Tembikai

Tembikai tahunan herba (Citrullus lanatus) adalah ahli genus Tembikai keluarga Labu. Tumbuhan ini tergolong dalam budaya melon, ia berasal dari Afrika selatan (Lesotho, Afrika Selatan, Botswana dan Namibia). Hari ini, di tempat-tempat ini anda dapat menemui spesies colocynth, yang berkaitan dengan semangka, dialah yang menjadi nenek moyang semangka yang ditanam. Pada abad ke-20 SM, semangka sudah ditanam di Mesir Kuno. Benih tanaman ini dijumpai di makam Tutankhamun. Dalam ayat-ayat Virgil, ada kemungkinan untuk menemukan bukti bahawa orang Rom kuno tahu tentang tanaman ini, mereka memakan semangka masin dan segar, dan juga menggunakannya untuk membuat madu. Mereka dibesarkan di China, di mana mereka disebut "tembikai Barat", dan orang Arab juga terlibat dalam penanaman semangka, yang memakannya sebelum makan untuk membersihkan tubuh. Terima kasih kepada tentera salib, budaya ini berakhir di Eropah, sementara budaya ini dibawa ke wilayah Rusia moden pada abad 13-14 abad kita. China adalah peneraju penanaman tembikai, diikuti oleh Iran, Turki, Mesir, negara-negara Amerika, dan juga Rusia dan Uzbekistan, dengan margin kecil. Keadaan terbaik untuk menanam tembikai dianggap sebagai musim panas dan kering yang panjang, serta musim sejuk yang pendek dan tidak terlalu sejuk.

Ciri-ciri tembikai

Pucuk semangka bercabang nipis menjalar dan memanjat, seringkali pentahedral dilicinkan, dan panjangnya dapat mencapai 400 cm. Walaupun tanamannya masih muda, tunasnya berwarna pubescent. Secara bergantian pelat daun petiolate rigidish mempunyai permukaan kasar di mana pubertas berada. Daunnya berbentuk segitiga-ovoid, sedangkan di pangkal daunnya berbentuk hati. Panjang plat boleh berbeza dari 8 hingga 22 sentimeter, dan lebar - dari 5 hingga 18 sentimeter. Berbunga diperhatikan pada musim panas, bunganya betina, jantan dan hermaphrodite, ada bracts, yang serupa bentuknya dengan perahu. Buahnya adalah buah tembikai - labu pelbagai biji, permukaannya sangat halus, dagingnya manis dan berair, ia mempunyai warna merah atau merah jambu. Terdapat varietas dengan daging kuning pucat, sementara kerak buahnya kasar.

Tumbuh tembikai dari biji

Menyemai di tanah terbuka

Adalah mungkin untuk menanam semangka di tanah terbuka hanya dengan kaedah generatif (benih). Pada masa yang sama, budaya ini dapat ditanam baik melalui anak benih dan menyemai benih langsung ke tanah terbuka.

Menyemai benih segera ke dalam tanah hanya dilakukan di daerah dengan iklim yang hangat, sementara bumi semestinya memanaskan hingga 12-14 darjah, dan juga harus disiapkan terlebih dahulu. Sebelum mula menyemai, benih mesti disediakan. Untuk melakukan ini, mereka dituangkan ke dalam termos, yang dipenuhi dengan air suam (sekitar 50 darjah). Setelah benih tumbuh, mereka dikeluarkan dengan teliti. Untuk menyemai, perlu menyiapkan lubang, kedalamannya kira-kira 80 mm, jarak 100 cm diperhatikan di antara mereka. Tuangkan 1 sudu kecil ke dalam setiap lubang. Ammofoski, 1 sudu besar. l. abu kayu dan 1 kg humus, semuanya mesti dicampurkan dengan sempurna dengan tanah. Kemudian beberapa liter air mesti dituangkan ke dalam lubang pendaratan. Setelah cairan diserap sepenuhnya, 2 atau 3 biji diletakkan di dalam sumur, sementara ia tidak diletakkan berdekatan satu sama lain. Selepas itu, lubang diisi dengan tanah, yang dipijak dengan baik. Setelah menyemai selesai, tidak perlu menyiram kawasan tersebut. Selepas lebih dari 7 hari, anak benih pertama mungkin muncul. Sekiranya penyemaian dilakukan di tanah yang sejuk, maka anak benih akan muncul kemudian, dan kadang-kadang mereka mati. Untuk mengelakkan ini, menyemai benih di tanah terbuka harus dilakukan tidak lebih awal dari dekad ketiga bulan Mei. Setelah anak benih mula membentuk 3 atau 4 kepingan daun yang benar, mereka harus ditipis, kerana ini dapat menghilangkan tanaman yang lemah. Untuk melakukan ini, anak benih dipotong tepat di atas permukaan plot.

Menanam anak pokok tembikai

Di kawasan di mana musim panas agak pendek, tanaman ini disarankan untuk ditanam melalui anak benih. Menyemai benih untuk anak benih dilakukan pada bulan Mei. Oleh kerana biji labu bertindak balas secara negatif terhadap pengambilannya, setiap bekas mesti digunakan untuk menyemai, isinya sekurang-kurangnya 300 ml. Untuk menyemai, anda memerlukan substrat, yang meliputi tanah tanah, gambut dan pasir (1: 1: 1). Dalam setiap 5 liter campuran tanah yang dihasilkan, 50 gram ammonium nitrat, kalium sulfat dan tepung dolomit harus dicurahkan, dan 100 gram superfosfat berganda yang lain. Benih memerlukan penyediaan sebelum menyemai. Untuk ini, benih selama 30 min. direndam dalam air suam (sekitar 55 darjah), dan kemudian dimasukkan ke dalam pasir yang dibasahi untuk percambahan, sementara suhu udara sekitar 25 darjah. Apabila benih menunjukkan kecambah kecil, anda boleh mula menyemai. Untuk melakukan ini, mereka dibentangkan dalam 2-3 biji di permukaan campuran tanah, yang mesti diisi dalam cawan individu. Benih harus ditaburkan di atas dengan lapisan pasir, kemudian bekas harus ditutup dengan kaca atau polietilena. Cawan dikeluarkan ke tempat di mana suhu udara sekurang-kurangnya 30 darjah.

Anak benih pertama akan muncul selepas 7 hari, selepas itu anda perlu membuang tempat perlindungan. Bekas dipindahkan selama 9 hari ke tempat yang lebih sejuk (dari 16 hingga 18 darjah). Anak benih semacam itu mesti disiram tepat pada masanya, diberi makan, dan jika perlu, kemudian ditambah, kerana durasi waktu siang yang diperlukan untuk budaya tertentu harus sekurang-kurangnya 12 jam. Penyiraman dilakukan dalam beberapa peringkat, sementara anda harus menunggu sehingga cairan diserap sepenuhnya ke dalam substrat, dan jangan biarkan ia jatuh di dedaunan tanaman. Semasa pembentukan plat daun sejati ketiga, tanaman memerlukan makanan dengan mullein cair atau larutan baja mineral kompleks. Kira-kira 1.5 minggu sebelum tembikai ditransplantasikan ke tanah terbuka, mereka perlu dikeraskan. Untuk ini, anak benih dipindahkan ke udara segar, sementara tempoh prosedur ini mesti ditingkatkan secara beransur-ansur, jadi, mereka mulai dari satu jam dan membawa hingga 24 jam.

Pilih tembikai

Telah disebutkan di atas bahawa sangat tidak diinginkan untuk menyelam anak pokok semangka, kerana anda boleh mencederakan sistem akar tanaman dengan teruk.Mencubit juga sangat tidak diingini.

Menanam tembikai di tanah terbuka

Pukul berapa untuk menanam

Anak benih semangka harus ditanam di tanah terbuka 1 bulan setelah menyemai benih dalam fasa pembentukan 5-6 dari piring daun yang benar. Sebagai peraturan, kali ini jatuh pada hari-hari terakhir bulan Mei atau sepuluh hari pertama bulan Jun. Untuk mendarat, anda harus memilih kawasan cerah yang dipanaskan dengan baik dan mempunyai perlindungan yang boleh dipercayai dari angin. Ia semestinya terletak di sebelah tenggara atau selatan, sementara tanaman herba perdu (semanggi manis, alfalfa atau sainfoin), kubis, gandum musim sejuk, bawang, dan kekacang tahunan semestinya telah tumbuh di atasnya sebelum tanaman tembikai ini. Untuk penanaman, kawasan di mana labu (zucchini, semangka, tembikai atau labu) dan pewarna malam (tomato, lada, kentang dan terung) tumbuh hingga semangka tidak sesuai. Harus diingat bahawa di daerah di mana semangka ditanam, tanaman ini dapat ditanam kembali hanya setelah 6-8 tahun.

Tanah yang sesuai

Untuk menanam tembikai, tanah berpasir atau tanah berpasir sangat sesuai, sedangkan pHnya harus 6.5-7. Siapkan laman web terlebih dahulu dan lakukan pada musim luruh. Semasa penggalian tanah, baja harus ditambahkan ke dalamnya, sehingga 40-45 gram superfosfat, 24–35 gram ammonium sulfat, 4–5 kilogram kotoran busuk dan 15–25 gram garam kalium diambil setiap 1 meter persegi di lokasi. Sekiranya tanahnya berat, maka perlu menambahkan 1-2 baldi pasir ke dalamnya untuk setiap meter persegi. Kotoran segar tidak dapat dimasukkan ke dalam tanah.

Peraturan penanaman anak benih

Di tempat tidur yang disiapkan, lubang harus dibuat, jarak di antara mereka dapat bervariasi dari 100 hingga 150 cm, dan jarak 200 cm harus ditinggalkan di antara baris. 1.5 hingga 2 liter air harus dituangkan ke dalam setiap lubang. Semasa menanam anak benih, ia mesti dikebumikan dalam pinggan daun kotiledon. Selepas penanaman, tanah mesti dipadatkan, setelah itu permukaannya yang berdekatan dengan tanaman dalam radius 10 sentimeter mesti ditutup dengan pasir, yang akan membantu mengelakkan perkembangan reput akar. Anak benih yang ditanam hendaklah disiram dengan air suam. Perlu diingat bahawa sehingga plat daun memulihkan turgor, tanaman mesti dilindungi dari sinar matahari langsung.

Menanam tembikai di rumah hijau

Sekiranya tempoh musim panas di rantau ini agak pendek dan sejuk, maka penanaman semangka dianjurkan untuk dilakukan di rumah hijau, kerana jangka waktu musim tanam tanaman semacam itu dalam beberapa kes mencapai 150 hari, dan di wilayah utara terdapat hari-hari musim panas yang kurang panas. Untuk mempercepat proses, disarankan untuk menanam anak benih dalam keadaan kamar, kemudian ditanam di rumah hijau di bawah penutup filem ganda.

Menyemai benih untuk anak benih dilakukan pada dekad ketiga bulan April. Penanaman anak benih yang ditanam di rumah hijau dapat dilakukan segera setelah tanah di dalamnya memanaskan dengan baik (hingga 12-14 darjah). Jangan lupa untuk menyiapkan tanah terlebih dahulu di kebun; untuk ini, lapisan atasnya mesti dikeluarkan hingga kedalaman bayonet penyodok. Di parit yang dihasilkan, letakkan humus dengan jerami, taburkan lapisan ini dengan baja yang mengandungi nitrogen di atasnya, dan kemudian tumpahkannya dengan air panas. Di atas lapisan ini, anda perlu meletakkan lapisan tanah yang sebelumnya dikeluarkan. Dari atas, tempat tidur mesti ditutup dengan bahan penutup berwarna hitam, ia hanya perlu dikeluarkan sebelum penanaman anak benih secara langsung.

Lubang penanaman terletak di tempat tidur pada jarak 0,7 m antara satu sama lain. Semasa menanam, jangan lupa menguburkan tanaman hingga kedalaman 10 sentimeter ke dalam tanah. Selepas menanam, anda boleh memasang teralis dengan segera, di mana bulu mata yang tumbuh akan diikat. Untuk menuai hasil yang baik, seseorang tidak boleh lupa memasukkan beberapa lebah ke dalam rumah hijau. Walau bagaimanapun, adalah lebih baik jika anda menyerbuki bunga itu sendiri, sambil mengambil kira bahawa jangka hayat bunga jantan hanya beberapa jam. Adalah perlu untuk merobek beberapa bunga jantan dan merobek semua kelopak dari mereka dengan hati-hati. Sapukan aneter mereka pada stigma bunga betina satu persatu.Sangat baik jika setiap bunga betina diserbuki oleh beberapa bunga jantan sekaligus. Anda perlu melakukan penyerbukan semangka secara buatan pada waktu pagi, sementara suhu udara di rumah hijau mestilah antara 18-20 darjah. Perlu juga diperhatikan bahawa pada waktu malam sebelum pendebungaan, suhu udara di rumah hijau tidak boleh kurang dari 12 darjah.

Agar bulu mata tumbuh lebih cepat, mereka memerlukan secubit, sambil mengambil kira bahawa tidak lebih dari 3-5 pinggan daun harus berada di atas buah, dan semua pucuk yang sangat lemah mesti dikeluarkan. Perlu diperhatikan bahawa 1 semak tidak boleh mempunyai lebih dari 5 ovari, jadi yang tambahan harus dipotong.

Kali pertama tanaman diberi makan setelah bulu mata mereka mencapai panjang dari 0,25 hingga 0,5 m. Untuk melakukan ini, alur dibuat pada jarak 0,2 m dari tanaman, disarankan untuk mengisinya dengan kotoran ayam cair fermentasi (1:20) atau larutan mullein (1:10). Kali kedua semangka diberi makan sebelum pembentukan tunas, dan yang ketiga - ketika ovari terbentuk, bagaimanapun, harus diperhatikan bahawa dalam kes pertama dan kedua, alur perlu dibuat, mundur dari semak sekurang-kurangnya 0,4 m. Baja organik (kotoran ayam atau mullein) sangat sesuai untuk memberi makan tanaman ini, jadi ia digunakan dalam kes pertama dan kedua. Selepas buahnya mula tumbuh dengan aktif, buah-buahan mesti diserahkan secara berkala, yang akan membolehkan mereka masak dengan sekata. Ia juga sangat penting untuk mengudarakan rumah hijau secara sistematik.

Penjagaan tembikai

Sekiranya tembikai tumbuh di luar rumah, maka merawatnya cukup mudah. Tetapi untuk menuai hasil panen yang baik, anda harus mempertimbangkan beberapa nuansa penting mengenai penjagaan tanaman ini. Semasa merawat tembikai, anda perlu menipis anak benih tepat pada waktunya, air dan menyiangi tanaman tepat pada masanya, dan juga mencubit bulu mata dan melonggarkan permukaan tanah. Semasa pembentukan 3 atau 4 daun daun, anak benih perlu ditipis, sementara satu atau dua tanaman harus tetap di lubang, semua anak benih yang berlebihan harus dipotong tepat di atas permukaan tanah. Anda boleh, jika anda mahu, mencuba tanaman tambahan, kerana ada kemungkinan besar ia akan berjaya. Apabila ovari di semak terbentuk sepenuhnya, anda perlu memilih hanya 6 keping, dan keluarkan selebihnya. Sekiranya buah terletak di permukaan tanah, maka bahan yang tidak reput (sekeping plastik, bahan atap atau kerajang) mesti diletakkan di bawahnya.

Cara penyiraman

Penyiraman dilakukan 1 kali dalam 7 hari, tetapi semestinya banyak, untuk ini, 30 liter air diambil per 1 meter persegi plot. Sekiranya cuaca panas di luar atau tempoh berbunga telah dimulakan, maka beberapa irigasi seperti itu akan diperlukan setiap minggu, sementara perlu membasahi permukaan tanah di sekitar tanaman dan tanah di antara barisan. Setelah buah dibentuk, pengurangan penyiraman secara beransur-ansur dilakukan, dan setengah bulan sebelum penuaiannya harus dihentikan sama sekali. Semasa musim panas, tanaman memerlukan 3-4 penyiraman yang banyak: semasa pembentukan 5-7 pinggan daun, semasa tempoh berbunga, dan bahkan pada awal pembentukan buah.

Pada awal musim tanam, ketika 1-2 hari berlalu setelah pengairan, perlu melonggarkan permukaan plot hingga kedalaman 60 mm, sambil mencabut semua rumpai. Setelah tanaman menutup barisan, rumpai tidak lagi membahayakannya. Sehubungan dengan itu, mulai saat ini disarankan untuk menghentikan penyiangan rumpai, dan juga melonggarkan tanah, kerana sistem akar semangka meluas ke arah yang berbeza, dan sangat mudah mencederakannya dengan cangkul.

Baja

Apabila setengah bulan telah berlalu setelah memindahkan anak benih ke tanah, semangka akan memerlukan makanan. Untuk pemberian makanan pertama, disyorkan untuk menggunakan larutan ammonium nitrat (untuk 10 liter air, 20 gram bahan tersebut), sementara beberapa liter campuran nutrien tersebut diambil selama 1 semak. Daripada nitrat, anda boleh menggunakan kotoran ayam (1:20) atau mullein (1:10), sementara 15 gram kalsium klorida dan 30 gram superfosfat perlu dilarutkan dalam 10 liter campuran.

Kali kedua tanaman diberi makan semasa pembentukan tunas, sementara selama 1 semak mereka mengambil 6 gram superfosfat dan 4 gram amonium nitrat dan kalsium klorida. Sekiranya anda memberi makan semangka dengan baja kering, maka kawasan itu mesti disiram sebelum dan selepas memberi makan.

Penyakit dan perosak tembikai

Penyakit

Selalunya, tembikai dipengaruhi oleh busuk putih, kelabu, hitam dan akar, cendawan serbuk - nyata dan palsu, antraknosa, bintik sudut dan zaitun dan mosaik. Untuk meningkatkan daya tahan tanaman ini terhadap penyakit dan perosak, perlu menyiapkan benih untuk disemai dengan baik dan tanah untuk ditanam, dan anda juga mesti mengikuti semua peraturan teknologi pertanian tanaman ini. Dalam kes ini, semak tidak akan menyakitkan sama sekali, dan tidak ada satupun perosak yang akan menetap di atasnya. Masih terdapat bahaya penyakit dan kerosakan perosak pada semangka, dan oleh itu anda perlu dapat mengenal pasti tanaman yang berpenyakit dan merawatnya tepat pada masanya.

Cendawan serbuk

Cendawan serbuk adalah penyakit kulat. Mekar warna putih-kelabu muncul di permukaan dedaunan. Mati dari pinggan daun yang terkena diperhatikan, buah-buahan kehilangan rasa dan menjadi tanpa gula, dan ubah bentuk dan kerosakannya juga diperhatikan.

Peronosporosis

Peronosporosis (cendawan berbulu) juga merupakan penyakit kulat. Walau bagaimanapun, dalam kes ini, pertama, hanya piring daun tua yang terjejas dan hanya yang muda Di permukaan dedaunan, bintik-bintik sudut warna kekuningan terbentuk, sementara mekar abu-abu ungu muncul di sisi jahitan. Buahnya bentuknya jelek, dan perkembangannya berhenti.

Tempat zaitun

Sekiranya belukar dipengaruhi oleh titik zaitun, maka bintik-bintik tidak teratur terbentuk di seluruh bahagian udara. Oleh kerana itu, lempeng daun menjadi bergelombang, sementara ulser warna zaitun muncul di tangkai dan pucuk. Pengeringan dan mati ovari diperhatikan.

Titik sudut

Vektor utama bakteriosis (bintik sudut) adalah perosak. Di semak-semak yang terkena, bintik berminyak berwarna keputihan muncul di bahagian udara. Lama kelamaan, lubang terbentuk di pinggan daun, kemudian mati, pucuknya layu, buahnya menjadi telus, lembut dan pertumbuhannya berhenti.

Anthracnose

Copperhead (anthracnose) juga merupakan penyakit kulat. Oleh kerana itu, bintik-bintik berwarna kuning atau coklat dengan tuala wanita berwarna kuning keemasan pada pinggan daun. Sekiranya cuaca lembap, muncullah warna merah jambu di permukaan. Dengan kerosakan teruk, semak kering dan mati.

Reput kelabu

Abu-abu, putih, hitam, dan reput akar juga dianggap penyakit kulat. Harus diingat bahawa setiap penyakit ini boleh menyebabkan kematian tanaman dan tanaman. Busuk kelabu, hitam dan putih membawa kepada pemusnahan pucuk, dedaunan dan buah-buahan dari budaya ini, sementara reput akar mempengaruhi sistem akar semak.

Mozek timun

Mosaic timun adalah penyakit virus yang kini dianggap tidak dapat diubati. Di semak yang terkena, corak mosaik terbentuk di piring daun, dicat dengan warna hijau pucat dan hijau. Terdapat jurang pertumbuhan semak, dan lebam, pembengkakan dan titik muncul di permukaan.

Perosak

Bahaya terbesar bagi tanaman serangga berbahaya ini adalah menggerogoti rama-rama, aphidan tembikai dan cacing wayar.

Cacing Wayar

Wormworm adalah larva kumbang klik yang kelihatan seperti sekeping dawai yang sukar. Serangga seperti itu merosakkan benih, dan juga benih tanaman ini.

Aphidik tembikai

Apid melon menyebabkan bahaya yang besar pada tembikai, kerana menghisap jus sayur dari itu. Dan perosak ini dianggap sebagai pembawa utama penyakit virus yang tidak dapat disembuhkan seperti mozek.

Sudu musim sejuk

Tanaman musim sejuk, serta menggerogoti sudu, mengatur meletakkan telur di semangka. Ulat muncul dari telur, yang mulai memakan tanaman itu, menggerogoti akarnya. Kerana ini, ia berubah menjadi kuning dan mati.

Pemprosesan tembikai

Pakar menasihatkan untuk memerangi penyakit kulat dengan bantuan persediaan racun kulat: cecair Bordeaux, Decis, Fundazol, Skora, dan lain-lain. Anda akan dibantu untuk memilih ubat yang sesuai di kedai khusus. Tetapi akan lebih baik untuk mencegah tanaman daripada jatuh sakit, kerana ini perlu mematuhi peraturan teknologi pertanian dari budaya dan rotasi tanaman yang diberikan, dan juga untuk merawat buah yang matang. Dalam kes ini, masalah dengan semangka sama sekali tidak timbul, dan anda boleh melupakan penyakit kulat.

Sekiranya kutu daun menetap di semak, anda boleh menggunakan kaedah rakyat untuk menghancurkannya. Untuk melakukan ini, serbuk bahagian tanaman di mana hama berada dengan campuran habuk tembakau dan abu kayu (1: 1), taburkannya dengan air. Sepertiga jam setelah diproses, permukaan tanah di lokasi mesti dilonggarkan, yang akan memungkinkan pemusnahan perosak yang jatuh ke tanah. Untuk menyingkirkan ulat, umpan dibuat untuknya dari sisa tanaman yang mempunyai rasa manis atau kepingan kue. Setelah beberapa lama, mereka dikumpulkan, prosedur ini juga akan membantu menghilangkan cacing cacing. Untuk memasang umpan, perlu membuat kemurungan setengah meter di tanah, kemudian potongan sayur-sayuran dan kue akar manis dibuang ke dalamnya. Lubang seperti itu hendaklah ditutup dengan pelindung. Perangkap dibuka setelah 1-2 hari, isi lubang dikeluarkan dan dibakar. Perlu diingat bahawa serangga berbahaya, sebagai peraturan, menetap di semak yang lemah, yang tidak dijaga dengan betul.

Pengumpulan dan penyimpanan tembikai

Mengumpulkan tembikai dilakukan hanya setelah mencapai tahap pertama kematangan yang boleh ditanggalkan, paling sering ia berlaku lima hari sebelum matang penuh. Sekiranya buah-buahan dituai lebih awal, maka ada kemungkinan besar bahawa mereka tidak akan masak dalam simpanan. Tembikai yang dituai kemudiannya tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang.

Untuk menentukan keadaan kematangan pertama, perlu menilai warna biji dan pulpa buah, ciri setiap varieti individu. Buah-buahan yang dikumpulkan tepat pada waktunya mempunyai daging merah jambu, semasa matang mereka matang dan warnanya berubah menjadi merah, sementara semangka tidak kehilangan kemanisannya. Semangka jenis semangka yang sesuai untuk simpanan paling lama, mereka mempunyai kulit yang tebal dan lebat, sementara struktur dagingnya kasar.

Tembikai pertengahan musim dan varieti awal dituai semasa mereka masak, mereka boleh digunakan untuk pemprosesan (untuk pengawetan, pengawetan atau pembuatan jem), serta dimakan segar. Pada masa yang sama, penuaian semangka jenis semangka akhir, yang ditujukan untuk penyimpanan jangka panjang, dilakukan sebelum embun beku, untuk ini menggunakan pisau atau pemangkas tajam, mereka dipotong bersama-sama dengan tangkai panjang sekitar 50 mm. Tidak disyorkan untuk merobek buah dari tunas, kerana ada kemungkinan besar reput akan muncul di tempat pemisahan.

Untuk penyimpanan jangka panjang, buah-buahan sesuai dengan ukuran rata-rata dan kulit tebal berkilat, yang tidak boleh cedera (tidak boleh ada calar, penyok, retak, dan juga kawasan lembut). Semasa pengangkutan, dilarang membuang buah-buahan, dan tidak boleh diletakkan di permukaan yang keras, sarung tangan mesti digunakan semasa bekerja. Semasa meletakkan buah, berhati-hati agar tidak saling menyentuh, yang akan menghalang perkembangan buah membusuk.Keadaan terbaik untuk menyimpan tembikai dianggap sebagai bilik yang berventilasi baik, dengan kelembapan udara 75 hingga 85 peratus dan suhu 1–4 darjah. Terdapat beberapa kaedah penyimpanan:

1. Di hutan, anda perlu mengumpulkan lumut kering, lakukan pada hari cerah. Ambil kotak kayu dan gariskan bahagian bawah dengan lapisan lumut, yang harus cukup tebal. Kemudian semangka diletakkan di atas, ia mesti dilapisi dengan lumut yang sama di semua sisi. Kemudian anda boleh meletakkan tembikai yang lain di dalam kotak yang sama, dan jangan lupa untuk menutupnya dengan lumut.
2. Lumut boleh diganti dengan abu kayu jika mahu. Tembikai boleh diletakkan di dalam tong atau kotak, sambil menaburkannya dengan abu. Bekas ditutup rapat dan dimasukkan ke dalam bilik bawah tanah untuk disimpan.
3. Setiap buah mesti dicelupkan ke dalam alabaster atau bubuk tanah liat, yang konsistensinya serupa dengan krim masam pekat. Tunggu sehingga lapisan kering sepenuhnya dan simpan tembikai di bilik bawah tanah.
4. Anda boleh mengganti alabaster atau tanah liat dengan parafin atau lilin. Mereka mesti dicairkan dengan mandi air. Setelah itu, setiap tembikai harus ditutup dengan lapisan yang mencapai ketebalan 0,5 cm. Setelah itu, buah-buahan diturunkan untuk disimpan di bilik bawah tanah.
5. Setiap tembikai mesti dibungkus dengan kain tebal, yang mesti semula jadi. Kemudian mereka diletakkan di jaring dan digantung dari siling di ruang bawah tanah.
6. Anda perlu memasang rak di ruang bawah tanah, sementara jerami ditumpuk di rak mereka di lapisan yang cukup tebal. Buah-buahan dibentangkan di rak ini, sementara jangan lupa membungkusnya dengan jerami.
7. Cari tempat yang sejuk dan gelap sepenuhnya di rumah atau apartmen anda. Di sana anda perlu meletakkan buah-buahan untuk simpanan, sedangkan setiap hari mereka harus diserahkan.

Apa sahaja kaedah penyimpanan yang anda pilih, para pakar menasihati memeriksa semangka secara berkala (kira-kira sekali setiap 7 hari), sekiranya anda dapat membuang buah busuk tepat pada masanya, yang akan mengelakkan penyebaran busuk lebih lanjut. Sekiranya anda memilih varieti yang betul, serta cara dan tempat yang tepat untuk penyimpanan, semangka boleh disimpan sehingga musim bunga.

Jenis dan jenis tembikai

Semua tembikai yang ditanam oleh tukang kebun di ladang mereka, serta yang boleh dibeli di kedai atau di pasar, adalah spesies genus Tembikai. Terdapat 2 jenis: tsamma tembikai Afrika (Citrullus lanatus var.citroides), tumbuhan ini dalam keadaan semula jadi dapat dijumpai di Botswana, Afrika Selatan, Namibia dan Lesotho dan semangka wol yang biasa bagi hampir semua orang (Citrullus lanatus var.lanatus), varietas ini hanya terdapat dalam budaya bentuk. Tembikai berbulu mempunyai sebilangan besar varietas, sementara kebanyakannya dilahirkan berkat penternak Eropah, Amerika dan Asia. Varieti ini akan dijelaskan dengan lebih terperinci di bawah.

Semua jenis semangka yang dimaksudkan untuk penanaman di tanah terbuka dibahagikan kepada pematangan awal, pematangan sederhana dan akhir (mereka ditanam di kawasan dengan musim panas yang panjang dan agak hangat). Apabila memilih jenis tanaman yang sesuai, disarankan untuk mempertimbangkan beberapa faktor: ketahanan terhadap kekeringan dan ketahanan sejuk, ketahanan terhadap perosak dan penyakit, dan juga kemampuan untuk tumbuh dan keperluan baja.

Varieti matang awal

1. Victoria... Ia adalah kacukan Amerika yang matang selama 62 hari (kadang-kadang sedikit lebih lama). Tembikai berbentuk bulat dan rata-rata beratnya sekitar 10 kilogram.
2. Skorik... Tembikai kehijauan kecil beratnya sekitar 4 kilogram. Mereka mempunyai garis-garis kerang yang kabur di sepanjang tepinya. Pulpa manis halus berwarna merah, mempunyai rasa yang tinggi. Kulitnya tebal.
3. Jenny... Hibrid Amerika ini sangat awal, matang diperhatikan dari 54 hari.Satu semak tumbuh dari 4 hingga 6 semangka hijau-putih dengan ukuran standard, mereka mempunyai jalur nipis dengan warna gelap. Rata-rata, beratnya kira-kira 1.5 kilogram. Kulitnya nipis dan bijinya seukuran biji anggur. Pulpa mempunyai warna yang kaya dan rasa yang sangat baik.
4. Stabolit... Pelbagai ini adalah yang terbaik dari semua kacukan tanpa biji. Pematangan diperhatikan dari 62 hari. Buah yang besar dan kuat mempunyai bentuk memanjang dan pulpa yang enak. Untuk mengepung hibrida seperti itu, gunakan varieti Lady, Trophy dari siri pelbagai Nunems.
5. Sekelip mata... Pelbagai ini dibiakkan oleh penternak Rusia. Tembikai kecil, ditutup dengan kulit nipis, mempunyai pulpa yang sangat enak, rata-rata beratnya sekitar 2 kilogram.
6. Dolby... Hibrid Amerika yang berbuah besar ini tahan tekanan dan produktif. Pematangan diperhatikan selepas 60 hari.

Varieti masak sederhana

1. Pemalas... Tempoh masak 75-90 hari. Pelbagainya tahan terhadap kekeringan, penyakit dan perosak. Tembikai kehijauan bersaiz sederhana beratnya sekitar 5 kilogram. Di permukaan kulit nipis, terdapat garis-garis berduri. Daging berketumpatan sederhana berwarna merah jambu dan rasanya enak.
2. Pistol Atas... Varieti ini adalah salah satu jenis buah Amerika yang paling popular. Tempoh masak 70-75 hari. Tembikai bulat besar beratnya sekitar 10 kilogram. Buburnya renyah, berwarna merah tua, bijinya kecil. Varieti ini tahan terhadap anthracnose, dan buahnya disimpan dengan baik.
3. Dumara... Hibrid ini dibezakan dengan hasilnya, pematangan diperhatikan dari 75 hari. Bentuk tembikai berbentuk oval-kuboid, dagingnya lembut dan manis, bijinya juga sangat lembut.
4. Antaeus... Tembikai berbentuk bujur mempunyai daging halus yang lebih manis daripada jenis lain. Dianjurkan untuk memberi makan dengan baja organik.
5. Ataman... Kepelbagaian ini, diciptakan oleh penternak domestik, masak dalam 66-86 hari. Tembikai berduri berbentuk bulat beratnya sekitar 10 kilogram. Buburnya sangat sedap, mempunyai warna merah dan kepadatan sederhana.

Varieti matang

1. Musim bunga... Varieti ini sesuai untuk tumbuh di rumah hijau dan juga tembikai. Tembikai halus mempunyai bentuk sfera memanjang dan beratnya sekitar 3 kilogram. Di permukaan kulit, mereka memiliki jaring warna hijau yang hampir tidak terlihat dengan latar belakang zaitun. Daging yang manis dan lembut berwarna buta dan berwarna merah gelap. Tempoh pematangan adalah sekitar 105 hari.
2. Icarus... Varieti tahan kemarau dan produktif. Tempoh masak 88-110 hari. Tembikai seberat 3-16 kilogram. Kerak hijau gelap sangat kuat dengan garis-garis yang hampir tidak kelihatan di permukaannya. Dagingnya sangat manis dan mempunyai warna merah raspberry. Buahnya sangat baik (kadang-kadang hingga Mac).
3. Sejukkan... Varieti ini adalah yang paling popular dari semua jenis akhir. Masa pematangan adalah sekitar 100 hari. Tembikai elips beratnya 15-25 kilogram, mereka tersegmentasi dengan buruk, di permukaan kulit kayu yang kuat, dicat dengan warna hijau, terdapat garis-garis hampir hitam. Merah pekat dengan warna merah jambu, dagingnya sangat manis. Tembikai boleh disimpan selama 3 bulan.
4. Melania... Ini adalah kacukan varietas Awal dan matang setelah 80 hari. Bentuk tembikai berbentuk bujur, beratnya sekitar 12 kilogram. Di permukaan kerak hijau, terdapat garis-garis lebar warna hijau gelap. Daging merah gelap sangat rangup, bijinya kecil.

Sekiranya anda mempunyai keinginan untuk menanam varieti yang tidak biasa, maka anda boleh memilih California Cross kacukan Amerika, buahnya sangat besar, atau varietas Jepun dari pulau Densuke Hokkaido, jarang tumbuh di pertengahan garis lintang, kulit semangka hampir hitam. Varietas Pepkinos mempunyai tembikai yang sangat kecil yang boleh dimasukkan ke dalam mulut anda. King of Hearts tanpa biji sesuai untuk mereka yang tidak menyukai biji di dalam tembikai.Varietas yang agak luar biasa diciptakan oleh peternak dari Astrakhan, buahnya memiliki rasa pala, dan dia juga menciptakan varieti Lunny: daging semangka berwarna kuning dan mempunyai rasa lemon.

Shiksha (crowberry) Lingonberry Schisandra Goji Yoshta Gooseberry Blueberry Kayu Anjing Penatua