Nasturtium (Tropaeolum), juga disebut capuchin, adalah ahli keluarga Nasturtium. Genus ini diwakili oleh tumbuhan herba, ia menyatukan sekitar 90 spesies. Tanah air nasturtium adalah Amerika Tengah dan Selatan, namun, ia telah ditanam di pertengahan garis lintang untuk waktu yang sangat lama, dan ia cukup popular. Tumbuhan ini tidak bersahaja terhadap keadaan tumbuh, dan juga memiliki ciri rasa dan sifat perubatan yang dituntut. Dan juga semasa berbunga, nasturtium kelihatan sangat mengagumkan, dan boleh menjadi hiasan di mana-mana plot kebun. Tumbuhan ini dibawa ke Rusia dari Belanda, dan pada mulanya mereka mulai menyebutnya capuchin di sana, yang terkait dengan bentuk bunga, yang terlihat seperti tudung. Namun, lama-kelamaan, tanaman ini semakin mula dipanggil nasturtium. Nama Latin saintifik "Tropaeolum" diberikan kepada bunga oleh Carl Linnaeus.
Kandungan
Ciri-ciri nasturtium
Nasturtium adalah tanaman tahunan atau tahunan. Selalunya ia adalah liana dengan pucuk lezat, pokok renek kurang dijumpai. Selalunya, pinggan daun bergantian, bulat, tiroid atau palmate dibahagi. Bunga wangi boleh berganda, sederhana atau separuh berganda. Mereka zigamorf, tidak teratur, axillary dan biseksual. Mereka termasuk 5 kelopak (dalam beberapa kasus lebih banyak), jumlah sepal yang sama, dan tiub berbentuk corong dengan nektar di dalamnya. Bunganya paling kerap berwarna kuning atau merah. Buahnya terdiri dari 3 lobus berkerut berbentuk buah pinggang, dan di dalamnya masing-masing biji berbentuk buah pinggang bulat matang.
Pucuk dan bunga tumbuhan ini dibezakan oleh sifat perubatan, dan juga digunakan dalam penyediaan pelbagai hidangan masakan.
Tumbuh nasturtium dari biji
Menyemai
Untuk pembiakan nasturtium, kaedah generatif (benih) digunakan. Ia agak mudah untuk menanam tanaman seperti biji. Biji nasturtium cukup besar. Mereka disemai terus ke tanah terbuka pada separuh kedua bulan Mei, sementara fros kembali harus ditinggalkan.Buat lubang cetek (sekitar 20 mm), di antaranya jarak 0,25-0,3 m harus disimpan. Benih disemai dengan cara bersarang, dengan 3 atau 4 biji ditempatkan dalam 1 lubang. Sekiranya masih sejuk pada waktu malam, maka kawasan dengan tanaman ditutup dengan bahan penutup (misalnya, bungkus plastik). Tanaman hanya boleh disiram dengan air suam. Anak benih pertama akan muncul selepas 7-15 hari.
Penjagaan anak benih
Anda juga boleh menanam nasturtium melalui anak benih, dalam hal ini berbunga akan datang lebih awal daripada ketika menanam benih di tanah terbuka. Untuk menyemai, anda perlu menggunakan cawan dengan bahagian bawah atau gambut yang dapat ditarik. Benih disemai pada bulan April atau Mei, mereka dikebumikan di substrat sebanyak 20 mm, sementara 2 atau 3 biji ditempatkan dalam 1 cawan. Kemudian cawan disusun semula di tempat yang sejuk (dari 20 hingga 22 darjah). Anak benih pertama akan muncul selepas kira-kira 15 hari. Tumbuhan yang baru tumbuh harus dilengkapi dengan pencahayaan yang baik agar tidak meregang, jika tidak, setelah dipindahkan ke tanah terbuka, mereka akan sakit lama dan tidak mekar. Oleh kerana sistem akar nasturtium agak rapuh dan lemah, dan permukaan daunnya besar, anak benih tidak menyelam, dan anak benih ditanam di tanah terbuka secara langsung dalam cawan, tanpa melanggar integriti koma tanah.
Menanam nasturtium di tanah terbuka
Pukul berapa untuk menanam
Penanaman anak benih nasturtium di tanah terbuka dilakukan pada dekad pertama bulan Jun. Untuk penanaman, anda perlu memilih kawasan cerah yang mempunyai perlindungan yang boleh dipercayai dari angin sejuk. Sekiranya tanaman bunga ini ditanam di tempat yang teduh, maka pembungaannya tidak akan begitu subur dan menakjubkan. Tanah memerlukan cahaya, berkhasiat, sedikit berasid, dan dikeringkan dengan baik. Sekiranya terdapat terlalu banyak bahan organik di dalam tanah, maka hijau di dekat semak akan tumbuh dengan sangat intensif, tetapi ia tidak akan mekar. Apabila nasturtium ditanam di tanah yang terlalu habis, lempeng daunnya menjadi kecil, yang menjadikan pucuk kelihatan telanjang, dan kembang kehilangan kesan hiasan yang tinggi. Sekiranya anda memilih tanah basah yang bertakung untuk ditanam, maka tanaman akan reput.
Ciri pendaratan
Seperti disebutkan di atas, anak benih ditanam di tanah terbuka pada hari-hari pertama bulan Jun. Tumbuhan ditanam bersama-sama dengan cawan gambut atau dengan segumpal tanah, sementara anda harus berhati-hati, kerana sistem akar anak benih mudah terluka. Jarak antara tanaman secara langsung bergantung pada varietas dan jenisnya, dan dapat bervariasi dari 0,2 hingga 0,4 m. Pada mulanya, tanaman yang ditanam perlu ditutup semalaman. Pembungaan akan bermula selepas 4-6 minggu.
Merawat nasturtium
Sangat senang merawat nasturtium. Mereka perlu disiram dan disapu tepat pada masanya. Sekiranya, setelah anak benih ditanam di laman web ini, anda menutup permukaannya dengan lapisan mulsa, maka ini akan mengelakkan pertarungan lalang yang melelahkan. Pada awal pertumbuhan aktif, perhatian khusus harus diberikan kepada penyiraman sistematik, yang semestinya banyak. Setelah berbunga bermula, penyiraman harus diatur hanya ketika tanah mengering, tetapi jika ia selalu dibasahi, ini akan memberi kesan negatif terhadap kemegahan berbunga, tetapi hijau akan tumbuh dengan keras. Ia juga sangat penting untuk memotong bunga yang telah mulai pudar pada waktunya. Sekiranya anda ingin mengumpulkan biji, biarkan hanya beberapa ovari untuk ini.
Sebelum berbunga, tanaman ini diberi makan baja fosforus-kalium secara berkala, selalunya 7 hari sekali. Tanaman ini tidak diberi makan dengan baja yang mengandungi nitrogen.
Pembiakan nasturtium
Cara menanam nasturtium dari biji dijelaskan di atas. Keratan juga digunakan untuk pembiakan. Untuk keratan akar, gunakan pasir atau air yang dibasahi dengan baik.Kaedah pembiakan ini biasanya digunakan untuk varietas terry atau untuk jenis yang sangat jarang, benihnya sukar dibeli. Apabila disebarkan dengan keratan, semua jenis dan ciri khas tanaman induk dipelihara sepenuhnya.
Penyakit dan perosak
Tumbuhan ini sangat cantik dan sangat berguna. Di samping itu, ia menghalau lalat putih, kubis, kumbang Colorado, kutu daun dan perosak lain.
Walau bagaimanapun, nasturtium masih boleh jatuh sakit. Contohnya, ia terkena layu bakteria. Pada spesimen yang terkena, plat daun bawah mula-mula melemah, dan kemudian seluruh semak mulai pudar. Dia juga boleh jatuh sakit dengan reput kelabu, kerana bintik-bintik kering berwarna coklat terbentuk di pinggan daun. Juga, di permukaan dedaunan, anda kadang-kadang dapat melihat noda mosaik yang bervariasi atau bintik karat hitam atau coklat. Sekiranya gejala penyakit ini berlaku, semak yang terkena mesti digali dan dimusnahkan. Dalam kes ini, bunga sihat yang tersisa disembur dengan agen khas yang dapat membasmi patogen.
Cara mengumpul biji nasturtium
Sekiranya anda ingin merasa seperti penternak, maka anda perlu mengumpulkan biji nasturtium dari laman web anda. Pematangan benih berlaku pada masa yang sama dengan bunga layu. Hanya biji nasturtium asing yang tidak mempunyai masa untuk matang sebelum fros, dan ini mesti diambil kira. Biji masak mengubah warna hijau mereka menjadi keputihan, mereka mudah dipisahkan dari peduncle dan jatuh ke permukaan tapak. Sehubungan dengan itu, anda tidak boleh menangguhkan pengumpulan biji, kerana mereka mungkin hancur. Untuk penyimpanan, biji diletakkan di dalam kotak kadbod. Biji nasturtium asing yang belum dikumpulkan harus matang dalam keadaan bilik.
Nasturtium selepas berbunga
Apabila berbunga selesai, semak mesti disiram lebih sedikit setiap kali sehingga berhenti sepenuhnya. Pada garis lintang tengah, sebagai peraturan, tanaman ini ditanam sebagai tahunan, oleh itu pada musim luruh ia harus dianggap sebagai tahunan. Atau lebih tepatnya, bersihkan kawasan sampah yang mesti dimusnahkan. Laman web itu sendiri harus digali. Ingatlah untuk mengumpulkan biji terlebih dahulu, jika diperlukan.
Jenis dan jenis nasturtium dengan gambar dan nama
Nasturtium yang tumbuh secara semula jadi adalah tanaman abadi. Namun, di kebun lintang, bunga ini hanya dapat ditanam secara tahunan, kerana tidak dapat bertahan musim sejuk di luar rumah. Yang paling popular di kalangan tukang kebun adalah jenis nasturtium yang ditanam, yang akan dijelaskan di bawah.
Nasturtium asing, atau Canary
Tanah air pokok anggur ini adalah Amerika Selatan. Panjang pucuk kehijauan dapat mencapai 3,5 m, sementara jalinan melengkung dan melengkung agak cepat. Pembungaan bermula pada pertengahan musim panas dan berakhir dengan bermulanya fros. Bunga kecil dengan warna kuning tua memiliki kelopak bergelombang, dan juga taji hijau. Plat daun kecil boleh terdiri daripada lima atau tujuh bahagian. Di lintang tengah, biji tidak mempunyai masa untuk matang.
Nasturtium besar
Pucuk telanjang rapuh kuat bercabang, panjangnya kira-kira 2.5 m. Tidak ada merayap, tetapi jenis tegak, dalam hal ini, ketinggian pucuk dapat mencapai 0,7 m. Pembungaan berlimpah bermula pada bulan Jun, dan berakhir dengan bermulanya frost pada musim gugur. Spesies ini membiak dengan baik dengan pembibitan sendiri. Benih kekal berdaya tahan selama 4 tahun. Plat daun yang tidak simetri berbentuk bulat dan tiroid. Permukaan depan mereka berwarna kehijauan, dan sisi jahitan berwarna kelabu. Mereka mempunyai tangkai panjang, dan daunnya berdiameter 80 mm. Spesies ini mempunyai banyak jenis, antaranya terdapat bentuk semak padat, misalnya:
- Raja Theodore - warna bunga berwarna merah tua;
- Peach Melba - terdapat bintik-bintik merah di tengah-tengah bunga krim;
- Bayi Salmon - bunga separa berganda mempunyai warna salmon;
- kumbang betina - terdapat bintik-bintik burgundy di tengah-tengah bunga aprikot.
Nasturtium budaya
Spesies ini menggabungkan kacukan nasturtium besar dan tahan nasturtium. Pucuk berdaun lebat. Plat daun tiroid berwarna ungu atau hijau. Dalam jenis ini, varieti berbeza dari segi ketinggian dan bentuk:
- varieti padat setinggi setengah meter;
- varietas menjalar, batangnya panjangnya 4 meter;
- jenis kerdil, tingginya tidak melebihi 15-20 sentimeter.
Varieti:
- Gleming Mahagani - ketinggian semak kira-kira 37 sentimeter, bunga berganda merah;
- glob emas - semak sfera tinggi mencapai 0,25 m, dan lebar - 0,4 m, plat daun berwarna kehijauan bulat, bunga besar dua kali ganda (sekitar 65 mm) bunga dicat dengan warna kuning-emas;
- Cahaya Bulan - panjang tunas tanaman pendakian ini adalah sekitar 2 m, warna bunganya berwarna kekuningan.
Nasturtium kecil
Pucuk nipis, bercabang dan berkerut setinggi kira-kira 0,35 m. Plat daun tiroid kecil bulat, tangkai daun nipis dan panjang. Bunga kuning kecil berdiameter 30 mm, terdapat bintik-bintik gelap di permukaan, 3 kelopak atasnya baldu dan mempunyai tepi tajam di sepanjang pinggirnya, taji melengkung memiliki bentuk silinder. Mekar diperhatikan pada bulan Jun - Oktober. Varieti:
- Cherry naik - ketinggian semak kira-kira 0.3 m, bunga berganda mempunyai warna merah tua;
- Beludru Hitam - belukar mencapai ketinggian 0,3 m, warna bunga sederhana marun hampir hitam, diameternya mencapai 60 mm, dan ragam ini kadang-kadang disebut "Black Lady".
Nasturtium yang mengandungi perisai
Spesies ini diwakili oleh semak kerdil yang menjalar. Batang berair rapuh berwarna hijau tua, panjangnya mencapai 4 meter. Plat daun tiroid berwarna hijau gelap. Warna bunganya berwarna merah gelap. Berbunga diperhatikan pada bulan Jun-Oktober, benih mempunyai masa untuk matang. Varietas yang paling popular adalah Lucifer: ketinggian semak tegak kira-kira 0,25 m, warna batang berwarna kehijauan, plat daun besar berwarna hijau gelap mempunyai warna merah gelap. Bunga oren-merah sederhana mencapai diameter 60 mm.
Juga, jenis hiasan nasturtium berwarna biru, ciliate, multi-daun, cantik, tricolor, tetapi di lintang tengah mereka jarang tumbuh.
Khasiat nasturtium yang berguna
Bunga nasturtium yang sangat indah mempunyai khasiat perubatan dan juga boleh dimakan. Bunga dan dedaunan tanaman muda ditambahkan ke sup, salad dan sandwic, dan mereka juga digunakan untuk menghias pelbagai hidangan. Buah acar bunga seperti rasa seperti caper mahal. Sekiranya biji dikeringkan dengan baik dan digiling, mereka akan menghasilkan bumbu yang kaya yang dapat digunakan sebagai ganti lada hitam. Ngomong-ngomong, perasa ini banyak digunakan semasa Perang Dunia Kedua. Anda boleh memakan semua bahagian budaya ini, tetapi bukan akarnya.
Fakta bahawa nasturtium mempunyai sifat penyembuhan telah diketahui sejak lama. Ini digunakan untuk merangsang pertumbuhan rambut, dalam perawatan ruam kulit, serta kekurangan vitamin, anemia dan batu ginjal. Dianjurkan juga untuk menggunakan nasturtium untuk penyakit kudis, kerana kandungan vitamin Cnya cukup tinggi (10 kali lebih banyak daripada pada daun selada).
Selain itu, tanaman ini mengandungi zat dengan sifat antibakteria, yaitu: provitamin A dan fitonutida. Hidangan yang disediakan menggunakan tanaman ini termasuk dalam diet terapeutik untuk aterosklerosis, serta gangguan metabolik pada orang pada usia tua. Rimpang mengandungi zat yang dapat mengurangkan kadar testosteron dalam darah.
Para saintis telah membuktikan bahawa tumbuhan ini mempunyai sifat penyembuhan berikut: pencahar, diuretik, antibiotik, uroseptik, anti-radang, diuretik, antiseptik, antiscorbutic dan ekspektoran.
Sekiranya berlaku overdosis nasturtium, kerengsaan membran mukus saluran gastrointestinal diperhatikan.
