Jagung

Jagung tumbuhan (Zea) tergolong dalam genus bijirin, yang menyatukan 6 spesies. Walau bagaimanapun, hanya satu spesies yang ditanam - jagung manis tahunan (Zea mays), bijirin ini adalah yang pertama manusia mula tumbuh. Mereka mula mengusahakannya 7-12 ribu tahun yang lalu, dan itu terjadi di wilayah Mexico moden. Penyebaran budaya di Mesoamerica bermula pada abad ke-15 SM, pada masa yang sama orang memerlukan jagung jenis baru, yang mendorong mereka bereksperimen dalam pembiakan. Berkat ini, pada abad ke-12-11 SM, sebilangan besar jenis tanaman tersebut dilahirkan. Para saintis moden yakin bahawa berkat jagung semua peradaban kuno yang tinggal di Amerika (Maya, Olmecs, Aztecs) terbentuk. Faktanya ialah dari penanaman jagung berasal dari pertanian yang sangat maju, dan tanpanya masyarakat maju tidak akan dapat terbentuk. Bahkan sebelum orang Eropah menakluki Amerika, ada penyebaran jagung ke wilayah Amerika Utara dan Selatan, di sana ia ditanam oleh orang Iroquois dari 10 hingga 16 Masihi. Budaya seperti itu dibawa ke Eropah pada abad ke-15, setelah itu menyebar ke seluruh dunia.

Penerangan ringkas mengenai penanaman

1. Mendarat... Menyemai benih jagung untuk anak benih dilakukan pada hari-hari pertama bulan Mei, dan pada pertengahan bulan Jun, tanaman ditransplantasikan ke tanah terbuka. Menyemai benih di tanah terbuka dilakukan hanya setelah memanaskan hingga 10-12 darjah.
2. Pencahayaan... Memerlukan cahaya matahari yang banyak.
3. Priming. Tanah liat berpasir atau tanah gambut yang sedikit berasid atau neutral sesuai.
4. Menyiram... Adalah perlu untuk menjaga kelembapan tanah di kebun pada tahap 70 hingga 80 persen, sementara pengairan tetes per 1 belukar harus memakan satu hingga dua liter air.Setelah menanam dan sebelum 7 pinggan daun dibentuk pada tanaman, air harus sederhana, dan kemudian penyiraman menjadi lebih banyak dan kerap. Setelah benang pada tongkol mulai gelap, anda perlu mengurangkan penyiraman secara beransur-ansur hingga sederhana.
5. Baja... Budaya seperti ini memerlukan nitrogen sepanjang musim tanam sehingga benih matang sepenuhnya. Walau bagaimanapun, sebahagian besarnya perlu ditambahkan semasa pembentukan perbungaan. Kalium diperlukan untuk tanaman dari awal hingga pertengahan musim tanam, selepas itu jumlahnya dalam baja mesti dikurangkan secara beransur-ansur. Jagung memerlukan fosforus secara berterusan, tetapi dalam jumlah yang agak kecil. Dia juga memerlukan seng, tembaga, mangan dan boron; larutan bahan ini perlu disembur di dedaunan semak.
6. Pembiakan... Benih.
7. Serangga berbahaya... Wireworms, wireworms palsu, ngengat, padang rumput dan jagung rama-rama, dan lalat oat.
8. Penyakit... Ia dipengaruhi oleh Fusarium pada tongkol dan anak benih, helminthosporium, batang dan pitya akar busuk, busuk merah pada tongkol, karat, berdebu dan lepuh.

Ciri-ciri jagung

Jagung manis adalah tumbuhan herba dan kuat yang boleh tumbuh setinggi tiga meter atau lebih. Sistem akar berserabut semak berkembang dengan baik, dan masuk ke tanah hingga kedalaman 100 hingga 150 cm. Akar udara pendukung kadang-kadang terbentuk di simpul bawah batang, mereka memberikan semak lebih stabil, dan juga memberi makan dengan air dan unsur dan zat yang diperlukan. Batang tegak yang tidak lengkap mencapai diameter hingga 70 mm. Plat daun besar berbentuk linear-berbentuk pisau pembuluh boleh mempunyai lebar sekitar 10 sentimeter dan panjang hingga 100 sentimeter. Satu belukar boleh tumbuh dari 8 hingga 42 kepingan daun. Bunga-bunga itu uniseksual. Di bahagian atas batang, perbungaan berbentuk panik, yang terdiri dari bunga jantan, tumbuh, sementara yang betina berada di tongkol, dikelilingi oleh pembalut daun, tumbuh di sinus daun. Berat tongkol boleh bervariasi dari 0,03 hingga 0,5 kg, dan panjang - dari 0,04 hingga 0,5 m, diameternya dapat mencapai 200 hingga 100 mm. Pada satu semak, sangat jarang terdapat lebih dari dua telinga yang tumbuh, dari pembungkus di bahagian atas tiang putik, yang berkumpul di dalam sanggul, tampak seperti mirip rambut. Serbuk sari dari bunga jantan, dengan penyertaan angin, jatuh di lajur-lajur ini, yang menyebabkan persenyawaan, akibatnya, caryopses besar terbentuk, yang merupakan buah dari tanaman ini. Pada inti tongkol, kumbang diletakkan dalam baris menegak, sementara mereka saling menekan antara satu sama lain. Bentuk kumbang boleh berbentuk kubik atau bulat. Kira-kira 1000 biji boleh terbentuk di satu telinga, yang berwarna merah pucat, ungu, kuning, biru dan hampir berwarna hitam.

Tumbuh jagung dari biji

Menyemai

Jagung ditanam secara eksklusif dari biji, dan ada dua cara: tanpa biji dan melalui anak benih. Tumbuhan seperti itu dapat disemai untuk anak benih di dalam gambut, berdiameter 12 sentimeter, atau dalam kaset, sedangkan isipadu sel harus 45 cm²... Untuk mengisi bekas, substrat digunakan, yang terdiri dari tanah rumput yang berstruktur dengan baik, yang digabungkan dengan humus busuk (1: 1). Untuk meningkatkan kadar kelembapan campuran tanah, anda boleh menambahkan sedikit hidrogel ke dalamnya, tetapi perlu diingat bahawa ia dapat menyerap hingga 500 isi air. Terima kasih kepada hidrogel, perlu menyiram anak benih 3-5 kali lebih jarang, hakikatnya kristal yang telah menyerap air melepaskan cecair secara beransur-ansur, sambil memberikannya ke substrat. Menyemai benih dilakukan pada hari-hari pertama bulan Mei, tetapi mereka memerlukan penyediaan pra-menyemai wajib.Untuk melakukan ini, mereka mesti diletakkan di dalam kertas atau kain penapis yang dibasahi selama 5-7 hari dan dibiarkan pada suhu bilik untuk percambahan. Di setiap sel perlu menyemai beberapa biji, dan dalam periuk - 3 atau 4 keping. Mereka ditanam dalam substrat hingga kedalaman 30-40 mm, kemudian tanaman disiram dengan larutan suam Fundazol (4 gram untuk 1 baldi air), setelah itu ditempatkan di ambang jendela yang terang dengan orientasi tenggara atau timur.

Menanam anak benih jagung

Anak benih pertumbuhannya sangat perlahan. Pada masa yang sama, para pakar menasihatkan, segera setelah munculnya anak benih, untuk menerangi mereka juga dengan lampu neon atau phytolamp. Semasa pertumbuhan, anak benih memerlukan 1-2 makanan, untuk ini anda boleh menggunakan Terraflex, Kemiru-hidra, Polyfid atau Master. Selepas 3 atau 4 kepingan daun terbentuk di dalam tanaman, anak benih mesti ditipis, untuk ini, beberapa anak pokok terkuat ditinggalkan di setiap periuk, dan satu di sel, sementara semua tanaman tambahan harus dipotong dengan gunting tajam tepat di atas permukaan substrat. Setelah mereka membentuk 4 atau 5 kepingan daun, mereka mula tumbuh dengan lebih cepat. Apabila tinggal kira-kira 7 hari sebelum memindahkan tanaman ke tanah terbuka, mereka mula mengeraskannya. Untuk melakukan ini, semak-semak dipindahkan ke udara segar setiap hari, sambil memilih tempat yang teduh. Peningkatan dalam jangka masa prosedur tersebut harus dilakukan secara beransur-ansur, sementara dalam seminggu mereka harus berada di luar sepanjang waktu.

Memetik

Pemilihan anak benih jagung tidak dilakukan, kerana anak benih bertindak balas sangat negatif terhadap prosedur ini.

Menanam jagung di luar rumah

Pukul berapa untuk menanam

Pemindahan benih jagung dilakukan pada separuh pertama bulan Jun, sementara ancaman frosts kembali harus ditinggalkan. Perlu juga diingat bahawa jika suhu udara turun hingga 3 darjah, ini akan memperlambat pertumbuhan anak benih atau mungkin berhenti sama sekali. Sekiranya di luar lebih sejuk, maka ini akan menyebabkan kematian anak benih. Tumbuhan semacam itu dibezakan oleh termofilitasnya, dalam hal ini, untuk penanamannya, harus dipilih kawasan yang terang yang memiliki perlindungan yang dapat dipercayai dari hembusan angin.

Tanah yang sesuai

Yang paling penting, budaya seperti itu tumbuh dalam chernozem yang longgar, berkhasiat, udara dan kelembapan, sementara pendahulunya yang terbaik adalah: kentang, zucchini, timun, kubis, bit, tomato dan labu. Penyediaan tapak harus dilakukan pada musim luruh, kerana ini semua rumpai dikeluarkan dari situ, penggalian mendalam dilakukan, sementara kotoran busuk diperkenalkan ke dalam tanah. Sekiranya tanah terlalu berat, maka pada musim semi ia mesti dilonggarkan, untuk ini, serbuk gergaji atau jerami yang dipotong menjadi kepingan dimasukkan ke dalamnya, maka permukaannya harus diratakan.

Peraturan pendaratan tanah terbuka

Semasa tapak disiapkan, lubang penanaman harus dibuat di atasnya, sementara jarak di antara mereka harus kira-kira 0,5 m. Kemudian anak benih disiram dengan baik dan dipindahkan dengan hati-hati ke dalam lubang bersama dengan sebongkah tanah. Usahakan untuk tidak merosakkan gumpalan bumi semasa penanaman, kerana ini boleh menyebabkan semak busuk berakar.

Skema penanaman harus digunakan yang mempertimbangkan keunikan perkembangan jagung. Jarak baris hendaklah 150 cm, sementara tanaman tembikai dapat ditanam di dalamnya kemudian. Untuk meningkatkan fotosintesis, semak dalam baris bersebelahan mesti ditanam dalam corak papan catur. Di samping itu, skema penanaman ini sangat sesuai untuk menggunakan pengairan titisan.

Apa yang perlu tumbuh selepas jagung?

Sekiranya selama musim tanam semua pemupukan tanaman ini diperlukan, maka laman web ini sangat sesuai untuk penanaman dill, zucchini, basil, sage atau bit.

Penjagaan jagung

Tukang kebun yang tidak berpengalaman percaya bahawa jagung tidak perlu dijaga, dan oleh itu mereka hanya menyiramnya dan kadang-kadang membuang rumpai dari laman web ini. Tetapi jika mereka merawatnya dengan tidak betul, maka ini dapat menyebabkan penuaian yang buruk, serta penipisan tanah di lokasi tersebut. Anak benih yang ditanam mesti dijaga dengan baik sehingga bertambah kuat, mereka memerlukan penyiangan dan penyiraman secara sistematik. Dan juga ia harus tumbuh tanpa gagal, dalam hal ini, semak-semak akan tumbuh akar petualang kuat di bahagian bawah batang, berkat mereka akan menjadi lebih stabil, dan pertumbuhan dan perkembangan mereka juga akan bertambah baik. Selain itu, permukaan tanah di lorong selama musim tanam mesti dilonggarkan beberapa kali, sementara jagung harus diberi makan tepat pada waktunya, dan juga memberikan perlindungan dari serangga dan penyakit berbahaya, dan tanaman semacam itu memiliki banyak dari mereka.

Cara penyiraman

Budaya ini suka kelembapan. Pada siang hari, 1 semak dapat menyerap dari 2 hingga 4 liter air, tetapi pada masa yang sama, genangan cecair di dalam tanah harus dielakkan, kerana dalam hal ini sistem akar tidak akan memiliki cukup udara, yang akan menyebabkan kematiannya, pertumbuhan semak akan berhenti, dan dedaunannya warna ungu akan muncul. Dalam kes ini, penuaian akan berisiko. Kelembapan tanah yang optimum, yang disarankan untuk dijaga selalu, adalah dari 70 hingga 80 peratus, yang bermaksud bahawa ketika menyiram 1 semak, perlu menghabiskan 1 hingga 2 liter cecair. Sekiranya tidak mungkin untuk menyiram jagung secara sistematik, maka para pakar menasihati agar kerap melonggarkan permukaan tanah di dekat semak, dalam hal ini, air akan tetap berada di dalam tanah untuk waktu yang lebih lama. Inilah sebabnya mengapa banyak tukang kebun memanggil melonggarkan "pengairan kering". Apabila anak benih dipindahkan ke tempat tidur kebun, ia perlu disiram dengan hemat. Walau bagaimanapun, apabila 7 lempeng daun terbentuk pada tanaman, diperlukan peningkatan secara beransur-ansur dalam jumlah dan frekuensi penyiraman, anda harus berhenti ketika tempoh pertumbuhan jisim panikel bermula. Setelah kegelapan benang pada tongkol dimulakan, perlu mengurangkan penyiraman hingga sederhana, dan ini dilakukan juga secara beransur-ansur. Tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan menggunakan sistem pengairan titisan untuk mengekalkan kelembapan tanah yang optimum di tempat tidur jagung, dalam hal ini, cairan, serta nutrien yang terlarut di dalamnya, akan langsung masuk ke sistem akar semak. Berkat ini, anda dapat menjimatkan bukan sahaja air dan baja, tetapi juga masa dan tenaga.

Baja

Semasa menyediakan tapak untuk penanaman di tanah, disarankan untuk menggunakan semua baja mineral yang diperlukan, serta bahan organik. Tetapi walaupun anda melakukan ini, semak masih perlu disenyawakan sepanjang musim tanam. Ini disebabkan oleh fakta bahawa di tanaman ini pertumbuhan jisim hijau diperhatikan sepanjang musim tumbuh, dalam hal ini, perlu memberi makan dari musim bunga hingga musim gugur. Di samping itu, anda perlu mengambil kira bahawa jagung memerlukan nutrien tertentu dalam setiap tempoh pertumbuhan. Sekiranya, semasa penyediaan tapak, semua bahan yang diperlukan oleh tanaman semasa musim tanam ditambahkan ke dalam tanah, maka kerana jumlahnya yang berlebihan, semak dapat sangat terjejas.

Pembajaan nitrogen dilakukan sehingga biji matang. Walau bagaimanapun, hampir semua semak memerlukan unsur ini dari saat menanam di tanah terbuka hingga terbentuknya perbungaan. Dari awal hingga pertengahan musim tanam, tanaman ini secara aktif menyerap kalium dari tanah, sementara pada separuh kedua semak, elemen ini kembali ke tanah.Budaya seperti itu memerlukan sejumlah kecil fosfor, tetapi sepanjang musim tumbuh. Fosfor mula diperkenalkan ke dalam tanah pada tahap penyediaan tapak, sementara setelah pematangan biji-bijian, ini dihentikan. Sebagai tambahan kepada unsur-unsur yang dinyatakan di atas, tanaman ini juga memerlukan unsur surih, iaitu zink, mangan dan sejumlah kecil tembaga dan boron. Perlu diingat bahawa di tanah berasid terdapat sedikit kalsium, dan di tanah beralkali kekurangan tembaga dan boron. Sekiranya belukar kekurangan unsur jejak, maka mereka mesti diberi larutan nutrien pada dedaunan.

Kali pertama semak, sebagai peraturan, diberi makan semasa pembentukan 3-4 pinggan daun, dan anda perlu menggunakan larutan kotoran burung atau buburan. Kali kedua mereka diberi garam kalium (per 1 meter persegi dari 15 hingga 20 gram), ammonium nitrat (per 1 meter persegi dari 15 hingga 20 gram) dan superfosfat (setiap 1 meter persegi dari 30 hingga 50 gram). Sekiranya terdapat kekurangan nutrien tertentu, dedaunan semak harus disembur dengan larutan. Sekiranya terdapat kelewatan dalam persenyawaan, ini bermakna jagung memerlukan boron, dan jika jalur putih terbentuk di permukaan pelat daunnya, maka ini menunjukkan kekurangan zink.

Penyakit dan perosak jagung

Penyakit jagung dengan gambar dan nama

Jagung dipengaruhi oleh sebilangan besar penyakit, dan pelbagai serangga berbahaya juga dapat menetap di atasnya. Selalunya, tanaman seperti ini dipengaruhi oleh Fusarium pada tongkol dan anak benih, helminthosporium, batang dan batang akar pitya, reput merah pada tongkol, karat, berdebu dan lepuh lecet.

Fusarium di tongkol

Di bidang pertanian, fusarium pada tongkol sangat biasa, dan jika dalam keadaan basah atau hujan untuk waktu yang lama, wabak penyakit ini mungkin berlaku. Gejala pertama penyakit seperti itu hanya dapat dijumpai pada tahap kematangan telinga susu, timbulnya warna merah jambu pucat di permukaannya, biji-bijian yang sangat terjejas menjadi gelap, kilauannya hilang, mereka menjadi longgar dan kehancurannya berlaku. Biji-bijian yang belum terkena penyakit masih boleh dijangkiti, jadi sangat tidak diinginkan untuk menggunakannya sebagai bahan penyemai. Untuk profilaksis, bahan benih harus dijemput sebelum disemai.

Anak benih Fusarium

Juga, agak kerap, jagung dipengaruhi oleh anak benih Fusarium. Mekar berwarna merah jambu atau putih muncul di permukaan biji yang berpenyakit, dan jika anak benih muncul dari mereka, mereka menjadi coklat dan mati. Walau bagaimanapun, beberapa tanaman mungkin tidak mati, dalam hal ini mereka akan ketinggalan dalam perkembangan dan pertumbuhan dari spesimen yang sihat, sistem akarnya akan lemah, batangnya sangat rapuh, dan daun daun akan kering. Sekiranya semak seperti itu tidak mati semasa proses pertumbuhan, maka tanaman tersebut masih tidak akan menghasilkan hasil panen. Penyakit seperti itu tidak dapat diubati, oleh itu sangat penting untuk tidak mengabaikan langkah pencegahan: sebelum menyemai, benih dirawat dengan larutan agen racun kulat, sementara penaburan itu sendiri harus dilakukan tepat pada masanya setelah tanah memanaskan dengan baik.

Helminthosporiosis

Tongkol dan dedaunan dapat dipengaruhi oleh helminthosporiosis, akibatnya bintik-bintik berbentuk gelendong berwarna abu-abu atau coklat muncul di permukaannya, sementara mereka memiliki batas gelap. Dalam beberapa kes, mekar jelaga terbentuk di tengah-tengah bintik-bintik tersebut. Bintik-bintik, ukurannya bertambah, secara beransur-ansur bergabung satu sama lain, membentuk fokus tanpa bentuk, akibatnya dedaunan mati, dan lapisan abu-abu muncul di permukaan telinga yang sakit, biji-bijian menjadi berkerut, miselium gelap muncul di permukaan mereka, dan mereka mulai membusuk. Ejen penyebab penyakit ini dapat bertahan lama pada serpihan tanaman semak yang terkena, dan juga pada biji-bijian.Untuk mencegah munculnya penyakit seperti itu, perlu juga memerhatikan beberapa langkah pencegahan: ingatlah tentang peraturan penggiliran tanaman, tanah dan benih harus dirawat dengan larutan penyediaan racun kulat sebelum menyemai, gunakan kacukan yang tahan terhadap penyakit ini untuk tumbuh, ketika tanaman dituai, lokasi harus dibersihkan dari sisa tanaman dan rumpai.

Batang busuk

Batang busuk meluas di kawasan di mana terdapat curah hujan yang berpanjangan, sementara di kawasan yang lebih kering sangat jarang terjadi. Apabila penyakit ini mulai berkembang, bintik-bintik warna gelap muncul di bahagian dalam atau di bahagian bawah batang. Lama kelamaan, batangnya menjadi lembut, reput muncul di atasnya, dan pada akhirnya ia mati, sementara intinya berubah menjadi merah jambu, dan sebilangan besar peritecia kecil terbentuk di permukaan tisu yang berpenyakit, yang mencapai diameter tidak lebih dari 1 mm. Untuk mengelakkan kekalahan jagung oleh penyakit ini, perlu mematuhi semua langkah pencegahan yang sama, yang telah dibincangkan dengan lebih terperinci di atas.

Karat jagung

Ejen penyebab karat jagung paling aktif pada separuh kedua musim panas, sementara ia terus menyerang jagung secara aktif hingga akhir musim tanam. Di semak-semak yang terjejas, bintik-bintik kekuningan terbentuk di permukaan pelat daun yang licin, lama-kelamaan ia menjadi lebih gelap, selepas itu pustula muncul di permukaannya, di mana spora kira-kira 1 mm matang. Di bawah pustula, tisu plat daun secara beransur-ansur kering dan pecah, sementara spora terbang ke arah yang berbeza dan menjangkiti bahagian lain dari semak, serta tanaman baru. Dalam memerangi penyakit seperti itu, hanya langkah pencegahan yang akan efektif, serta perawatan benih pra-menyemai dengan larutan penyediaan racun kulat.

Smut berdebu

Penyakit berjangkit seperti smut kepala mempengaruhi semua tanaman, dan ini sering dijangkiti di wilayah selatan. Tongkol dan perbungaan jagung dipengaruhi oleh penyakit ini. Menariknya, agen penyebab penyakit ini dapat berkumpul di dalam tanah selama bertahun-tahun, sementara ia tidak menampakkan diri dengan cara apa pun, namun, setelah munculnya keadaan yang baik, ia menjadi penyebab wabak penyakit yang dapat merosakkan hingga 40 persen dari keseluruhan tanaman jagung. Perbungaan yang terjejas berubah menjadi jisim longgar tanpa bentuk, dan telinga menjadi gumpalan gelap. Dalam semak yang terkena pada tahap awal perkembangan, ada kelambatan pertumbuhan, semak terlalu banyak dan berbeza dengan spesimen yang sihat. Dalam beberapa kes, perjalanan penyakit ini tidak begitu ketara, tetapi masih memberi kesan negatif terhadap pertumbuhan dan perkembangan semak. Untuk mengelakkan terkena penyakit seperti ini, disarankan untuk penanaman memilih hibrida yang tahan terhadap smut, dan juga perlu mematuhi peraturan putaran tanaman, dalam hal ini, tidak akan ada pengumpulan mikroorganisma patogen di dalam tanah.

Bubble smut

Ejen penyebab smister lepuh adalah kulat basidal. Pada tanaman yang terjejas, sebilangan besar formasi vesikular muncul di dedaunan dan telinga. Panicles juga dapat terkena, mengakibatkan pembengkakan kasar yang berbentuk seperti kantung pada bunga. Namun, galls terbesar terbentuk pada tongkol dan juga pada pucuk. Semasa penuaian, galls besar hancur dan, jatuh ke tanah, musim sejuk di sana, dan pada musim bunga mereka kembali menjangkiti jagung. Penyakit ini berkembang paling aktif semasa musim kemarau, dan juga jika penanaman menebal. Semasa wabak besar-besaran, kerana penyakit ini, sehingga separuh daripada keseluruhan tanaman dapat mati.Untuk mengelakkan kerosakan smut, hibrida yang tahan terhadap penyakit ini harus dipilih untuk penanaman, dan juga disarankan untuk menggunakan skema yang dikembangkan oleh pakar untuk menanam tanaman seperti itu. Sebelum memulakan penanaman, benih mesti dirawat dengan larutan penyediaan racun kulat, dan bahkan setelah penuaian, tapak mesti dibebaskan dari rumpai dan sisa tanaman.

Rot Akar Menyakitkan

Selalunya, busuk akar kasihan mempengaruhi semak-semak yang tumbuh di tanah berat dan dengan kelembapan yang terlalu tinggi. Ejen penyebab penyakit ini mempengaruhi semak semasa penampilan anak benih, sementara sistem akarnya menderita pertama sekali, sehingga penyempitan terbentuk pada akar, sementara rambut akar tidak terbentuk sama sekali. Akibatnya, akarnya busuk dan kering, bermula dari petua, lama-kelamaan seluruh semak mati. Dengan berlakunya penyakit dalam bentuk yang ringan, warna lempeng daun berubah, sementara pertumbuhan tanaman menjadi perlahan. Untuk menyembuhkan jagung yang sakit, ia dirawat dengan fosfonat atau racun kulat, dana ini juga dapat digunakan untuk tujuan pencegahan.

Busuk merah pada tongkol

Busuk merah dari tongkol sangat berbahaya, kerana ia membantu mengurangkan hasil tanaman seperti itu, dan juga mampu menjangkiti haiwan dan manusia, sementara mereka mengalami kerosakan pada sel saraf. Gejala pertama penyakit ini muncul semasa kematangan susu-lilin, sehingga mekar putih kemerahan dapat dijumpai di telinga atas, yang menyebar dengan cepat, sambil mempengaruhi biji dan batang. Pada tanaman yang berpenyakit, pemusnahan benih diperhatikan, pembungkus berubah menjadi coklat, kemudian mengering, menutup rapat telinga yang terkena. Penyakit ini merebak secara aktif pada cuaca basah pada suhu rendah semasa pematangan biji. Untuk mengelakkan kerosakan pada jagung, perlu mematuhi langkah pencegahan berikut: ingat peraturan penggiliran tanaman; tumbuh kacukan yang tahan terhadap penyakit seperti itu; bahan menyemai memerlukan penyediaan pra-menyemai wajib; mengawal jumlah nitrogen yang dimasukkan ke dalam tanah; laman web ini memerlukan penggalian yang mendalam; selepas penuaian, laman web ini mesti dibersihkan daripada rumpai, serta sisa tanaman. Anda boleh menyembuhkan semak yang sakit dengan merawatnya dengan racun kulat.

Perosak jagung dengan gambar dan nama

Bahaya terbesar bagi tanaman ini ditunjukkan oleh cacing wayar, cacing kutu palsu, ngengat, rama-rama padang rumput dan jagung, dan lalat gandum.

Wireworm

Larva kumbang gelap (cacing kutu palsu) dan larva kumbang klik (cacing kutu) suka makan jagung, mereka juga boleh membahayakan tanaman sayuran lain (kentang, wortel, bit, dll.). Serangga seperti itu merosakkan bahagian bawah tanah tanaman. Sekiranya terdapat 90 atau lebih perosak pada 1 meter persegi plot, maka mereka memusnahkan seperempat tanaman, dan dalam beberapa kes, semuanya mungkin mati. Perosak paling aktif semasa hujan berpanjangan pada suhu rendah atau di ladang berair. Untuk mengelakkan perosak membiak, perlu membajak kawasan pada musim luruh, mematuhi peraturan penggiliran tanaman, merawat benih dengan larutan racun serangga sebelum menyemai, dan selama musim tanam, perangkap feromon harus digunakan terhadap serangga berbahaya.

Sudu makan daun

Sudu makan daun masih boleh membahayakan jagung. Mereka boleh dijumpai di mana-mana, sementara mereka merosakkan semua bahagian udara di semak. Yang paling berbahaya bagi tanaman seperti itu adalah rama-rama kapas, musim sejuk dan padang rumput, kerana mereka mampu memberi 2-4 generasi selama satu musim.Biasanya, generasi kedua dan generasi kedua, merosakkan pinggan daun tanaman, sementara generasi ketiga dan keempat membahayakan telinga dengan teruk, mencederakan organ pembiakan, akibatnya kualiti dan kuantiti tanamannya berkurang dengan ketara. Dalam memerangi scoop, dan juga larva mereka, kaedah agroteknik menunjukkan kecekapan tinggi, untuk ini perlu membuang rumpai tepat pada waktunya, mematuhi peraturan penggiliran tanaman, dan setelah menuai, perlu membajak kawasan tersebut. Untuk menyingkirkan larva, disarankan menggunakan perangkap feromon.

Lalat oat Sweden

Hama seperti lalat gandum Sweden hidup dalam iklim yang cukup lembab: di kawasan ladang berair, dan bahkan lebih dekat dengan zon padang rumput. Selama satu musim, 2 hingga 3 generasi dilahirkan, yang boleh membahayakan budaya dengan cara yang sama. Untuk mengelakkan kekalahan semak-semak oleh hama seperti itu, perlu mematuhi langkah-langkah pencegahan berikut: pada musim gugur, laman web ini digali atau digali dengan pemadatan tanah yang wajib, perlu menabur benih dan menanam benih tepat pada waktunya, dan rumpai juga harus dibuang secara sistematik. Apabila perosak seperti itu muncul di tapak, semak mesti disembur dengan larutan racun serangga.

Rama-rama padang rumput

Selalunya, ngengat padang rumput terdapat di kawasan hutan-padang rumput, padang rumput dan taiga. Selama musim ini, 4 generasi perosak muncul, sementara yang pertama, ulat membiak dengan cepat, dapat merosakkan semak belukar. Harus diingat bahawa jumlah perosak ini menampakkan diri dalam kitaran, sebagai peraturan, sekali setiap 10-12 tahun, ada serangan rama-rama, dan ada begitu banyak dari mereka sehingga mereka dapat memusnahkan 60 hingga 100 persen dari keseluruhan tanaman. Ulat menghancurkan pucuk dan bilah daun bukan hanya jagung, tetapi juga kekacang, bunga matahari, kentang, rami, bit dan bahagian bijirin. Untuk mengelakkan munculnya serangga seperti itu di laman web, seseorang harus mematuhi peraturan agroteknik yang sama seperti yang dijelaskan di atas. Untuk membasmi rama-rama dan ulat, anda harus menggunakan produk biologi.

Rama-rama batang

Ngengat batang juga boleh membahayakan jagung, juga merosakkan kacang soya, sorgum, hop, lada dan millet. Perkembangan serangga berbahaya seperti itu berlaku dalam tiga generasi, sedangkan pada pucuk dan daun daun tanaman ia menyusun bertelur, dan bahkan fros yang paling parah tidak dapat membahayakan telur. Sekiranya terdapat rama-rama di semak-semak, maka lempeng daun, serta urat mediannya, mula menjadi kuning di atasnya. Semasa penyakit itu berkembang, urat pecah, piring itu membengkok dan mati. Ambang tahap bahaya rama-rama batang adalah 6 keping setiap 1 meter persegi. Untuk melindungi jagung dari perosak seperti itu, sangat penting untuk mematuhi peraturan teknologi pertanian tanaman ini. Apabila perosak muncul, semak dirawat dengan larutan racun serangga.

Pembersihan dan penyimpanan jagung

Penuaian jagung manis bermula secara terpilih setelah telinga mencapai kematangan susu. Bagaimana anda tahu bahawa telinga sudah boleh dikeluarkan? Ini ditunjukkan oleh tanda-tanda berikut:

• pengeringan lapisan luar pembungkus dan menukar warnanya menjadi hijau pucat;
• benang yang mengintip dari tongkol telah menjadi coklat dan sedikit kering;
• jika anda menekan pada kumbang, maka jus putih akan muncul dari dalamnya;
• pada tongkol, karyopes halus, tidak ada penyok atau keriput, berwarna kuning, dan saling menempel erat.

Sekiranya tanaman dituai lebih lama daripada yang diperlukan, maka kualiti pemakanan dan rasa telinga yang terlalu matang akan berkurang dengan ketara, kariopes akan menjadi keriput dan akan mendidih lebih teruk. Untuk menyiapkan hasil panen untuk penyimpanan jangka panjang, telinga dibersihkan terlebih dahulu, setelah itu dikeringkan dan dibersihkan dari kotoran dan kotoran bijirin. Hanya keseluruhan telinga yang sesuai untuk pengeringan.Anda perlu mengeluarkan semua dedaunan dari mereka, sambil meninggalkan pembungkus, keluarkan sutera jagung, yang merupakan benang nipis yang membelit tongkol. Kemudian dedaunan telinga yang disiapkan harus dikepang ke dalam jalinan, kemudian mereka digantung dari siling di ruang kering dengan pengudaraan yang baik, di mana mereka harus kering sepenuhnya. Untuk memahami bahawa telinga telah kering dengan baik, telinga harus digoncang sedikit, sementara karyopes harus mulai mencurinya.

Untuk penyimpanan jangka panjang, kernel sekam harus diletakkan di dalam balang kaca atau plastik, dan untuk ini anda juga boleh menggunakan beg kain atau kotak kadbod. Biji-bijian yang dimaksudkan untuk membuat popcorn mesti dimasukkan ke dalam beg plastik untuk disimpan, dan kemudian di dalam peti sejuk beku, jika perlu, biji-bijian beku dituangkan ke dalam kuali. Jagung susu, yang kemudian akan direbus, disimpan di rak peti sejuk, di mana ia dapat mengekalkan khasiatnya pada suhu udara 0 darjah selama kira-kira 20 hari. Sekiranya ia tetap hangat, maka dalam 24 jam telinga kehilangan 1.5 persen atau lebih gula (semakin panas, semakin tinggi kehilangannya). Agar jagung tenusu disimpan dalam jangka masa yang lama, disarankan untuk membekukannya atau mengawetkannya kerana dalam hal ini akan dapat mengekalkan kualiti pemakanannya. Sekiranya terdapat banyak ruang kosong di dalam peti sejuk, anda boleh membekukan seluruh telinga. Untuk menyediakannya untuk penanda buku, ambil beberapa bekas besar, sementara air rebusan baru dituangkan ke dalam salah satu daripadanya, dan air sejuk dengan kepingan ais dituangkan ke dalam yang kedua. Pertama, pembungkus dan stigma dikeluarkan dari jagung, selepas itu dikeluarkan selama 2 minit. direndam dalam air rebus, dan kemudian dipindahkan ke ais dan disimpan untuk masa yang sama. Seterusnya, tongkol diletakkan di atas kain hingga kering, dan setelah masing-masing dibalut dengan pelekat, mereka dikeluarkan ke peti sejuk. Di sana mereka boleh disimpan selama kira-kira satu setengah tahun tanpa kehilangan kualitinya.

Jenis dan jenis jagung dengan foto dan nama

Semua jenis jagung yang ditanam dibahagikan kepada 6 kumpulan: dentate, waxy, flint, gula, bursting dan pati.

Jagung bergigi (Zea mays indentata)

Dalam jenis jagung yang tergolong dalam kumpulan ini, karyopes memanjang dan besar, kemurungan muncul di bidang atas ketika mereka matang, disebabkan oleh itu biji-bijian menjadi serupa dengan gigi. Tumbuhan dalam varieti tersebut mempunyai batang yang kuat, walaupun tidak berbunga, dan kebanyakannya dibezakan dengan hasil yang tinggi, tetapi lambat matang. Tanaman makanan ini banyak diusahakan di Amerika Syarikat, sementara ia digunakan sebagai makanan ternakan, dan juga diproses menjadi alkohol, tepung dan bijirin.

Jagung berkanji (Zea mays amylacea)

Jagung jenis ini adalah salah satu yang paling kuno, sedangkan ia banyak ditanam di Amerika. Di antara semua jenis, kebanyakannya adalah belukar yang lambat masak, bersaiz sederhana, ia boleh menjadi lebat dan lebat sederhana. Bahagian atas caryopses cembung, permukaannya licin dan kusam, dan bahagian dalamnya lembut dan rapuh. Varieti ini biasanya digunakan untuk membuat pati dan alkohol.

Jagung batu api (Zea mays indurata)

Varieti seperti itu adalah budaya yang paling meluas. Karyopsis licin berkilat mempunyai puncak cembung, dan warnanya boleh menjadi kuning atau putih. Varieti ini digunakan untuk pembuatan batang jagung dan serpihan, serta bijirin. Yang lebih popular adalah varietas matang awal dengan hasil yang tinggi, sedangkan ia diperoleh hasil dari melintasi jagung penyok dan jagung batu api.

Jagung pecah (Zea mays everta)

Pelbagai ini juga merupakan salah satu yang paling kuno. Varieti yang termasuk dalam kumpulan ini mempunyai satu ciri - biji-bijian pecah ketika dipanaskan. Biji-bijian dari varieti ini halus dan berkilat, dan dari mereka dihasilkan popcorn.Semua varietas dibahagikan kepada 2 subkelompok, iaitu barli mutiara dan beras, mereka berbeza antara satu sama lain dalam bentuk dan rasa kernel. Belukar berdaun rimbun tumbuh sebilangan besar telinga yang agak kecil, yang padat dengan biji-bijian. Varieti seperti ini ditanam di hampir semua negara.

Jagung lilin (Zea mays ceratina)

Kumpulan ini merangkumi varieti Amerika yang diubah suai. Karyopsis matte dan licin di bahagian luar ditutup dengan lapisan yang serupa dengan lilin keras. Bahagian dalam caryopses mempunyai struktur yang lembut dan melekit. Varieti yang paling banyak ditanam dalam kumpulan ini, yang mana jumlahnya relatif sedikit, ditanam di China.

Jagung gula (Zea mays saccharata)

Dalam pertanian, seperti penanaman sayur amatur, jenis kumpulan ini paling popular. Ciri utama dari varietas ini ialah sebilangan besar gula larut dalam air terkumpul dalam karies yang masak dengan kandungan pati yang kecil. Varieti ini digunakan untuk pengetinan. Belukar jenis ini agak rendah dan lebat, dengan beberapa telinga tumbuh di atasnya. Warna caryopses boleh berbeza, dan bergantung pada ragamnya. Antaranya terdapat jagung merah, emas dan hitam. Terdapat juga hibrid yang tidak popular yang tidak mempunyai nilai tinggi - jagung hidung atau jagung tajam. Ada juga jagung Karagua, yang diusahakan di Amerika Utara dan digunakan untuk membuat silage.

Di bawah ini akan dijelaskan dengan lebih terperinci tentang kacukan dan jenis yang terbaik:

1. Gourmet 121... Varieti ini dibezakan oleh produktiviti tinggi dan daya tahan terhadap penyakit, tempoh musim tumbuh adalah dari 70 hingga 75 hari. Ketinggian tanaman kira-kira 150 cm, tongkol silinder tumbuh di atasnya, panjangnya kira-kira 20 cm. Karyopes memanjang dan lebar sangat berair dan manis. Jagung ini digunakan untuk pembekuan, dan juga untuk mendidih.
2. Dobrynya... Ketinggian hibrida yang matang awal dengan telinga besar kira-kira 1,7 m, karyopsnya sangat manis. Mana-mana tanah sesuai untuk menanam jagung seperti itu, dan juga tahan terhadap mozek dan karat.
3. Perintis... Hibrid ini adalah yang terbaik, berkaitan dengan jagung silikon. Ia dicirikan oleh ketahanannya terhadap fros dan hasil yang sangat tinggi, yang diperhatikan dalam semua keadaan cuaca. Tetapi ia tidak begitu popular di kalangan tukang kebun, kerana karyops tidak terlalu sedap dan tidak terlalu manis. Jagung semacam itu diberi makan kepada ternakan, dan juga digunakan untuk diproses.
4. Semangat... Hibrida ini tahan terhadap serangga dan penyakit berbahaya, serta hasil. Tumbuhan seperti itu bertoleransi dengan sempurna terhadap rawatan kimia. Biji-bijiannya terasa manis.
5. Syngenta... Hibrida Austria ini dibezakan oleh hasilnya, dan ia juga tumbuh dengan baik dalam keadaan lintang pertengahan. Karyopses berbentuk gigi mengandungi banyak nutrien. Tumbuhan seperti itu digunakan untuk memberi makan ternakan, dan bijirin juga dibuat dari situ.
6. Emas awal 401... Pelbagai pematangan sederhana ini mempunyai semak yang tidak berukuran besar. Kernel yang sedap tumbuh di tongkol sepanjang 19 sentimeter. Jagung ini digunakan untuk membuat tin.
7. Oerlikon. Pelbagai ini tergolong dalam kumpulan popcorn. Di bawah pengaruh suhu tinggi, karyopes tumbuh sangat banyak, hasilnya adalah popcorn elastik yang besar, yang dicirikan oleh rasa tinggi. Karyopses mengandungi banyak gula, yang menjadikannya berbeza dari jenis lain yang meletup.

Sifat jagung: faedah dan keburukan

Ciri-ciri berguna jagung

Sejak sekian lama, orang tahu bahawa jagung mempunyai sifat penyembuhan. Selain pati, ia mengandungi fosfor, nikel, kalium, tembaga dan magnesium, vitamin D, C, K, PP dan kumpulan B.Dan dalam sutera jagung terdapat minyak berlemak, minyak pati, saponin, zat seperti gusi dan glikosida pahit, steroid stigmasterol dan sitosterol. Komposisi plat daun merangkumi ester asid karboksilat fenol (contohnya, kafeik dan ferulik), quercitin, flavonoid, rutin, dan beberapa glikosida.

Pakar yakin bahawa jika biji-bijian jagung dimasukkan ke dalam diet harian, ia akan meningkatkan proses metabolisme dalam tubuh dan mengurangkan risiko terkena penyakit kardiovaskular, strok dan diabetes. Pakar pemakanan yakin bahawa jagung berguna untuk orang usia setiap hari, kerana ia membantu menjaga dan meningkatkan penglihatan, kerana karyopes kuning mengandungi karotenoid. Sebaiknya hanya menggunakan biji-bijian susu lembut dalam makanan, dan jagung yang terlalu banyak kurang diserap oleh badan.

Sekiranya anda makan 1 sudu besar minyak jagung pada waktu pagi dan malam dengan makanan, ini akan menjadi pencegahan migrain, asma dan penyakit kulit yang sangat baik, dan ini juga membantu meningkatkan pengecutan dinding pundi hempedu dan meningkatkan nada. Minyak ini dinilai karena mengandung asam lemak tak jenuh (linolenik, linoleat, arakidonik), mereka mengambil bahagian dalam proses metabolik dan pengaturan metabolisme kolesterol. Sekiranya penghidap sklerosis koronari menggunakan minyak ini secara berkala, ia akan mengurangkan kecenderungan pembentukan trombus dengan ketara. Minyak itu mengandungi sejumlah besar fosfatida aktif secara biologi, yang mempunyai kesan positif pada kerja tisu otak yang mengatur jumlah kolesterol dalam tubuh, dan mereka juga membantu mengumpulkan protein di dalamnya. Sekiranya terlalu sedikit fosfatida di dalam tubuh, maka ini menyebabkan peningkatan lemak yang terkumpul, dan juga pemendapan kolesterol dalam tisu. Minyak ini juga digunakan dalam rawatan aterosklerosis, dan juga untuk pencegahannya.

Kontraindikasi

Jagung yang diubahsuai secara genetik, yang tahan terhadap serangga berbahaya, mempunyai serbuk sari yang mengandungi bahan toksik berbahaya yang dapat membunuh serangga. Sehubungan dengan itu, tidak digalakkan untuk memakan bonggol seperti itu sehingga para ahli memahami sama ada ia membahayakan manusia. Perlu diingat bahawa jika terdapat "mutan makanan" seperti itu, maka risiko kegemukan, alergi, dan juga akibat gangguan metabolik yang lain akan meningkat.

Oleh kerana jagung mendorong kembung usus, perlu menahannya untuk memakannya sekiranya berlaku ulser gastrik dan ulser duodenum. Tidak dianjurkan untuk memasukkan tanaman seperti itu dalam makanan Anda dengan peningkatan pembekuan darah dan tromboflebitis, dan bahkan dengan berat badan rendah, kerana jagung mengurangkan selera makan. Minyak jagung tidak boleh dimakan oleh orang gemuk, dan walaupun terdapat intoleransi individu terhadap produk.

Domba Bunga Matahari