Kunyit Selasih Adas Arugula Selada air Oregano